一个四季皆观景的绿色生态农场

李淑香

黑泥绿丰家庭农场位于云南省祥云县禾甸镇大淜村委会小淜自然村，莲花湖水库旁，当地降雨量偏少，属北亚热带偏北高原季风气候区，冬春恒温，适宜冬桃和祥云红梨种植。2003年，在禾甸镇经营店铺销售农业机械15年的本村村民张啟福，通过对云南红梨做了初步市场调查后，承包了村组集体黑泥箐350余亩荒山，投入100万元，创建了黑泥绿丰家庭农场。10多年的时间，累计投入资金450万元，昔日荒山被打造成了林果面积达280亩，水产养殖水库面积50余亩，春天赏花、夏季垂钓、秋天采梨、冬季摘桃四季皆景观的观光生态农场。该家庭农场2014年7月在市场监管部门登记注册，同年被评为州级示范家庭农场，2018年被评为省级示范家庭农场。

加大投入，筑牢发展基础。在荒山上发展林果业，首先要解决土地整理及水源等基础设施建设问题，其次是设施农业的投入问题。2003年建立之初，350亩荒山长满干枯的杂草和桉树，经过挖掘平整，农场共建成水库一座（蓄水量达800万立方米）、深机井一口、高位水池一个（可蓄水500立方米），水肥一体化喷滴灌管网设施全覆盖，基本完成了水、电、路一体化配套的基础设施建设。农场交通便利，大型运输车辆可直达农场，水果园区布局规划合理，园区内道路四通八达。2018年又建成250立方米保鲜冷库一座，基本实现了种养一体化发展。

以市场为导向，逐年扩大经营规模。农场主张啟福广泛学习种植技术，2003年试种了10亩红梨、20亩冬桃和15亩核桃。2008年以后水果进入挂果期，因水果皮红、色艳、汁多、肉嫩、味美深受消费者喜爱，红梨市场价值一路走高，亩产值最高达到3.6万元。有了经济效益后，农场又以市场为导向，逐年扩大经营规模。目前种植规模达到280亩：其中冬桃65亩、云南红梨100亩、桉树100亩、核桃15亩以及水产养殖面积50余亩。2020年农场销售收入达450万元以上，实现净利润90多万元。

优化种植结构，发展循环生态农业。为保证经济效益和可持续发展，农场使用秸秆堆肥还田技术，增加土壤肥力、改善土壤保墒，同时通过套种经济作物来以山养山，减小资金投入压力。在果树种植初期，在果园套种玉米、黄豆、百合等农作物，亩收入增加500元以上，最多年份可增收10万元。果树进入盛果期后，在果园里发展林下养殖，共养殖土鸡、鸭、鹅约500多只，同时利用清理出来的杂草、掉落的烂果和套种的玉米在果园外圈养山羊80多只。发展生态养殖，既清理了烂果、杂草、害虫，实现了生态种养，提升了农产品的品质，同时还通过养殖业年增加收入10万元以上，实现既生态环保又丰产丰收的双赢效果。

科学种植管理，提升水果品质。农场逐年投入资金购建水肥一体化节水喷灌和滴灌、新型植保无人机等基础设施，种植区的土地规划为条行地，便于排水、浇灌、机耕等管理作业。农场间伐种植果树，按季节合理修枝疏果，保障果树通风透光；科学防菌防虫，禁喷农药，采用杀虫灯、粘虫板等物理方式除虫；实施水肥一体化节水喷灌和滴灌，科学浇水施肥；及时采收，合理晾晒。通过生产各环节的科学种植管理，不仅节约了大量的人工成本，而且提升了农场果品的品质。

打造品牌，提高市场竞争力。根据近几年祥云红梨和冬桃价格下滑、产品销售困难的实际，为了提升产品竞争力，2018年注册了“黑泥绿丰”家庭农场商标，目前正在申请绿色食品认证，打造绿色“黑泥绿丰”品牌。农场采用“互联网+”的模式，在不断扩大线下销售渠道的同时，通过网络渠道对水果进行包装销售，实现了多渠道销售模式。通过网络销售和采摘销售，销量每年在15-20吨左右，销售价格比在线下市场销售价提高一倍以上。

种养结合，发展休闲观光农业。农场利用区位优势，打造一个集观光、采摘、垂钓、养殖为一体的休闲娱乐综合性生态家庭农场，让游客亲身感受采摘水果、捡拾禽蛋的快乐，为常年生活在城市的游客创造一个回归自然、返朴归真、修身养性的自然生态休闲旅游环境。

推广示范效应，带动周边群众致富。黑泥绿丰家庭农场是中华冬桃和云南红梨示范园生产基地。农场采取“家庭农场+小农户”的模式，为周边农户提供技术、信息服务。通过苗木培育、种植技术指导等具体方式，辐射带动了50户周边群众种植1000亩冬桃和云南红梨，直接带动增加收入1000万元。