炒菜忙，窑鸡香

刘哲涵

盼星星，盼月亮，终于盼来了课外拓展活动。活动内容有救援、徒步、野炊、篝火晚会、穿越火线等，精彩纷呈。其中，最令我记忆深刻的是野炊。

出发时，秋高气爽，万里无云。下午三点半左右，我们到达了活动地点。教官宣布活动开始，同学们一哄而散。搭灶台、拾柴火、裹窑鸡，大家忙得不亦乐乎。灶搭好了，我赶紧去拾柴，心想：早点捡柴，快点生火，一定要快人一步。路边竹子真多，不一会儿，我找到了一根大竹子，又粗又长，适合生火。没想到，它和别的竹子缠在一起。我咬紧牙关，腰一弯，腿一曲，把力气聚在手上，使出吃奶的力气使劲扯。嘿！被我拉上来了！我兴奋地大喊：“有柴了，有柴了！”活像一个打了胜仗的将军。

火苗蹿起来了！我们开始炒菜，主厨是刘曦。别看他年纪不大，干起活来可毫不含糊。只见他右手握住锅铲，上下翻炒，左手拿着调料往锅里倒，那动作是那样专业、熟练，那神态是那样专注，像一位乐师在演奏最熟悉的乐曲。锅里发出响亮的噼啪声，锅外围了一圈又一圈的黑脑袋。锅里的香干从棕到褐，辣椒渐渐爆出辣味。在刘曦的巧手烹调下，没有多长时间，一盘色香味俱全的柴火炒香干就做好了。大家抹了抹口水，手中的筷子握得更紧了。

这边炒菜忙，对面窑鸡香。烧窑鸡的主力韩嘉艺有条不紊地指挥着。几个女生用泥巴把鸡裹住，他和蒋予哲负责生火。把窑鸡放进炉子里，蓋上烧红的煤炭，又添了柴。火熊熊地燃烧了起来，浓烟滚滚，他的脸被烟熏得通红。但他不肯离开，仍然全神贯注地盯着炉火，还不时用棍子拨弄，嘴里嘀咕着：“四十五分钟……熄火……再等两分钟吧。”

火焰声、竹子爆裂声、锅铲声响成一片，到处是欢乐的海洋。