外婆的“豆腐菜单”

闪闪亮相：

我叫梁玎宁，今年11岁。我是个开朗自信的女生，兴趣爱好广泛。我热爱生活、热爱自然，也喜欢在游玩和探索中学到知识、开展写作。当然，我还有个最大的特点，就是——酷爱美食！

大家好，我是那个心急别想吃热乎的我，一到绍兴和长沙就变味的奇妙美食——豆腐。我经常光顾一个小女孩家的餐桌，因为她有一位酷爱烧豆腐美食的外婆。外婆常会给我穿上各色的“花衣”，搭上各种“配色”，让小女孩一见着我就“口水直流三千尺”。话不多说，现在我就来为大家讲解一下小主人家关于我的菜单吧！

TOP 1——豆腐粉丝煲

豆腐粉丝煲可是小女孩家豆腐系菜单里最受欢迎的一道菜了！这个菜有个绝佳拍档——砂锅。外婆会把嫩嫩的豆腐切成一个个小方块在砂锅里先煎一煎，然后放入各种酱汁，切入葱花、洋葱、辣椒等一系列食材。接着，就要请出我的终极美味搭档——粉丝了！

一根根细长柔软的粉丝，天生婀娜，在水里浸泡后更是晶莹动人，下到砂锅里和我混在一起，再与各种食材焖上个十几分钟，那叫一个香啊！小女孩在房间都能闻到阵阵豆腐香。这时，她会以闪电般的速度冲到餐桌前准备开吃。热腾腾的豆腐，拌着根根晶莹的粉丝，真是诱人。兩眼放光的小女孩迫不及待地要拿筷子，这时候外婆开口了：“心急吃不了热豆腐，小心烫哦，吹一吹再吃！”于是，我在遭受了一阵冷风“奇袭”后进入了小女孩的口中，唉，口水、汁水傻傻分不清楚，只见小女孩回味着外婆版豆腐粉丝煲的独特滋味，竖起了大拇指，美味不可言说！

TOP 2——鱼头豆腐汤

第二道菜是鱼头豆腐汤，这是一道由鱼头和豆腐为主要食材烧制的汤。外婆总夸我的含钙量特别高，而鱼又含有丰富的维生素D，两个食材一起制作，特别利于钙的吸收，非常适合像小女孩这样长身体的孩子吃。看着出锅后的奶白色鱼汤和软嫩细滑的白豆腐融合在一起，小女孩忍不住就舀起一勺要啜上一口。而我在被鲜美的汤汁“喂饱”后更是涨得紧致，白得剔透。轻轻夹一块，品一品入口即化的“小白方块”，那豆腐和鱼的鲜香在嘴里回荡，吃得美美的，胃里暖暖的，瞬间能让人陷入美味的幸福之中……

TOP 3——外婆版麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道经典的名菜，是我以最大众化、传统化的方式出现的姿态。外婆版的麻婆豆腐每次都会放入一些香菇碎和豆瓣酱，这可是外婆版麻婆豆腐的精髓，就着香菇碎和豆瓣酱的麻婆豆腐简直就是拌饭神器。一出锅，小女孩看着洒满酱料的我显得更加软弹了，会连忙舀上好几勺放入饭碗中，拌一拌，再塞入她那能容千万美食的嘴里。外黄里白的我闻着香，吃着美，快点个赞吧！

现在，外婆的豆腐菜单排行榜前三名已经介绍完了。外婆版豆腐的做法还有许多，但这是小女孩最钟爱的三道，听了我讲述，各位看官是不是也已经在流口水了啊？你们也不妨开发下自己的豆腐菜单哦！

（指导老师：赵幼华）

作文背后的故事

我吃货的本质是不是从文章名字上就能看出来了啊，哈哈！

我的写作灵感来自外婆新开发的豆腐菜系，外婆版的豆腐有各种烧法，但每一种都是色、香、味俱全，让我“口水流下三千尺”，吃了还回味无穷。所以，写外婆版的豆腐真的是我发自肺腑、来自内心的真实想法。你们看了之后是不是也有想要品尝下的欲望啊？我觉得我以后长大了可以做一个美食博主呢！我的人生梦想就是要尝遍全中国的千万美食！（梁玎宁）