對于孩子来说,最常见的容易引起过敏反应的食物是:牛奶、鸡蛋、大豆、小麦、花生、坚果和鱼、贝壳类海产品。其中牛奶过敏又是孩子最常见、最早遇到的食物过敏。
根据接触后出现症状的时间不同,牛奶蛋白过敏也可以分为IgE介导和非IgE介导两种不同的类型。
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