王亚慧 陈 楠
(1.河南大学文化产业与旅游管理学院,河南 开封 475001;2.河南大学文化产业与旅游管理学院休闲与会展研究所,河南 开封 475001)
随着人们生活水平的提高,单纯的观光游览已不能满足游客的需要,深层的文化体验型旅游受到越来越多人的喜爱。商丘作为历史文化名城,文化底蕴深厚,其所具有的丰富文化资源能够满足游客深层体验的需要,对商丘旅游的研究势在必行。然而目前商丘旅游开发仍处于初级阶段,基础设施不完善,开发程度粗糙,游客体验性差,极大地影响了商丘旅游目的地的形象,对其造成了不利的影响。因此本文从游客视角出发,基于网络文本对目的地旅游形象进行分析,结合商丘旅游开发以及发展过程中存在的问题提出相应建议,提升旅游形象,促进商丘旅游的可持续发展。
旅游目的地形象的概念方面:旅游目的地的形象目前还没有形成一个统一的定义。Crompton认为,目的地形象可以当作是游客在某个景点所产生的一系列理念、印象和看法的概括[1];Grosspietsch认为旅游形象感知是指过往游客、现场游客及潜在游客对旅游目的地总体印象的综合[2];彭华认为旅游目的地的形象是旅游目的地的综合认知印象[3];白凯提出,旅游目的地形象是对旅游目的地的普遍认可[4]。
在对旅游目的地形象的研究过程中,马海燕等人则采用扎根理论质性研究方法,探析目的地他者形象感知要素[5];索志辉等人基于网络评论的方法,根据游客体验的视角,从游客认知、游客情感和整形象三方面研究开封旅游目的地形象[6];王敏等人对我国滨海7市旅游发展水平、旅游形象现状、旅游形象定位与口号、旅游形象推广传播进行了比较和拓展分析,并以媒介地理学视角分析了旅游形象传播的内涵与机制[7]。在目的地形象网络文本分析的应用方面,潘珠等运用网络文本分析法,从词频、社会网络和语义、情感三方面对海南旅游目的地形象的感知进行分析,根据分析结果提出相关对策建议[8];张瑞等通过使用网络文本分析和IPA模型,对游客的旅游体验进行评价,根据研究结果提出改进对策[9]。
综上所述:旅游目的地形象的研究成果较为丰富,涉及面较广。在城市目的地形象的分析方面也有较多的研究,可为商丘旅游形象的发展提供一定借鉴。目前商丘在旅游目的地形象方面的研究成果较少,基于此对商丘旅游目的地形象进行研究具有一定的理论与实践意义。
商丘历史悠久、文化灿烂,是我国著名的历史文化名城,也是中华民族的发祥地。商丘有着包括商文化、火文化、汉梁文化、书院文化、木兰文化、民俗文化等丰富的文化资源,存在芒砀山景区、商丘古城、阏伯台等众多景点。商丘现有国家级保护单位两处,省级文物保护单位22处,市县级文物保护单位200多处,以上均为商丘旅游的发展奠定了良好的物质基础。
本文以国内影响力较大的在线旅游网站携程旅行网、去哪儿网为网络游记样本来源,以“商丘旅游”为关键词,在携程网站共检索到游记414篇,马蜂窝网站共检索到游记214篇,为增强检索的有效性,内容选自2019年3月~2021年3月期间的游客游记,删除图片、百度百科介绍等内容,对游记进行筛选,共获得携程网游记26篇,马蜂窝游记78篇,共计105979字,并将文档保存为TXT格式,并对文本数据进行预处理,将意思相近的词语进行统一替换,如”邙山”“砀山”统称为“芒砀山”“孔子”“夫子”统称为孔子,“皇陵”“王陵”“陵墓”统称为“皇陵”“西汉”“大汉”统称为“西汉”,等等,最后借助ROST CM6软件进行分析。
通过运行ROSTC M6软件的分词和词频分析功能,得出如表1所示的前60位高频词。其中排名前三的是商丘、古城、应天书院,可以看出商丘古城与应天书院比较受游客的欢迎与喜爱;其次为芒砀山、皇陵,芒砀山作为商丘唯一一家五A级景区,在游客心中也占据重要的地位;再次是历史、文化,可见在游客心中,商丘的历史与文化资源比较丰富,人文价值极高。总体而言,高频词中以人文建筑、故居遗址、历史名人居多,自然山水景观体现较少。因此必须充分利用商丘市丰富的历史文化资源,丰富旅游内涵,不断提升商丘旅游目的地形象。
表1 商丘旅游形象的高频词统计
通过运行ROST CM6软件的社会网络与语义分析功能,得到如图1所示的社会网络语义图。越靠近中心节点的词与节点的关系越密切。由图可知,商丘、古城二词与周边节点联系较为紧密,以其为核心,不断向两边发散,可见商丘古城是研究的关键,也是提升目的地形象的重要组成部分。分布在外缘的如城墙、侯方域故居、范仲淹、文物等词,是游客关注力度相对较小、存在较大提升空间的部分,对于提升目的地旅游形象起着关键的作用。
图1 网络文本的社会网络关系
通过运行ROST CM6软件的情感功能,对商丘旅游网络文本的情感分析结果进行整理,如表2所示。由表2可知,在商丘旅游的过程中,游客的积极情绪为56.59%、中性情绪为32.35%、消极情绪占比最少,为11.06%。总体而言,游客的积极情绪高于中性情绪与消极情绪,但中性情绪也占有较大的比重,因此必须不断提升商丘旅游目的地的形象,把中性情绪转化为积极情绪,不断提升游客的满意度。在情感分析过程中,发现游客的消极情绪主要集中在景区开发力度过大、失去原汁原味,景区管理力度不足、存在乱刻乱画现象,专业化人才缺少、服务态度差,景区规划不合理、文化内涵未得到充分体现等方面。因此,必须合理解决目前商丘旅游发展过程中存在的问题,减少游客的消极情绪。
表2 网络文本的情感分析结果
从旅游高频词中可以看出,商丘丰富的历史文化是游客关注的主要方面,“古城”“书院”“芒砀山”等词出现频率较高,说明游客对其关注度较高,也是商丘旅游目的地的主要吸引力所在。从社会网络语义图中可以看出商丘古城仍是研究的核心问题,同时也必须加强对边缘景区景点的开发与利用。从情感分析图中可以看出,游客对商丘的积极情感所占比重还存在较大提升空间,减少消极情绪、转化中性情绪、提升积极情绪是商丘旅游过程中必须解决的问题。
商丘资源丰富,其旅游发展具有较大的潜力,根据上述游客网络评论的文本分析,提出商丘旅游发展需要加强旅游宣传、举办相关节事活动等一系列的措施,以此提升商丘旅游目的地的整体形象,增强游客的满意度,以下具体分析。
(1)加强旅游宣传活动
商丘虽然旅游资源丰富,然而商丘的旅游知名度及其影响力较弱,大部分游客提到商丘并不能联想起优秀的旅游目的地,在对网络文本分析的过程中可以发现,大部分游客仍认为商丘是一个比较小众的旅游目的地,前来旅游的人数较少,对商丘旅游没有形成一个强有力的认知。加强对目的地的旅游宣传活动,可从旅游宣传语方面入手,通过广告、报纸、公交站牌等方面进行全方位展示,使商丘旅游的符号深入人心;同时可充分利用抖音、微博等新媒体设备,拍摄相关视频,促进商丘文化形象的传播;也可开展商丘旅游讲解大赛,促进游客对商丘旅游目的地视觉形象的认知。
(2)举办节事活动
商丘也有着丰富的节日活动,如国际华商文化节,火神台庙会、木兰文化节、梨花节、芒砀山古庙会等,应当加强宣传,不断扩大节事活动的影响力。注重对基础设施的打造,保障对饮食、住宿等方面的供给,公共卫生间、垃圾桶、标识牌等方面需要尽可能地改善。同时不断丰富节事活动的内容,从场地选址、活动宣传、人员选择、项目确定以及卫生环境的保障等方面认真对待,注入文化、娱乐元素,不断为节庆活动提供新的亮点,彰显地域旅游品牌形象,让游客在参与节事活动的过程中得到充分的体验与满足,乘兴而来,满意而归。节事活动的开展也可带动当地的经济发展,提升居民的生活水平,获得其支持与认同,更好地推动商丘旅游的发展。
(3)树立餐饮品牌
商丘是中华古老饮食文化的荟萃之地,商丘菜用料真实、讲究原汁原味,有色香味浓之誉。商丘还是中华烹饪鼻祖伊尹的主要活动场所,其在烹调技术及其烹饪理论等方面独树一帜,现存有伊尹祠、伊尹墓等历史文化古迹。商丘主要的特色小吃包括啥汤、商丘水激馍、冉家糟鱼、魏庄麻糖、贾寨豆腐干、永城枣干等,类型多种多样。然而目前商丘在饮食发展方面还存在一定问题,如饮食的环境卫生、服务员态度问题、饮食的外观打造等方面。在商丘发展旅游的过程中,饮食需要是游客的基本需求,需要注重对饮食的卫生、安全、便捷、特色等方面的打造,树立商丘餐饮品牌,打造色泽鲜美、质优价廉的饮食产品。也可开展相关烹饪大赛,弘扬伊尹烹饪文化,打造商丘伊尹餐饮文化名片,提升商丘的饮食文化形象。
(4)开发特色旅游纪念品
商丘有着丰富多彩的民间工艺品,如剪纸、宋绣、编织、泥塑、面人等等,为商丘旅游纪念品的开发提供了物质基础。然而目前商丘特色旅游产品缺少,产品以基本生活用品、儿童玩具居多,对于外地游客而言,有纪念意义的商品较少,不能激发游客购物热情,不利于商丘文化的传播。加强对商丘文化产品的开发,在纪念品研发过程中加强对商元素、火元素的应用,可开发有“商”或者“火”字样的小挂饰,或者结合刺绣、剪纸手艺,设计出独具地域特色的旅游纪念品,延长旅游产业链,用旅游纪念品的开发传递地域文化特色,进而提升游客对目的地的认知形象。开发自身特色的吉祥物,并大力宣传。
(5)培养专业人才
商丘旅游文化资源丰富,然而其旅游知名度却比较低,在旅游发展方面存在专业化人才不足的问题。加强对专业人才的培养,使其在景区、酒店、旅游社等方面发挥应有的作用,完善薪资、福利待遇,更好地留住人才。通过专业化人才的摄入,为商丘旅游的开发、规划与资源整合献言献策,如对商丘旅游的发展不能仅仅依靠商丘古城、芒砀山,更应该着眼于城墙、历史文物、侯方域故居、范仲淹讲学、火神文化等方面进行展开,扩充商丘旅游内容,完善商丘旅游脉络,不断传播商丘文化,更好地推动商丘旅游的发展。
(6)大力发展研学旅行
研学旅行作为文化旅游的一种,其所具有的普及性、教育性、体验性、课程性[10]受到了社会的广泛认同。通过对商丘的旅游景区进行串联,融入大量文化元素,规划旅行线路,颁发相关读本,打造商丘精品研学。如在商丘的火神台景区开展研学旅行,让学生了解“商人”“商品”的由来;在商丘的应天书院进行相关课程授课,感受不一样的氛围;在芒砀山景区学习大汉王朝的相关历史知识,学习礼仪;也可串联燧皇陵景区、火神台景区等,增进学生对文化知识的了解,开拓学生的视野,把商丘打造成为河南省著名的研学旅行目的地。