绿色经济视域下旅游服务提升的思路探析

王玥 闵东

摘 要：为避免先污染再治理的经济发展老套路再次发生，并适应全球绿色经济发展的需要，旅游行业也应身先士卒，积极投身绿色经济发展的大氛围中。本文首先肯定了绿色经济在旅游行业发展的必要性，紧接着介绍了绿色经济相关理论及绿色经济与旅游服务管理之间的关系。之后文中从法律法规，绿色经济与旅游服务发展理论缺乏，游客及旅游开发企业本身四个方面分析了绿色经济视域下旅游服务存在的问题。之后从加强政府引导，加强绿色经济下旅游服务的理论与实务的研究，旅游企业，旅游消费者的角度提出相关建议。最后文中认为人人参与有助于绿色经济视域下旅游服务的提升。

关键词：绿色经济;旅游服务;旅游企业

中图分类号：F205;F592  文献标识码：A  文章编号：1673-260X（2021）04-0079-05

1 绪论

1.1 研究背景

生态文明及相关产业链已经深入人心，这是国家当代发展的重要课题。相对于其他产业，旅游服务业的发展在国家中的地位也在逐渐上升，其不仅代表一个地区的文化水平与服务特色，也是丰富人们业余生活的重要体现。快节奏的都市生活，使得回归自然，返璞归真异常珍贵，由身体享乐向精神愉悦发展成为未来旅游发展的重要方向，也是许多地区针对本地旅游特色所做的重点规划。

具有特色的旅游服务往往依据当地的自然环境，依托绿色经济发展理念，以地方习俗、文化或乡土风光等为特点吸引游客前来娱乐参观式，能够有效利用农村与城市的差异促使时尚与原生态有效结合，同时为农村居民带来一定的经济收入。随着城市化进程的不断完善，城市居民回归自然，对乡村进行考察学习，了解乡村风情等成为新的时尚。因此能够在当地规划出为城市居民提供休闲娱乐的旅游胜地，成为各个地区旅游发展的重要方向。

1.2 研究意义

环境的破坏和资源的枯竭已是全世界面临的共同难题，而我国面临大环境问题则更加突出，这也是我国经济快速增长所做出的巨大牺牲。生态环境的变化牵扯到每个人的利益，没有环境的支持，人类的生存面临一定的威胁，更别提之后的发展了。环境的恶化大都是由某些不负责任的企业为一己之利所造成的，在绿色经济，绿色城市的大浪潮下，社会旅游服务朝着更加绿色环保的方向发展是大势所趋。绿色经济视域下的旅游服务是一种对环境破坏及资源利用进行合理平衡的发展模式，是为适应绿色经济发展企业必须重视的社会需要。

研究绿色经济视域下旅游服务提升的思路在企业中的应用，有助于绿色经济与旅游管理理论相结合，有助于旅游服务管理的丰富和完善，拓宽了绿色经济的应用范围，为我国旅游管理的制定提供新思路和新方法。这是一个新兴的研究领域，符合社会发展的大方向，具有一定的研究价值。同时将绿色经济相关理论应用到旅游发展管理中，是国家政策要求下企业或地方政府可持续发展的需要，有助于企业承担更多的社会责任，有助于我国旅游管理向实践推进，提高我国企业旅游管理的水平，为我国经济发展做出更加有效的贡献。

1.3 文献综述

虽然环境问题的日益突出使得越来越多的人开始关注绿色经济和旅游服务管理，并有很学者试图通过旅游服务管理来提升企业资源利用效率和经营效益，但绿色经济视角下旅游服务管理的研究至今还是一个比较边缘的领域，这也许因为我国经济发展还是过多地依赖对环境的索取，国家和社会没有对资源效益做出足够高的重视的结果。

苏慧娟等从供给与需求角度出发，依据游客的养生旅游需求偏好，分析了绿色经济视域下武夷山发展生态旅游的路径，并认为深入挖掘文化旅游资源，塑造生态养生旅游形象有利于提升旅游服务内容，实现当地旅游业更加长远的发展[1]。吴茂茜从中国旅游业发展的现状与构建与发展绿色旅游的意义出发，采用构建绿色、经济型小城镇，以保护资源为基础，特色乡村建设的经济效益等角度讨论了绿色旅游产业的发展趋势及相关的机遇与挑战[2]。韩艳慧根据甘肃天祝藏族自治县的具体环境旅游实际，认为保护好生态环境是一切经济发展的基础，是保持经济高质量发展的生命线，文化旅游產业发展也不例外[3]。李鹏在其硕士论文中，讨论了旅游服务的相关理论及国外发展经验，包括注重以国家为整体的旅游形象的宣传，建立系统的旅游法律法规，增强旅游策略现实适应性等内容，很好平衡了环境保护与旅游资源开发之间的关系[4]。

旅游服务管理作为当地发展最重要的内容之一，其参与到绿色经济的大趋势下是必然的选择。绿色经济视角下管理旅游服务的直接目的是希望能够对环境污染的污染量加以合理的旅游服务计量，使相关部门对环境成本有一定的理性认识。

2 相关概念

2.1 绿色经济及相关理论

绿色经济能进入国家政策有着其不可逾越的原因，我国的经济不能再走“先污染后治理”的发展老路了，而我国转变经济增长方式的政策虽然有一定指导但并没有有效的实施，缺少监督和考核体系，并没有达到预期效果。绿色经济简而言之即为通过制度创新或其他减小资源消耗的模式来用更少的付出得到更多的回报或最大程度减少对资源的破坏来实现人类活动需要，从而达到获得更多的经济产出的目的，同时也能创造新的商机和更多的就业机会。

绿色经济是“绿色”和“经济”的综合体，是全球应对气候变化，走可持续发展道路的一种新的模式，既要满足经济发展需要，也要兼顾环境承载能力。这就相当于我们生活中为解决一个问题，有可能会产生另一个问题，但最终能实现最佳的平衡状态，绿色经济的实质是低消耗、低排放、低污染，可以最大限度提高碳生产力，提高适应气候变化的能力，实现经济与环境的循环发展，实现社会资源与人类活动的和谐相处。绿色经济的本质是节能减排，目的是实现经济、社会和环境的可持续发展。

2.2 绿色经济视角下的管理旅游服务本质

传统的旅游服务可以看作一种管理活动，一种信息系统或一个控制系统，其宗旨是围绕企业的生存发展服务，为企业获得最大的经济效益而服务。在绿色经济视角下，旅游服务管理应是促进经济与社会，人与自然的和谐发展的润滑剂，其不只是简单地担任为企业的持续盈利而服务的政策，而应承担更大的社会责任。绿色经济应用到旅游服务上则有效提升了旅游服务管理的内容，使得各企事业单位以科学发展观为基础综合管理企业的生产行为，这样从各个方面来促进企业朝着更加经济高效的方向发展，从而为我国旅游服务管理的新发展做出新的贡献。

2.3 绿色经济视角下旅游服务的目标

传统的旅游服务目标是最大程度实现旅游景区的经济收益，忽略其他不相干因素，却无法反映旅游企业生产过程对环境的危害与对资源的有效利用。绿色经济下的旅游服务目标是向社会及企业相关负责人提供有效的环境会计信息。旅游经济是对环境的维护和开发形成的效益进行综合评价，合理达到平衡点，实现社会与自然环境的相互平衡。这就要求在绿色经济下旅游服务督促企业经营者在保护自然环境前提下关注环境费用的支出，关心重视环境资源对企业所能产生的经济效益。其实质是将和谐发展、可持续发展的指导思想运用到的企业的生产经营过程中，这是企业提升社会责任感的体现，也是新经济形式下，旅游服务的最直接目标。

当然绿色经济视角下旅游服务还应有更高层次的目标。在旅游服务实施过程中应充分了解环境投资总额、投资管理情况及相关的服务内容可能产生的非经济效益。并了解环境资源对非经济成分所能产生的效益等，使旅游服务管理的综合效益更加突出，隐形收益带来的长远利益更能体现旅游发展的绿色内容。同时高度重视生态环境变化过程及相互内在联系和物质循环规律，从而想方设法让企业的经济效益和环境效益能够得到进一步的提高，及其为企业眼前和长远经济发展带来的效果，加快实现人和社会的和谐发展。这也使得绿色经济条件下，旅游服务的内容在原来的资金运动基础上增加了自然环境的优化，增加了能源消耗、生态价值等方面的因素，为企业的长远发展带来一定的挑战。比如某些景区虽有具有天然的旅游资源开发特质，但其在发展成能为观众接受的旅游景点还有很长的路要走。比如土地利用和基础设施建设还很不成熟，法律法規不能跟上时代发展，生态环境保护政策和资源利用还处于散养状态，使其与绿色经济发展相结合的道路依然任重道远。

3 绿色经济视域下旅游服务存在的问题

3.1 绿色经济视域下旅游服务开发缺乏法律支持

目前我国环境保护力度虽然在逐步加大，但其实施过程非常缓慢，缺乏一定的法律监督，给旅游服务与绿色经济的结合带来一定的阻碍。绿色经济是实现社会经济发展的主题，是旅游服务在提升发展过程中必须高度重视的内容，但由于我国尚未形成完整的有关环境保护旅游资源开发的法律体系，其主要开发任务由当地政府主导开发，对环境的破坏内容很少有部门会提及，更不会主动承担相关责任，管理规范缺乏，不利于旅游服务朝着有利于环境保护的方向倾斜。另外绿色经济虽然受到了各界的大力宣传，但更多的企业迫于经济效益的诱惑还不能完全适应绿色经济带来的挑战，其环境保护意识依然有待加强。再加上受传统旅游管理理论的影响，使得与环境相关的旅游服务系统不能有效地生成，阻碍了其相关理论和政策的发展。最终导致绿色经济视角下，旅游服务的规范性操作缺乏法律的明确说明与监督，使得各企业难以完全控制自己做出对环境有危害的经济行为。这种法律法规的缺失使得我国部分城市为一时的经济效益而无节制地破坏旅游资源，造成环境不可逆的破坏，从长远角度看带来更大的社会损失。

3.2 缺乏对绿色经济视角下旅游服务的理论和实证研究

理论指导实践是亘古不变的真理，没有旅游服务的相关理论的研究作为铺垫，企业实施起来也会有很多的顾虑。不能充分预测其带来的不利影响，也给企业的经济发展带来很大的风险。我国由于绿色经济提出的时间较短，相关的旅游服务理论研究还处于初级阶段，甚至对基础知识都没有统一、规范的认知，使得整个旅游服务处于鱼龙混杂的状态，更别提相关的实证研究及相关发展经验了。这也使得企业实施绿色经济旅游服务无法实施，也不可能协调经济利益和环境利益的关系，给其行业发展带来一定的障碍，值得相关学者给予足够的重视。在中国特色社会主义建设的背景之下，我们也不能一味沿袭西方国家的研究成果，应更多地加强自身的自主性建设。

另外，各行各业的发展都离不开人才的作用，人才是最宝贵的资源。将旅游服务与绿色经济相结合是一门新兴的学科，具有一定的创造性。其以后的健康有效发展，需要大批的人才支持作为后盾，才能为我国经济发展带来理想的贡献。而这种开创性的工作需要会计、生态、环境、资源等多个领域都有一定理解的综合性人才来承担，要求他们做事严谨踏实，功底扎实，环保知识强烈。但是现在企业还没有对绿色经济加以重视，国家和高校也没有及时更新人才培养计划，并没有对该类人才进行培养。只是依然按传统的会计模式进行，这是我国高校制度落后的一种体现，而复合型人才的缺乏也制约了我国绿色经济与旅游服务相结合的发展。

3.3 旅游服务企业本身存在的问题

旅游是满足社会人群休闲娱乐的重要活动内容，而企业进行的旅游服务应包括景点参观的门票服务、餐饮住宿、租赁服务、旅游观光等基本内容，旅游企业为最大程度体现顾客至上的服务理念，不能很好地意识到什么是发展绿色旅游以及自身需要扮演的角色，导致出现不必要的碳排放量，不可避免地对生态环境产生一定的浪费或破坏。比如大部分景区为满足游客更长时间的参观需要，占地面积较大，观光车的运作管理不可续，为了满足少量顾客需要导致运行紊乱，严重增加了景区碳排放量。而景区本身为寻找合适的自然环境，追寻自然的吸引力，会更多地选择郊区，公共交通不发达，不能满足出行需要，消费者更多地采取自驾游的方式进行参观，增加景区内环境污染，影响景区环境变化。

景区开发更多以营利为主要目的，在缺少法律法规约束的情况下，很多开发企业对绿色经济的重视程度远远不够，在开发过程中对自然资源的消耗不可避免，也没有节约意识，大力开发民族风情度假村和美食城，无节制地产生了大量建筑垃圾，水源涵养林遭到破坏，对景区周围环境带来很大的不良影响，开发娱乐游玩项目，往往需要大刀阔斧地改造环境，与绿色经济发展理念相违背。旅游开发企业在服务游客的过程中也会为了经济效益而诱导游客消费一些不环保产品，且不会使用道德标准约束游客消费行为，增加环境承载负担。

3.4 游客环保观念有待提高

游客是旅游产业的主要服务对象，游客的环保观念是否良好对绿色经济与旅游服务的平衡发展起着关键作用，在旅游景区，很多游客为了一时之乐，对绿色消费理念更多只是倡导，铺张浪费现象时有发生，肆意进行高消费活动，完全忽略绿色、环保与节约的生活理念。再加上部分游客浪费餐饮，肆意践踏旅游设施，破坏景区自然生态环境，不注意景区环境维护等不良行为，与绿色经济下的旅游服务内容相违背，影响了绿色经济发展。

4 绿色经济视域下提升旅游服务的建议

4.1 加强政府引导

旅游发展规划从表面字义可以理解为，依据当地发展现状、资源优势及人文条件等所做的旅游业发展规划，是对旅游范围与定位、相关资源配置，再加上当地产业协调发展等方面所做的协调工作，其中行政力量对资源的整合起着较大的作用，需对本区域的旅游产业及相关产业做出总体部署及安排，出台相关政策扶持绿色旅游发展。因此旅游发展规划应具有以下基本特征：（1）系统性。旅游业是供需因素构成的内部关联的系统，就像某一产品的开发不仅要考虑该产品可能拥有的市场，还应考虑其可以实现的途径。（2）产业性。旅游本身与其他产业的协调发展较为容易结合，旅游发展需与区域产业的协调发展一致。（3）政策性。保证旅游发展规划得以顺利实施的关键就是来自国家的支持，否则当地的旅游资源将无法得到更好的发挥。

旅游发展规划和绿色经济发展有效结合在一起，以旅游服务绿色经济为核心吸引物，开发、建设、管理与发展等在政府政策的指引下有效进行，遵守该区域旅游发展规划和绿色旅游发展规划等上位规划，能够事半功倍，同时也更容易使公众参与进来，抵制高碳排放、铺张浪费等现象，使公众更容易接受这种旅游形式。而相关的规划主要目标应集中在分析绿色旅游区的客源市场状况，确定绿色旅游区的主题形象（涉及规划学、旅游地理学等内容），划定绿色旅游区的用地范围及空间布局（涉及乡村地理学、生态美学等），安排绿色旅游区基础设施与服务设施的配套建设内容（涉及城乡一体化理论，新农村建设理论等），并提出具体的开发措施与意见。

另外也需加强我国绿色经济与旅游服务的法律保证，面对环境这种关系着国家生存发展的重大课题，政府和相关法律扮演着无可替代的作用，没有强有力的政府和法律的保障，绿色经济就永远只是空谈。因此国家要保障的是企業强制实行的机制，根据地区特点制定合理性的法律法规，提高企业进行绿色经济管理和旅游服务实施的积极性，限制自然景区内碳排放及污染气体排放，并制定相应的法律和奖罚制度，约束景区开发。使得旅游相关企业有了一定的约束或动力，也能更深切地感到自己的责任与价值，促进绿色旅游发展。

4.2 加强绿色经济下旅游服务理论与实务的研究

理论框架是社会各行各业发展的根基，对于会计管理的发展更是如此。目前在国家及社会的督促下，某些企业已经尝试进行绿色经济会计管理活动，但一直缺乏一定的系统性，这种实务先于理论的研究情况使得我国的核算体系研究处于先天不足的尴尬境地，使得各个企业不能统一标准，进一步限制了绿色经济的发展背景。而理论研究可以有效地规范旅游服务研究的对象、研究的内容以及研究的范畴等，而不是简单地借鉴传统财务会计的内容，这样才会使我们的研究可以形成体系，突破研究的瓶颈，也是对会计管理细节给予足够重视的表现。有利于根据旅游服务实施过程中出现的问题给予有针对性的介绍，尽快建立统一的标准。

绿色经济视角下旅游服务是另一种经济核算模式，与传统经济发展还是有很大的不同。绿色经济下的旅游服务需要涉及许多知识，对环境的破坏程度做合理的估计是实现绿色经济目标的重要前提，每一个环节需要不同的人员进行会浪费很多的时间，企业培养专业的旅游服务人员会给企业旅游服务的实施起到相当大的作用。因此无论是从国家还是企业或是第三方培训机构的角度，都应加强绿色经济旅游服务的人才培训，并对人才的分配和使用进行简单的规划，减少相关部门实施旅游服务的成本。

4.3 旅游企业有效平衡绿色经济与旅游服务内容

旅游企业要对低碳环保提起足够重视，始终坚持生态优先和绿色发展。学习掌握国际旅游业的前沿理论，在生态经济视域下做好规划设计，坚持保护生态，实现永续发展。主动降低开发过程中的建筑污染，并积极配合相关部门的监督管理工作，景区服务人员也应提高主人翁意识，主动杜绝景区内乱扔垃圾，这样才能有效获得更多游客的理解与支持。考虑到做好生态环境与旅游资源的协调统一，各景区应相互学习良好的服务模式，保护文化生态土壤，积极构建生态产业体系，科学开发传统民俗文化，依据自身的优势开展绿色旅游，独特的文化资源吸引旅游者，最大程度，促进旅游产业与绿色经济平衡发展，不能只顾经济效益。

4.4 提升旅游消费者绿色消费观念

旅游消费者的积极配合是绿色旅游视角下旅游服务提升的重要内容之一，要积极要加强对游客的思想教育，提升群众环保观念，相关企业也应对游客进行适当的绿色旅游知识，绿色旅游理念的宣传与教育讲解，加强旅游景区内环境保护宣传教育，并体现出景区在开发建设过程中对环境做出的贡献，使消费者在心底能够对景区本身产生好感，进而提高自身绿色旅游发展意识。政府及相关部门也应借助融媒体平台，宣传绿色经济与旅游服务发展之间的关系，为提升游客绿色旅游行为增强观念。

5 小结

虽然我国在各个方面都在努力追赶西方社会，并在各个行业都取得一定的进展，但毫无疑问，我国绿色经济下的旅游服务发展还落后于西方发达国家，他们的环保意识和会计成熟度远远超越国内，很多相关内容还没有得出结论。因此我国迫切需要研究发达国家的成功经验，并在此基础上进行研究和分析，以达到在探索阶段少走弯路的目的。绿色经济视角下旅游服务在企业中的应用是一个新的社会课题，其旅游服务不能很好地为绿色经济发展的实际需要服务，具有多方面的原因，比如制度的不完善，绿色经济提出的时间短，相应的基础理论研究不充分，社会历史带来的痼疾等，但其最重要的，在现阶段我们可能无法解决这些问题，这些问题的提出或相应的解决方案只存在于理论的可能。但无论怎么样，我们都应对现阶段可以解决的问题提出合理的解决方案加以解决，力所能及地做出我们能做的努力，尤其是对于旅游企业而言，旅游在环境保护方面有很大的发展空间，在各个相应政策不断修正的过程中，自身也在社会发展中扮演着非常重要的角色。作为个人，提升自身素养可以体现在各个方面，文明旅游必然是最浓重的一笔。

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