农产品质量安全追溯体系建设对策

邱天 金炫成 王蕊 柳佳卉

【摘要】进入新时代以来，国家对人民群众安全的重视程度越来越高。在此背景下，为切实保障农产品质量安全，有必要进一步加强农产品质量安全追溯体系建设，为我国食品安全提供更好的保障服务。广大市民。但就当前农产品质量安全追溯体系建设而言，还存在诸多问题，建设现状不容乐观，难以充分发挥农产品的重要价值。质量安全追溯体系。

【关键词】农产品;质量和安全;追溯系统;现状

农产品质量安全溯源源于公众食品安全意识的不断提高。自1970年代全球爆发疯牛病，引发人们的食品安全恐慌以来，食品安全问题日益成为世界各国政府关注的焦点。加强农产品质量安全追溯体系建设是保障消费者农产品知情权的重要手段，也可以有效界定农产品生产者和销售者的主体责任。但是，我国对农产品质量安全追溯体系的研究还很不足，与一些西方发达国家相比还有很大差距。因此，为更好地了解和掌握农产品质量安全追溯体系建设面临的主要问题，提高农产品质量安全追溯体系建设水平，下节将对构建农产品质量安全追溯体系进行分析探讨。农产品质量安全追溯体系存在的问题及对策.

一、农产品质量安全追溯体系建设存在的主要问题

广大农产品消费者、生产者、生产者和品牌销售者对农产品质量安全追溯体系的了解程度较低。很多人对农产品质量安全追溯体系缺乏足够的认识，严重影响了体系的顺利建设。例如，虽然现在广大农民是农产品生产的重要参与者，但由于文化质量的影响，他们没有意识到构建农产品质量安全追溯体系的重要性。听说过这个系统，导致系统建设过程中配合度低。此外，农产品质量安全追溯体系建设不能为农产品生产者创造相应的效益，导致农产品生产者无法积极参与农产品安全追溯体系建设，也存在很多制度建设过程中的拒绝。近年来，随着经济社会的不断发展和健康意识的不断提高，农产品消费者对农产品质量的要求越来越高，对农产品的安全性也越来越重视。然而，很多消费者对农产品的溯源信息缺乏足够的了解，即使想要获取相关信息，也不知从何下手。其次，产品追溯部分需要高成本投入，不可追溯的产品不需要投入额外的成本。此外，这些产品在市场上的价格没有明显差异，可追溯的农产品也没有盈利。这些也导致了对农产品追溯体系建设的参与不足。

二、完善我国农产品质量追溯体系的对策

构建农产品质量安全追溯体系建设专项法，完善统一相应标准，是完善农产品质量安全追溯体系建设的重要前提。很多西方国家在农产品质量安全追溯体系建设上取得了成功，最重要的是有法可依。因此，为推动我国农产品质量安全追溯体系的建设和发展，需要加快相关法律法规的制定和颁布，明确追溯标准，明确应提供的追溯信息。追溯对象，准确界定相关主体的义务和责任。在法律责任方面，进一步完善相关部门的审查制度，明确部门职责，建立完善的惩戒措施，严厉打击各类虚假信息和失信行为，确保依法追究刑事责任。追溯信息准确可靠，杜绝资源浪费现象。为农产品质量安全追溯体系建设打好基础。在农产品质量安全追溯平台建设过程中，政府部门应发挥自身公信力，将追溯产品置于公众监督之下，确保农产品质量安全严格抽检公开透明，提高社会共治效果，调动企业活力。创建自己的品牌，发挥品牌效应的作用，提高消费者的认同感。此外，我们将加大宣传力度，让公众对追溯标志有深刻认识，逐步加强宣传，提高对政府推荐的食品安全标志的认知度。这对推进农产品质量安全追溯体系建设具有十分重要的作用。目前，农业农村部正在全国推广应用农产品质量安全追溯管理信息平台。但平台在部分地区的应用還比较缺乏，对平台的价值影响很大。为保障农产品质量安全追溯管理平台的进一步推广应用，各地政府部门及相关管理部门要进一步加强平台宣传推广，通过平台等多种渠道大力宣传推广。报纸、电视台、媒体和广播。而且，各地在应用平台时，要充分考虑自身发展特点，不断调整优化平台业务功能，保证平台应用效果。此外，在平台推广应用过程中，还应针对农产品消费群体，增强他们的平台意识和信任度，促进农产品质量安全追溯体系的更好建设和发展。

三、结论

提高农产品质量安全追溯体系建设水平，对保障农产品质量安全具有重要意义。因此，有关部门必须深入认识农产品质量安全追溯体系建设的重要性，并在此基础上通过相关措施完善体系建设。但当前，制度建设存在诸多困难和不足，需要有关部门加强对面临的困难和问题的研究，积极攻克，从而为农产品的建设和发展创造有利条件。质量安全追溯体系，提高农产品质量。在安全追溯体系建设的同时，为社会提供更广泛的农产品安全保障服务。

参考文献

[1]张毅，周佳，千小绵.陕西农产品质量安全追溯体系建设的经验与启示[J].现代园艺，2016（18）：230.

作者简介

邱天   2000.07.04 男 辽宁省宽甸满族自治县 大连工业大学产品设计专业

金炫成 1999.08.19 男 辽宁省沈阳市 大连工业大学数字媒体艺术专业

王蕊   1999.01.01 女 内蒙古赤峰市 大连工业大学数字媒体艺术专业

柳佳卉 1999.04.29 女 辽宁省辽阳市 大连工业大学数字媒体艺术专业