高职微生物检验技术实践教学探究

舒 文 王江南

（宜春职业技术学院，江西 宜春 336000）

0 引言

在高职院校微生物检验技术实践教学中，教师借助于多样化的教学内容，锻炼学生的观察能力和实际操作能力，培养自身的创新能力和创新精神。传统医学检验实践教学往往是在学生完成操作技术的学习后，按照规定流程进行，这并不利于学生综合素养的提升。本文将结合教学大纲，本着临床微生物实验室实际工作要求，对高职微生物检验技术实践教学进行积极探索，从而取得良好的教学效果。

1 高职微生物检验技术实践教学中存在的问题

1.1 学生学习兴趣较低

学生运用教材以及课堂教育学习微生物检验技术内容，提升学生的学习兴趣是非常有必要的。高职院校微生物检验技术实践教学理论内容逻辑谨慎，学生在初次学习过程中会感到困难，学生对微生物检验技术实践课程兴趣较低，导致部分学生会存在偏科的情况[1]。

1.2 实验室设施不齐全

高职院校微生物检验技术实践课程是微生物学作为重要的教学内容，需要与理论课程进行结合。目前，高职院校微生物检验技术实践相关设备不充足，严重影响实践课程质量，无法确保实践课程的安全性。实验室还存在部分破旧、破损的设备，还有试验物品过期的情况，给高职院校微生物检验技术实践教学带来很大的教学难度。实践设备是微生物学课程赖以开展的基础条件。

1.3 教师教学素养不高

高职院校微生物教师自身对于理论知识和实践操作技能的把握程度并不够，再加上并未重视自身教学素养的提升，高职院校学生微生物检验技术实践课堂教学质量下降。因此，高职院校教师应提高专业理论知识，加强自身综合素养提升。在微生物检验技术实践课堂中把握知识要点，积极引导学生进行理解，帮助学生对每一处知识点进行关联，加强学生的创新思维，促使学生课堂思维更为活跃。

2 高职微生物检验技术实践教学路径

2.1 优化实践教学内容

结合微生物检验实践课堂教学现状、教学大纲、临床实际以及实验室的基本条件，对高职院校微生物检验实践课程内容作出相应的调整。首先，教师需要训练学生的基本技能，引导学生梳理无菌观念，掌握生物检验的基本实验顺序；其次，在学生完成理论知识的学习后，教师需要引导学生对临床常见的微生物种类进行试验训练，帮助学生将理论知识与实践进行联系，学生需要按照教师的要求和临床试验顺序对标本进行鉴定，让学生熟悉操作流程后，才不会在实习过程中产生陌生感；最后，在学期末开展综合性实验时，教师要求学生按照自己设计的实践方案进行试验，学生通过反应结果做出结论，帮助学生将理论知识与实践紧密联系在一起[2]。

2.2 培养应用技术人才

传统微生物检验实践课堂教学多采用教师课堂讲解、演练的方式，在实验课程完成后，学生对实验课程的印象还并不够深刻，学生对于实践课程存在很大的盲目性。教师需要让学生全程参与实践课程，学生在教师的引导下，进行培养基、试剂的制作，由教师指导制作微生物标本，并对检验仪器进行准备。学生对于需要对实验目的、要求、步骤、方式等进行了解，让学生对微生物实践课程进行进一步探索，培养学生具备分析问题、思考问题、解决问题的能力。教师采用课前分组的方式，让学习小组对实验课程进行讨论，在实验完成后对实验操作以及结果进行研讨，最后在组内由一名代表对组内实验情况进行汇报，再让教师对实验结果、实验所存在的问题以及改良方式进行评价，从而形成师生互动教学活动。

2.3 强化生物安全教育

教师在实验过程中需要反复强调生物安全的重要性。能够从“非典”公共卫生事件中了解到实验室生物污染问题，让高职院校学生了解到生物安全意识的重要性。教师也要管理好实验室，保证学生实验操作规范，避免病原微生物遭到扩散。因此，在高职院校微生物检验实践课堂中，教师教授生物安全相关的知识，其中包括高压灭火器的使用、工作台的整洁等，同时，还要对学生反复强调实验室的规则，严禁学生在实验室内吃东西、大声喧哗。学生在实验过程中临时出现意外，需要及时报告给教师，不能私自进行处理，实验器材不可以随意带出实验室，帮助学生养成注意生物安全的良好习惯。

2.4 加强基本技能培养

基本技能是学生微生物检验实践课程的必备技能，学生在各项微生物检验技术都需要基础课程的支持。学生受到课时的限制，无法在实验课程中完全掌握微生物的各项基本技能。因此，高职院校需要加大实验室的开放力度，教师也应多多开设微生物检验实践课程，不断加强微生物检验实践课程与理论课程的联系，学生也可在课余时间经教师的应允后前往实验室配置培养基，进行细菌分离以及染色等技术的训练，提升学生的实际操作能力。

教师还需精简微生物检验实践课程的考试内容，帮助学生掌握更多的基本技能，减少验证试验，让学生尝试连续性、全面性并且具有设计性的实验内容。一些基本技能需要通过微生物检验实践操作以及临床测试进行训练，教师借助课程帮助学生掌握更多的基本技能，让学生深入的了解微生物检验实践课程，使学生渗透无菌意识。

2.5 选择适宜检验标本

学生制备实验标本是培养实验兴趣的有效载体。教师针对地方特色选取检验标准，主动地方特色，激发学生学习兴趣，让学生参与到实验课程之中。以宁波市为例，宁波市作为浙江的沿海地区，具有丰富的海产品，因而在当地，由副溶血性弧菌所引起的食物中毒现象也十分常见，教师选用当地常见的海产品蟹糊进行检验。教师可以引导学生对高职院校当地具有特色的标本进行检验，检测其中具有什么微生物，对微生物的具体情况进行探讨。常见的标本制作方式有两种，一种是液体类标本，通常是在标本中添加适量的待测菌经由混匀制作而成，另外一种则是固体类标本，实验人员可以在增菌培养基内添加适量的待测菌。这两种标本制备方式都能够让学生顺利制作标本，学生也能够在实验过程中掌握标本、增菌培养基以及分立培养基的制作，最后在教师的指导下报告整个实验过程。

2.6 注重校企资源合作

微生物技术广泛应用于现代饲料工业、发酵工业、农业、水产动物疾病防治和医学卫生等领域。因此，高职院校在不断推进校企合作工作时，需要与相关行业组建专业教学团队，结合现代教学技术，为微生物技术行业培养出更多高技能应用型人才。在微生物检验技术实践教学中，企业与学校需要采用疾病预防与控制中心微生物科教学交替的教学模式，为学生提供更多的实践经验，在校企实训课程中，院校需要采用循序渐进的课堂教学方式，让学生能够快速适应由校内微生物检验实践课程转变为校外见习实训，采用分阶训练让学生在实际工作中能够完成理论工作与实践课程的有效融合。以盐城工学院为例，该学院重视与各个高校之间的合作与交流，通过合作举办第二届“澳华杯”大学生微生物学实验技能竞赛的方式，不断推进高职院校与企业之间的合作，借助企业以及院校资源进行互补，贯彻校企平等互利的原则，为高职院校学生的未来发展奠定更为坚实的基础。

3 结语

综上所述，学生需要认识到微生物检验技术实践教学的重要性，高职院校微生物学教师也需重视检验技术实验课程，提升实验课程地位，借助于多元化教学手段，促使学生主动参与到微生物检验技术实践教学课堂中，提升学生的自主学习能力，培养学生独立分析思考问题的能力，加强当代高职院校微生物实践课堂教学质量，借助于校企合作加强与行业之间的联系，使学生的专业知识水平与技能操作能够得到行业内的认可。