基于生态学视野下幼儿园种植活动的实施策略

吴萍

【摘要】近些年生态学理论在学前教育行业中得到了广泛应用，站在生态学角度观察并分析幼儿成长、发展问题，构建幼儿园课程结构体系，能够让教学形式更加科学、合理。尤其是生态学视野下的幼儿园种植活动，对幼儿的健康成长有重大积极作用，能够让幼儿与大自然亲密接触，深入了解大自然，还能增强幼儿的实践操作能力和探索能力，让幼儿在劳动中收获相关知识，从而提升幼儿的基本能力，使其更加茁壮地成长。

【关键词】生态学视野;幼儿园;种植活动;实施策略

【基金项目】本文为苏州高新区教育科学“十三五”规划2019年度课题（课题编号：2019105）研究成果。

一、引言

《幼儿园教育指导纲要》中曾提出要求：让幼儿爱护动植物，关心周围环境，亲近大自然，珍惜自然资源，具备一定环保意识。所以，开展种植活动对幼儿教育而言十分必要，将生态学理论与种植活动充分融合，让幼儿亲自动手种植植物，借此认识到人类、自然、植物、环境之间的关系，了解植物的生长、生命的神奇，进而萌生出对大自然的热爱之情，树立爱护植物、尊重生命、保护环境的观念，对幼儿的全面发展有很大的促进作用。在此，结合本人的实践谈谈基于生态学视野下幼儿园种植活动中的一些实施策略。

二、创建生态种植环境

环境对幼儿的成长至关重要，在生态学视野下对幼儿园种植活动进行创建，一定要注重整体性与关联性，让幼儿在整体关联的生态种植环境中更加茁壮健康地成长。

首先，幼儿教师要结合季节、气候、温度等因素对所要种植的蔬菜、树木、花卉、农作物等进行合理选择。其次，对种植物的特点进行充分考虑，从而为其建造适宜的生长环境。比如，每种植物的生长期都不同，白菜、生菜等农作物的种植期比较短，大蒜、小麦等农作物的生长期比较长，所以应当先种植白菜、生菜，待其成熟收获之后再种植大蒜、小麦等植物，或者是先种植生长期短的莴笋，再种植生长期长的无秧豆角。这种种植规划方案能够显著提升种植园区的土地资源利用率，同时还能让种植园长期维持活力与朝气，幼儿也能够随时对这些植物进行详细观察。再比如，可根据向日葵喜爱阳光的特点将其种植在园区四周，既美观又能够当作围护栏;芹菜、黄瓜等蔬菜喜水，可将其种植在邻近水资源的地带。总之，在创建生态种植环境时，一定要对植物与植物之间的影响进行全方位的考虑分析，将根茎较高的植物种植在园区周边，像向日葵、茄子、西红柿等;而根茎较矮的植物则种植在中间，比如土豆、红薯等;还可以在荷花池中种植睡莲，养殖鱼、虾等动物[1]。需要注意的是，在种植西红柿时，可单独为其划分一块区域，主要是因为西红柿在成长过程中容易遭受虫害。

除此之外，还应当让幼儿园的生态种植园区跟社区、大自然相结合，比如让幼儿育苗，之后移植至室外种植园、大自然中，或者是去温室大棚参观其种植的植物等。教师需在多元化的生态种植环境中培养幼儿的观察能力、探究能力和动手能力，让幼儿获得良好的种植体验，增加生态、植物、环境、自然等方面的知识。

同时，教师可以利用好社会资源，请社区里面的专业人士来跟学生讲解种植知识，解答学生的疑惑。教师可以在社区里组织学生开展一些宣传保护自然、爱护环境的活动，也可以让学生去参观社区的花园、周围的公园，进一步走进大自然，感受生态环境。

三、注重幼儿主体参与

在幼兒园生态种植活动中，幼儿才是主体，是种植园区的小主人，所以，一定要充分激发幼儿对种植活动的兴趣，让幼儿积极主动参与种植活动。幼儿教师则需要时刻关注幼儿在种植活动中的表现，注重幼儿的体验与感受，注重幼儿生态意识的培养。

在策划种植方案时，教师可以加强与幼儿的互动，对幼儿提问，让幼儿自行思考：“现在是什么季节？我们班的种植园区最适合种什么植物？”或者是制定种植内容调查表，作为课下作业，让幼儿拿着调查表去询问爷爷奶奶、爸爸妈妈，通过翻阅相关书籍资料等方式填写调查表，再回到幼儿园与班上其他小朋友一起探讨交流，最后幼儿教师共同策划种植方案。在实际播种过程中，教师一定要注意幼儿的安全，让幼儿自己动手去整理土地、播撒种子，同时按照标准种植流程进行操作。第一步是翻地，将土壤中的石块、杂物进行清理，然后是挖坑，根据植物种类确定坑的深度、大小等参数，之后将种子放进去，将土壤回填，最后是浇水。这为幼儿今后种植其他植物奠定了良好的基础。

通过幼儿与教师对植物的精心照料，施肥、浇水，植物发生了变化，此时幼儿教师要组织幼儿对它们进行详细认真的观察，并用准确的语言说出它们的变化，让幼儿意识到生命成长的神奇之处。同时，对于植物所出现的问题，教师可以让幼儿回家问种植经验丰富的爷爷奶奶、外公外婆等家长，提出有效的解决措施。比如：黄瓜、西红柿、向日葵、茄子在成长过程中虽然高度增长速度很快，然而实际结出的果实不仅数量少，而且尺寸也较小，尤其是向日葵，一颗茎上居然有好几个花盘，好像动画片里的九头怪，这些问题都需要幼儿具备一定的观察能力。通过询问家长，幼儿得知这类植物在种植环节需要进行“打叉”操作，其能够让营养成分集中在少量果实上，让其成长为最优质的果实[2]。在收获时，幼儿教师一定要让幼儿亲自参与体验收获的快乐与喜悦，不可因为幼儿年龄小，没有经验，易对植物产生损害等不允许幼儿参与。只有让幼儿亲自播种、种植、养护、除虫、收获，才能让幼儿园生态种植活动更加完整，让幼儿能够对植物的形状、味道、重量、数量和色彩有更加深入的了解与认知。此外，在收获时，还能培养幼儿的动手能力，增加收获方式的知识，比如收获西红柿，可以自己拧，也可以用剪刀剪;收获马铃薯时，由于其果实是生长在地下的，所以可以通过挖、刨的方式来获取马铃薯。

最后是分享阶段，这也是幼儿最感兴趣、最喜欢的阶段，对此，幼儿教师一定要精心设计，不断挖掘分享对幼儿教育的价值与意义，让幼儿在分享制作美食的环节，增强自身成就感和自信心。比如在收获了油菜之后，可以进行包油菜馅饺子的活动，在幼儿教师的指挥下，班级幼儿分成了择菜小组、洗菜小组，两个小组完成了教师分配的任务之后，就开始剁馅制作馅料。这个工作主要还是由教师来完成，但是幼儿可以在教师的监督指导下体验用菜刀剁馅的感觉，体验用面团包裹住馅料的感觉。煮好饺子之后，幼儿要将饺子分享给其他班级的小朋友们，还有幼儿园其他的教师。在整个分享过程中，幼儿不但提升了自己的实践操作能力、观察能力和语言组织表述能力，同时也树立了乐于分享的优良品格。

通过各种种植活动，让幼儿观察、感知我们身边的一花一树一草木，让幼儿了解植物和身边的阳光、水、土壤甚至昆虫的关系，让幼儿感受人与植物、人与自然的密切关系，从而自然萌发对植物、自然的热情之情，培养幼儿热爱自然、尊重生命和保护环境的生态意识。

四、创造亲子种植时光

为了能够让家长充分融入幼儿园生态种植活动中，只依靠理论讲解太过单一，且效果也较差，所以，幼儿教师应当在第一季植物收获环节邀请幼儿家长进行参观[3]。幼儿教师通过举办《我们的菜地》等活动，向全体幼儿的家长发出邀请，请他们参观幼儿们种植的蔬菜，并一起体验收获的喜悦与快乐，让家长看到通过种植活动，幼儿脸上的笑容，了解种植活动对幼儿的重要性，借此得到家长的赞同与认可。

某个班级的幼儿教师甚至请来了拥有丰富种植经验的幼儿家长——一位幼儿的奶奶，她首先对大家详细讲解了种植植物时需要注意的问题以及种植技巧，并对农作物的生长习性进行了简要介绍。她还讲述了“稻草人”的功能以及制作方式，并在生态种植园区内亲手制作了一个“稻草人”，用以驱赶鸟雀等动物，以免它们对植物造成伤害。通过家长与幼儿的共同合作，增强了幼儿对种植活动的积极性，也让亲子之间的感情有所增加，同时也促进了家庭教育、校园教育的融合。

五、结语

在生态学视野下的幼儿园种植活动具备较强的系统性、关联性和可持续性等优势，通过创设生态种植环境、注重幼儿主体参与、邀请家长共同参与等多种实施策略，进行生态种植，有利于对幼儿开展生态教育，帮助其树立科学正确的生态意识，培养其爱护植物、保护环境的良好习惯，推动幼儿全面成长发展。

【参考文献】

[1]姚娟娟.关于开展幼儿园种植课程的实践与思考[J].文学教育（下），2020（08）：190.

[2]吴爱珍.探析幼儿园种植活动的教育策略[J].华夏教师，2020（07）：51-52.

[3]秦芳.浅谈户外种植活动的创设与开展[J].科学咨询（教育科研），2020（02）：143-144.