梁颖怡 何明月 张雪莉
[摘 要] 以佛山市顺德区北滘职业技术学校会展服务与管理专业的专业核心课活动策划为例,从中职学校会展专业活动策划课程设置的现状、校企合作模式下活动策划课程改革探索等方面进行探究,探索校企合作模式下中职会展专业活动策划课程应如何改革、如何实践。
[关 键 词] 校企合作;活动策划课程;会展专业;中职学校
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编號] 2096-0603(2021)26-0230-02
一、中职会展专业活动策划课程设置现状
(一)专业定位模糊,课程体系混乱
会展作为新兴的服务行业,要求从业人员需掌握策划、运营、管理、营销、设计、旅游等多领域的学科知识。但大部分会展院校至今没有一个明确清晰的专业定位,因此其设置的课程体系是广而泛的。以活动策划课程为例,在大多数本科院校中所对应的课程为“节事活动策划”“大型活动运营”等,大专院校中所对应的课程为“会展策划”等,而在中职学校中对应的课程名称也不完全相同,有些对应为“会展策划”,有些对应为“活动营销”等。专业定位的不够精准,导致各会展院校的人才培养方向有偏差。
(二)课程忽略岗位实际需求,缺乏实践性
会展是一个实践性与应用性兼具的专业,在教学过程中,理论教学和实践教学都是不可或缺的。但是在现今实际的中职会展专业教学过程中,由于学情的限制,一些中职会展学校普遍存在理论教学和实践教学相脱节的现象。由于理论和实践的分割,学生在学习活动策划课程的过程中既没有实际的案例应用帮助其更好地掌握理论知识,也没有实践的机会验证其学习理论知识的成效。
(三)校企合作停留在浅层合作,产教融合度较低
校企合作以及产教融合是在新常态下中职会展专业发展的重要课题,学校都要为此投入大量的人力、物力。但是尽管如此,由于办学、资源、学情等种种限制,大部分中职会展学校的校企合作都仅仅停留在浅层合作,深层次的合作相对较少。
二、校企合作模式下活动策划课程改革探索
随着专业建设的深化,校企合作不断深入,开展专业职业能力分析研讨会、聘请企业导师等都是校企合作模式下深化课程改革的一系列措施。
(一)共同明确活动策划课程培养目标
职业能力分析研讨会是制定和完善人才培养方案、开发课程标准的重要方法,因此学校特召开会展专业职业能力分析会,以制定科学的人才培养方案以及课程标准,让会展人才更加适应市场的需求。
学校通过开展会展专业职业能力分析会,邀请各高校会展专业专家及相关企业高层共同探讨会展专业学生所必需的职业能力,制定了《北滘职业技术学校会展专业职业能力标准》(以下简称《标准》)。《标准》中罗列出会展专业学生四大就业部门及十大工作岗位,并以四个等级分别对各大岗位中共108种职业能力进行考核。其中,《标准》明确了会展专业学生在市场部—市场专员岗位—“能够制定活动策划方案”这一职业能力中,考核等级为2级,即“能圆满完成此项能力的全部内容,但偶尔需要帮助指导”。
结合《标准》以及学生职业面向,确定了北滘职业技术学校会展专业人才培养目标为:培养适应会展行业需要,具有良好的沟通、团队协作能力,较强的服务意识、良好的职业道德以及继续学习能力,掌握策划、销售、展示设计、广告设计、新媒体运营等知识和技术技能的复合型技能人才。其中,策划能力位于会展专业人才培养方案中11种专业能力的首位,具体培养目标是让学生掌握策划的分析方法、表现方法,具有创新的思维能力,能够策划中小型的活动方案。因此,在活动策划过程中,校企达成共识,明确了该课程的培养目标,并针对这一目标展开课程建设方案的制订。
(二)共同制订活动策划课程建设方案
结合专业实情及开展专业职业能力分析会,学校会展专业将专业课程划分为会展设计和会展运营两大板块进行课程建设。其中活动策划课程作为北滘职业技术学校会展服务与管理专业两大专业能力中会展运营方向的专业核心课程,开设在第四学期,共56学时。通过活动策划课程的学习,要求学生掌握策划的分析方法和表现方法,掌握中小型活动策划创意能力。
活动策划课程以实际的岗位需要和职业标准为依据,形成突出职业能力培养的任务引领型课程,课程以项目课形式教授,项目课用时共4周。活动策划课程以真实的活动策划项目设计教学过程,按照常见的活动策划项目如婚庆活动、节事活动、电商活动等设计本课程的项目模块,在过程中培养学生的创新策划能力和在活动策划工作过程中的综合职业素养。
以婚庆活动策划项目为例,该项目被拆分为求婚策划、婚礼前期策划、婚礼仪式与流程策划、婚礼相关视觉设计、婚礼人员组织与分工等、婚礼场景设计六大子项目。学生被划分为若干项目小组,每个小组将会为真实的新人完成一系列婚庆活动策划方案。如在子项目求婚策划中,根据企业所提供的实际案例,每个项目小组各抽取一对委托新人,对其喜好、预算等进行深入调研,结合可行性,为其策划一场符合实际且有创意亮点的求婚活动。在这个过程中不仅考验了学生的市场调研能力、创新思维、方案撰写能力,还考验了小组的团队协作能力以及学生的可行性分析能力。
(三)校企合作共同参与活动策划课程的教学过程