《树立正确的消费观》议题式教学设计

广西

总议题：中国食物浪费知多少。

主题情境：浪费严重，厉行节约。

一、教材与学情

（一）教材内容分析

1.本课地位：“树立正确的消费观”是人民教育出版社2020年出版的普通高中教科书思想政治必修1《经济生活》第一单元《生活与消费》第三课《多彩的消费》第二框的内容。本框题《树立正确的消费观》是消费链条不可缺少的重要组成部分。

2.本课内容：《树立正确的消费观》这一框的内容，主要阐述了影响消费的四种心理和做理智消费者要坚持的四大原则，下设两目：

第一目：“消费心理面面观”。对于本目的内容，教材通过两个“探究与分享”，设置了三个问题，要求学生能结合材料说明“四种消费心理对消费行为产生的不同影响和所持的态度”。

第二目：“做理智的消费者”。对于本目的内容，教材通过四个“探究与分享”，要求学生能自行分析四个案例，帮助理解四大消费原则的内涵、要求及意义，从而更好地指导自己的消费行为。

（二）学情分析

学生生活中遇到关于消费心理和消费原则的案例比较多，但能运用经济理论去分析具体案例的能力较弱。因此，教学素材的选用必须贴近学生生活实际，议学活动的设置必须具有可操作性，才能充分调动学生学习的积极性和主动性，让学生真正参与到课堂活动中来。

（三）教学重难点

1.教学重点：能理解和运用做理智消费者的四大原则。

2.教学难点：如何保护环境，绿色消费；为什么要坚持勤俭节约，艰苦奋斗。

二、目标与素养

1.教学目标

（1）知识目标：能准确辨别四种消费心理和进行针对性评价，能用四大原则分析生活中的各种消费行为。

（2）能力目标：通过分析各种消费行为，能透过经济现象看其本质，从而树立正确的消费观，培养保护环境，绿色消费的观念，弘扬勤俭节约，艰苦奋斗的思想。

2.核心素养

（1）政治认同：在参与课堂活动中，形成保护环境，绿色消费，勤俭节约，艰苦奋斗的认同感，理解和支持国家在保护环境和垃圾分类等方面的相关政策，坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信和文化自信。

（2）科学精神：通过案例分析、小组讨论、角色探究的形式，准确理解四种消费心理和四大消费原则的基本知识。

(3）公共参与：在总议题和子议题的指引下，学生通过观看视频、剖析材料和参与议学活动，提高综合分析的能力。引导学生坚持正确的消费观，并在“光盘行动”和垃圾分类等活动中自觉做到从我做起，从点滴做起，共同保护我们的绿色家园。

三、路径与过程

（一）教学思路

本课以“中国食物浪费知多少”为总议题，下设“剖析浪费之因”“破解浪费之招”“感悟节约之美”三个子议题，各子议题的内容设置呈递进关系。通过分析视频、材料和议学活动等环节把各知识点进行有效衔接，同时落实教学目标，培养学生的学科核心素养。

1.教学流程：按照“说一说”“议一议”“帮一帮”“悟一悟”的顺序进行教学环节设置。

2.学科内容：在讲述本节课内容时，综合运用了其他学科的知识与思维，即采用数学的知识、语文的比喻法，促进学科间的知识融合，帮助学生理解和掌握知识点。

3.情境设计：选取“中国每年食物浪费的情况”“养成尊重粮食的好习惯”“每日一习语”的视频；引用“学生食堂食物浪费现象”“学生生日宴请和节日互请互送”“垃圾分类”等话题进行分析，能有效激发学生学习兴趣和提高学生课堂参与热情。

（二）教学路线

本课设置四条线索：议题线、情境线、活动线、任务线。

1.议题线：总议题“中国食物浪费知多少”下设“说一说”“议一议”“帮一帮”“悟一悟”四个环节。前三个环节各由一个子议题牵引，围绕各子议题设置议学活动，引导学生融入教学过程的始终。

2.情境线：教学的载体由视频《中国每年食物浪费的情况》——图片“学生食堂浪费食物现象”——材料“学生生日宴请和节日互请互送”——数据“浪费导致的污染”——措施“垃圾分类”——视频“每日一习语”“养成尊重粮食的好习惯”等情景构成，此情境线从现象的产生到问题的解决完整勾勒出来。

3.活动线：课堂架构的路径由“视频观看——材料分析——角色思考、讨论及体验——课后撰写调查报告及领悟”构成。

4.任务线：学生在议学活动中认识四种消费心理，理解树立正确消费观的必要性和重要性，特别要突出和升华本节课“绿色环保”和“勤俭节约”的主题。

（三）教学过程

【总议题：中国食物浪费知多少】

【环节一：“说一说”】

一个人的浪费影响一个家庭，一个班的浪费影响一个学校，一群人的浪费影响整个社会甚至整个国家，试从家庭到学校、餐厅到社会、国内到国外，说说食物浪费的现象。

【教师】播放视频“中国每年食物浪费的情况”。视频内容主要讲述了我国每年在餐桌上浪费的食物就将近有2 000万吨，相当于2亿多人一年的口粮，而浪费最多的群体有中小学生、游客、公务聚餐；全球每年有三分之一的食物被浪费，但全球每天却有8.7亿人在挨饿。

【新课导入】视频中反映的问题要求我们树立正确消费观，做理智的消费者，节约粮食，拒绝浪费。

【设计意图】通过视频中食物浪费的惊人数据，警示我们要形成节约粮食、拒绝浪费的共识。

【环节二：“议一议”】

【议学活动一】学生分组讨论视频中导致浪费的主客观原因有哪些？（安排专人记录各小组所阐述的原因并进行总结归类）

【教师归纳】不正确的消费心理和消费观念，不仅导致各种食物浪费，还会形成不良社会风气。我们应持何种消费心理呢？下面学习第一目的内容。

【子议题1：剖析浪费之因】

【谜底一：客观原因】受收入影响；受消费品的价格、性能、外观、质量的影响；受消费的环境及国家政策等的影响。

【谜底二：消费心理面面观】

【教师总结点拨】四种不同的消费心理比较：

【议学活动二】编顺口溜。要以四种消费心理为内容，言简意赅。

【师生汇编顺口溜】

从众心理随大流，细心分析莫瞎干；

求异促新展个性，过分标新另眼看。

盲目攀比唯炫耀，虚荣显摆死要面；

求实消费优惠连，益己益国齐欢颜。

【教师过渡】不同的消费心理在潜移默化中影响人们的消费行为，甚至在消费过程中造成各种浪费，因此要求我们必须有健康的消费心理。除了受消费心理的影响，还有哪些因素可能会导致浪费？

【谜底三：没有坚持正确的消费原则】

【设计意图】通过列表格对比讲述、即时判断、编顺口溜等多样化教学方法，帮助学生精准辨别四种消费心理。

【教师过渡】要杜绝食物浪费，我们应该怎么做？

【环节三：“帮一帮”】

【子议题2：破解浪费之招】

【破招之一】坚持健康、绿色的从众心理和求实心理，在一定程度上可以减少食物的浪费。

【情景设置】展示学生食堂浪费食物的图片和材料。餐饮浪费现象在我国各地校园内不同程度存在，有调查显示，就餐学生中有86.7% 的学生有剩菜、剩饭的行为，超过半数学生有将半瓶水丢弃的习惯。

【教师设置探究一】面对校园各种浪费现象，我们应如何厉行节约，反对浪费？

【议学活动一】提出在消费过程中厉行节约，反对浪费的具体措施。

【教师点评并过渡】要破解浪费的难题还要求我们改变各种消费陋习，形成良好的消费习惯，真正做到“量入为出，适度消费”。

【教师过渡】为了提倡节约，减少浪费，各地实施了各项政策。

播放视频“养成尊重粮食的好习惯”。即福州商务局对在节约方面表现好的餐饮企业进行表扬，对浪费现象明显的餐饮企业提出批评和整改；天津市提出禁止设立最低消费，可提供小份餐，鼓励主动打包，杜绝诱导超量点餐等具体要求；江西南昌鼓励顾客打包后还可以享受8.8折优惠；湘潭在机关食堂配备多名巡检员，劝诫餐饮浪费现象，杜绝超额配餐。

【教师总结】视频中的适量点餐，剩饭剩菜打包等措施，真正做到了适度消费，反对铺张浪费。

【破招之二】看能力：量入为出，适度消费。

【教师总结】国家提倡适度消费，与贷款消费并不矛盾，贷款消费是对未来收入持乐观情况的一种消费行为，得到国家的支持和鼓励。提倡适度消费不等于紧缩性消费，在经济承受能力范围内，鼓励积极合理的消费，不抑制消费，否则会影响个人生活质量和社会生产的发展；提倡适度消费强调不超前消费，超前消费也叫过度消费，指超出自己的经济承受能力的消费，这种消费行为缺乏理智，具有盲目性，容易助长攀比之风和浪费现象，于己于国都是不利的。

【教师设置题目】据统计，我国平均每人每天大约产生1.5千克垃圾，如果把这些垃圾压缩成边长为0.5米的立方体，每个这样的立方体约有100千克。(注：中国大约有14亿人口)

（1）请计算我国每天产生的垃圾有多少千克？有多少个这样的立方体？

（2）我们一个教室能容纳中国人一天产生的垃圾吗？学校所有的教室呢？（假设教室的长、宽、高分别为20米、10米和3米）

【议学活动二】学生估算重量及体积。

【教师出示详解】

重量：1.5×14×10 000 000=2 100 000 000(千克)

立方体个数：

2 100 000 000÷100=21 000 000 (个)

总体积：0.53×21 000 000=2 625 000(立方米)

教室容积：20×10×3=600(立方米)，2 625 000立方米>600立方米，

所需教室：2 625 000÷600=4 375(间)

答：一间教室甚至学校所有的教室，都装不下中国每天产生的垃圾。

【教师过渡】我国每天产生如此惊人的垃圾，如果把这些垃圾填入西湖，又将是怎样的情景？

【教师】出示材料：杭州三年产生的垃圾可以填满一个西湖，中国每年产生2亿吨的垃圾可以填满50个西湖。对垃圾进行填埋既占用了大量土地又破坏了土质，焚烧则污染空气，这些都给环境造成了巨大的压力。

【教师设置探究二】面对消费过程中导致的各种污染，我们应如何保护好我们的绿色家园？

【议学活动三】分组讨论并提出垃圾处理的有效措施（学生展示）。

【教师总结】点评学生的措施后，引出从国家层面上如何处理垃圾问题。在中央全面深化改革委员第十五次会议中审议通过了《关于进一步推进生活垃圾分类工作的若干意见》，为此全国各地出台了处理垃圾分类的各项政策和措施。如：上海先后制定《建筑工地生活垃圾分类导则》《生活垃圾分类违法行为查处规定》等18个配套文件。北京将垃圾分类纳入法治框架，成为首个立法城市。广州形成了以《广州市生活垃圾分类管理条例》为主的“1+3+12”的垃圾分类管理政策体系，出台了一系列文件方案以及配套指引文件。深圳、宁波、厦门、成都、天津等城市成立了垃圾分类管理中心事业单位。杭州出台全国首部《杭州市生活垃圾管理条例》地方性法规。这些措施对践行绿色发展理念有明显效果；作为中学生我们也要自觉参与到环境保护和垃圾分类的行动中，从我做起、从小事做起，为保护绿色家园贡献一份力量。

【破招之三】看生态：保护环境、绿色消费。

【教师点拨】进一步探讨保护环境、绿色消费的深层次知识，绿色消费主旨是保护消费者健康，节约资源和保护环境；核心是可持续性消费；内容即“节约资源，减少污染；绿色生活，环保选购；重复使用，多次利用；分类回收，循环再生；保护自然，万物共存”。

【教师】出示材料：目前学生出现生日宴请和节日互请互送盛行的现象，如山西某小学生天价生日、温州六岁男孩上万元一桌的生日宴、瑞安新闻的“生日赛”。

【教师设置探究三】出现学生生日宴请，节日互请互送现象盛行的原因是什么？

【议学活动四】学生分组讨论产生的原因并派代表发言。（此环节要求学生相互点评，并总结各组的共同点）

【教师点拨】此现象盛行的原因是因为学生只在物质方面盲目跟风和过度攀比，忽视了情感的培养，出现物质消费与精神消费不协调的现象。

【破招之四】看目的：避免盲从，理性消费。

【教师总结】理性消费要做到“避免盲目跟风；避免情绪化消费；避免只重物质消费而忽视精神消费”等三个避免。

【设计意图】学生通过对食堂浪费食物、各种宴请等现象进行分析，对每天产生垃圾的计算及对比，使课堂情景生活化、形象化，并有效促进学科间融合；通过列举各地节约粮食、垃圾分类等措施，警示学生切勿随意攀比，要养成节约粮食的好习惯，积极参与垃圾分类，共建绿色家园。

【教师过渡】避免盲从和浪费的最终良方是我们必须坚持艰苦奋斗、勤俭节约的思想。

【子议题3：感悟节约之美】

【教师】播放视频“每日一习语”。习总书记强调，无论我国经济发展到什么水平，不论人民生活水平改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想永远不能丟，艰苦奋斗、勤俭节约不仅是我们一路走来发展壮大的重要保证，也是我们继往开来再创辉煌的重要保证。

【教师设置探究四】我国进入经济高质量发展阶段，人们生活水平不断提高，我们还有必要坚持艰苦奋斗、勤俭节约的思想吗？在消费过程中应如何坚持这一传统美德？

【议学活动五】学生分组讨论坚持勤俭节约，艰苦奋斗的重要性和必要性。

【教师点拨】在现阶段依然必须坚持艰苦奋斗、勤俭节约的思想。

【破招之五】看精神：勤俭节约，艰苦奋斗。

【教师归纳】为什么要坚持勤俭节约，艰苦奋斗的思想？①从人类的需求和发展看，存在资源有限性与人类需求无限性的矛盾；②从中国历史看，勤俭节约、艰苦奋斗是中华民族的传统美德，“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”；③从中国国情看，我国还处在社会主义初级阶段，仍是一个发展中国家，粮食供给偏紧；④从个人成长看，勤俭节约、艰苦奋斗是实现人生价值的重要条件，“勤能兴家，俭能创业”；⑤从与合理消费的关系看：二者是一致的，勤俭节约不是抑制消费。总之，勤俭节约，艰苦奋斗的实质是提高消费资料的利用效率，反对资源浪费，所以我们必须坚持这一传统思想。

【议学活动六】学生讨论“如何坚持勤俭节约，艰苦奋斗的思想”并归纳总结形成小组的答案。

【教师点评】点评各小组答案。解决浪费最好的办法还得从源头上杜绝，作为中学生我们应该支持国家提倡的“光盘行动”“拒绝舌尖上的浪费”等倡议，大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统，把节约当成一种美德、一种责任，让勤俭节约、艰苦奋斗变为一种常态，使厉行节约、反对浪费的现象在社会蔚然成风。

【教师总结】如何破解浪费现象，除了避免各种不健康的消费心理的影响外，还要坚持正确的消费原则，真正厉行节约，杜绝舌尖上的浪费，做个有“粮”心的人。

【破招之六】把节约当成一种常态。

【教师过渡】学习要做到理论与实践相结合，才能真正融会贯通。

环节四：“悟一悟”。

完成课后作业——撰写调查报告。

具体要求：①收集你身边的各种浪费现象。②针对所收集的浪费现象提出具体的解决措施。

【设计意图】设计此环节的目的是让学生能活学活用课堂知识，把课堂教学延伸到社会大课堂。

附课后作业答案提示：

①浪费现象：用水浪费、用电浪费、食物浪费、纸张浪费、一次性物品浪费、塑料浪费、电池浪费、用笔浪费等。

②措施：略。

【设计意图】通过“每日一习语”发挥名人效应，让学生真正体会到坚持勤俭节约，艰苦奋斗思想的重要性，并在生活中践行这一传统美德。

（四）板书设计：

四、教学反思

本节课从学生熟悉的视频、案例、图片等入手，通过小组讨论、合作探究、角色探究等议学活动，运用学科思辨、数学思维、形象比喻等方式创设情景，使课堂情景贴近学生生活实际，议题具有可议性、议学活动具有可操作性，发挥了学生主体的作用。学生在合作交流中发现问题、提出问题并解决问题，做到理论与实践，情感、态度与价值观三者有机统一。各教学环节设置严谨、科学，知识点间做到环环相扣，有效衔接。

通过布置撰写调查报告进一步升华本节课节约的主题，使教材知识真正渗透到生活中去，把课堂活动延伸到生活大课堂，教会学生生活，除了养成节约粮食的习惯，也在其他方面厉行节约，让节约真正成为一种习惯、一种常态，把勤俭节约，艰苦奋斗的思想真正发扬光大。