伊利乳业盈利能力现状分析及启示

葛杉杉(河北经贸大学）

伊利乳业公司简介

内蒙古伊利实业集团股份有限公司于1996年3月12日在上海证券交易所上市，股份代码为600887。公司主要经营业务为各种乳制品的生产制造销售，经营范围遍布全球各地。经过二十多年的探索发展,伊利乳业逐渐成为我国规模最大，产量最高，质量最优的乳制品生产制造企业，主要产品有安慕希、金领冠、巧乐兹等。

伊利乳业盈利能力现状分析

（一）生产经营方面盈利能力指标分析

由表1可知，伊利乳业的销售净利率和销售毛利率在2014-2018年五年间处于平稳增长状态，其中销售毛利率近五年都稳定在30%以上，2018年较2014年同比增长了16.22%，销售净利率在2016年达到最高点，为9.39%，高于同行业平均水平。虽然后两年稍有下降，但较2014年也处于增长状态，同比增长了5.3%，具有较高水平的销售毛利率和净利率主要是由于近年来伊利乳业重视产品创新，加大了研发投入，不断创造让消费者喜爱的产品。综上所述，伊利公司近五年一直处于较高的盈利水平，从而可以看出伊利具有广阔的发展前景[1]。

（二）资产运营方面盈利能力指标分析

表2 伊利股份2014-2018年数据表

总资产利润率和总资产净利率在2014-2016年处于上升阶段，2016年达到最高点后开始下降，但近五年总体处于增长趋势，总资产利润率近五年都处于10%以上，总资产利润率2018年较2014年增长了28.55%，总资产净利率2014年较2018年增长了18.18%。其次，这两个盈利能力指标发展较为稳定，五年间平稳发展，数额较高，由此可见，伊利公司善于利用资产创造利润，盈利能力处于行业内的较高水平。

伊利，光明，三元乳业的盈利能力对比分析

本文将伊利乳业与光明，三元乳业进行对比，通过对企业的营业收入，资产报酬率指标分析，得出伊利乳业盈利能力在行业中处于遥遥领先的地位。

（一）营业收入指标对比分析

表3 营业收入数额的对比分析表（亿元）

伊利和三元两家企业在2014-2018年五年之中营业收入总额逐年增长，而光明乳业营业收入总额出现波动性的发展趋势，在2015年和2018年还出现下跌的情况，总体稳定在200亿元，三元乳业五年中的增长速度较为缓慢，而伊利股份在2016-2018年两年中出现了跨越式的大幅度增长。

从营业收入总额的绝对值来看，伊利股份的营业收入总额在六年期间，由光明的2.5倍迅速增长到了接近4倍。伊利乳业的营业收入总额远远高于三元和光明，综上所述，伊利乳业的营业收入远高于同行业的平均水平，处于行业领先地位[2]。

（二）资产报酬率指标对比分析

表4 资产报酬率对比分析表

伊利，光明和三元三家的资产报酬率在三年内都出现了波动变化，除三元乳业2018年较2014年下降外，伊利和光明两家企业的资产报酬率都有所增长[3]。总体对比来讲，伊利股份的资产报酬率在三家企业中处于领先地位，说明了伊利同等资产获取的报酬更大，更加擅长利用资产创造利润[4]。

伊利乳业盈利能力高的原因分析

（一）注重创新，以“坚持创新”为战略导向

伊利集团自成立以来就十分重视创新，以2018年的财务报告为例，本期研发支出总计42687.31万元，其中研发投入总额占营业收入比例为0.59%，公司研发人员数量共计364人，研发支出资本化比重为7.83%。企业持续推动创新工作，利于大数据技术进一步分析潜在消费者的需求和喜好，并将研究成果应用于产品开发，技术创新上，从而提高了盈利水平。

（二）产品细化，适应不同的消费人群

伊利公司根据不同的消费人群，将产品类别和所含营养进行细化，例如有针对年轻女性的安慕希，针对儿童的QQ星，针对婴幼儿的金领冠奶粉，另外“冰工厂”主要是以冷冻饮品为主，深受年轻人的喜爱。企业针对不同的目标人群，研究生产不同的个性化产品来适应消费者的喜好[5]。

伊利乳业对其他企业发展的启示

（一）要坚持创新，创造新产品

创新是硬道理，在这个快速发展的新时代里，消费者的需求和喜好都在不断变化。因此，要想生存和长久发展，就需要企业经营者具有抓住机遇的能力，积极创新，推动产品更新换代的速度。伊利之所以发展如此壮大，创新就是其中因素之一。

（二）要开展多渠道的销售方式

随着互联网技术的快速发展，线上销售技术日趋成熟，网购俨然已经成为年轻消费者喜欢的购物方式之一。因此，企业管理者应该抓住机遇，整合资源，通过线上和线下销售相结合的方式，扩大销量。伊利通过整合营销的方式，多角度、多方式对市场进行渗透，伊利不仅在一、二线大城市占据了大量市场，同时也注重对小城市的销售。并且在营销手段上也有独特之处，伊利抓住现代年轻人喜欢的微博，抖音等网络平台，并赞助热门的综艺和影视剧进行广告宣传，让品牌更加深入人心，家喻户晓。

（三）要针对不同的消费群体，做好产品细分

不同的客户群体有不同的需求，为了满足不同人群的需求，企业要深入市场，积极做好调研工作，根据不同的消费者需求生产创造目标性产品。伊利就是在不断开发新产品的道路上，既吸引了新的客户，又维持了老客户的忠诚度[6]。