生姜长势与土壤养分状况关系研究

刘艳妮 马 臣 童耀宏 高小霞 张 森

陕西地区生姜种植多集中在汉中地区，目前关中地区（大荔县、乾县、武功、户县、杨凌等地）也逐渐开始试种。 然而，在我们实地调研过程中发现武功县有地块生姜长势较差， 死苗情况严重。基于此，我们对该地块生姜不同长势区域进行取样分析， 并根据土样检测结果分析导致生姜长势不同的土壤原因， 以期为实际生产提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 样品采集 于2019 年10 月5 日，在武功县长势略差地块（500 亩）选取死苗严重、长势差、长势正常区域作为本研究的采样点，同时采集户县长势好的地块土样作为对照。 在每个区域选取有代表性的5～6 个取样点， 用土钻采集0～40 cm 深的土壤，密封带回实验室。

1.2 样品分析 测定项目：土壤pH、有机质、EC、硝态氮、有效磷、速效钾、有效铜、有效锌、有效铁、有效锰。土壤pH 用pH 计测定(水土比为2.5 ∶1)； 有机质用重铬酸钾 （外加热法）测定；EC 用电导率仪测定； 硝态氮用氯化钾浸提后，用连续流动分析仪（AAS）测定；有效磷用碳酸氢钠浸提后，用分光光度计测定；速效钾用乙酸铵浸提，用火焰光度计测定；有效态铜、锌、铁、 锰用DTPA 浸提， 用原子吸收分光光度计测定。

2 结果分析与讨论

2.1 生姜不同长势区域土壤大量元素测定结果 生姜不同长势区域土壤硝态氮、 有效磷、速效钾规律表现一致 （表1）。 武功县不同势区域硝态氮含量分别为74.83 mg/kg、 50.98 mg/kg、23.71 mg/kg； 有 效 磷 和 速 效 钾 含 量 分别 为21.83 mg/kg、13.88 mg/kg、10.23 mg/kg；246.50 mg/kg、180.83 mg/kg、166.83 mg/kg，大量元素养分含量整体表现为： 死苗严重＞长势差＞长势正常。 这可能是由于生姜死苗严重或长势差地区作物吸收携出的养分含量很少， 施入的养分仍大量累积在土壤中，因此长势越差地区，养分含量反而越多。户县长势好土壤速效态氮、磷、 钾含量分别为69.95 mg/kg、29.32 mg/kg、216.67 mg/kg， 与武功县长势差土壤速效态氮、磷、钾养分含量相差不大。

表1 生姜地土壤大量元素测定结果

2.2 生姜不同长势区域土壤微量元素测定结果 生姜不同长势区域土壤微量元素规律表现一致（表2）。 户县长势好土壤有效铜、锌、铁、锰含量分别为1.65 mg/kg、1.08 mg/kg、9.84 mg/kg、4.77 mg/kg，整体显著高于武功县地区。 而武功县不同长势区域土壤有效铜、锌、铁、锰含量分别 为0.76～0.94 mg/kg、0.31 ～0.38 mg/kg、6.26 ～6.89 mg/kg、2.66～2.77 mg/kg， 微量元素养分含量整体相差不大。 这可能是由于武功县采样区本身微量元素含量偏低， 在种植过程中也未能及时补给，导致微量元素严重缺乏，也可能是武功地区生姜长势不好的原因之一。 因此施肥应注意大量元素与微量元素配合施用， 土施与叶面喷施配合施用。

表2 生姜地土壤微量元素测定结果

2.3 生姜不同长势区域土壤pH、 有机质、EC测定结果 由表3 可以看出， 武功县生姜不同长势区域土壤pH 平均值为8.23， 户县生姜地土壤pH 相对较低， 为7.89。 两个地块土壤pH 的差异可能是引起生姜不同长势的因素之一。 不同区域土壤有机质表现为： 死苗严重（8.44 g/kg）＜长 势 差（12.99 g/kg）＜长 势 正 常（13.35 g/kg）＜长势好（14.35 g/kg）， 也就是说有机质含量的高低在一定程度上影响着生姜的长势。 死苗严重田地（武功县）EC 值最高， 为0.26 μS/cm； 其他区域EC 值相差不大， 保持在0.13～0.16 μS/cm 之间。

此外，我们通过实地考察发现，武功生姜地采样区是新土地整改之后开始种植生姜， 而在整改过程中部分区域由于整地造成生土堆积，活土层遭到破坏，土壤透气性差，影响了根系生长。 同时，微量元素供应不足，单纯的大量施用N、P、K 也可能抑制微量元素的吸收， 而且根系本来生长不理想， 死苗现象严重。 此外，pH 过高、 土壤有机质含量偏低等均会不同程度影响作物长势。 因此， 在生土整改地块种植农作物之前应该先采取相应的措施进行生土熟化，如： 深翻深耕、秸秆粉碎还田、大量施用有机肥（生物肥、蚯蚓粪等）、种植绿肥作物（油菜、向日葵等，在生物量最大时直接打碎还田）、使用土壤改良剂等。

表3 生姜地pH、有机质含量、EC 测定结果

3 小结

整体来看， 武功地区由于土地整改造成生土堆积，活土层遭到破坏，同时该地区土壤pH过高、土壤有机质含量偏低，且存在多种微量元素缺乏状况。因此，在新整改土地种植农作物之前应当致力于调节土壤pH，多施有机肥、深翻深耕等措施熟化生土。此外，在施肥时应注意大量元素与微量元素相结合施用。

（参考文献略）