基于SWOTT分析的赣南脐橙特色产业发展现状分析

汪淑群 谢培菡

摘要：本文通过运用SWOT分析方法对赣南脐橙特色产业发展中的优势、劣势、机遇和威胁进行研究分析，并针对赣南脐橙产业发展提出增强农业科技含量、建设现代化农业、发展电子商务、完善交通物流、加强赣南脐橙品牌建设等对策建议。

关键词：赣南脐橙 特色产业 SWOT分析

*基金项目：江西农业大学经济管理学院研究生创新专项资助项目“江西省乡村生态宜居度评价及其政策研究—基于‘百村千户数据库”（项目编号：JG2020007）的资助。

一、引言

党的十九届五中全会明确指出，要优先发展农业农村，全面推进乡村振兴。要全面实施乡村振兴战略，就必须促进乡村产业发展，优化农业生产结构和区域布局，培养区域特色农业产业，加强重要农产品生产保护区和特色农产品优势区建设，丰富农村农业的经济发展模式，增加农民收入，加快实现农业农村现代化建设[1]。区域特色产业是指一个地区在发展过程中，利用地区特有的资源禀赋，通过对其全方位的培育、优化，使其不断发展壮大，逐渐成为这一区域的特色、优势产业[2]。区域特色产业可以促进地区资源优势转化为经济优势，促进地区产业发展，增加居民收入。

江西赣州又称赣南，是我国著名的“脐橙之乡”，因此脐橙又被称作“赣南脐橙”。“赣南脐橙”是江西省的一张特色名片，是全国十一大优势农产品之一，被称作“中华第一果”，同时赣南脐橙也入选中国国家地理标志产品和中欧地理标志首批保护清单[3]。本文运用SWOT分析方法，通过对赣南脐橙产业发展的优势、劣势、机遇、威胁四方面进行深入研究分析，对赣南脐橙特色产业发展提出相关建议，为赣南特色产业发展，实现乡村振兴提供理论支持[4]-[7]。

二、赣南脐橙产业SWOT分析

（一）赣南脐橙产业发展优势

2.品质优势。适宜的自然气候条件和地理条件，使赣南脐橙有一个较为优渥的生长环境。赣南脐橙果子大，直径最大可以到达8—8.5cm，果子外形多以椭圆形为主，果皮光洁、鲜艳且为橙红色，一级脐橙果子有200克左右，可以食用的部分占整个果子的85%左右，果汁含量高达55%以上，含糖量在10.5—12%。与全球其他产地的脐橙相比，赣南脐橙所含的维生素、矿物质等含量较高，具有显著的品质优势。

3.规模和成本优势。2010年赣南地区的脐橙种植面积为166.49万亩，2011年为173.9万亩，2012年到达峰值高达178.12万亩，后来受到黄龙病灾害影响有所下降，种植面积也都在150万亩以上，是全国较大种植脐橙面积的地区，具有规模化优势，加上较低的劳动力价格和土地流转价格，赣州市政府相关技术、资金的支持，大大提高了脐橙的产果率，增加了脐橙年产量，使脐橙种植的经济效益更好，生产成本更低。

4.品牌优势。品牌化建设是现代农业产业的必然选择，也是农业现代化发展的基本特征，通过建设区域农产品特色品牌，增强在区域或全国范围内的知名度，把区域高品质的农产品转化为区域高效益产业，实现农民增收，地区经济发展。2001赣南脐橙获得中国绿色食品发展中心A级“绿色果品”和农业部“优质果品”证书，2003年被批准为中华人民共和国地理标志保护产品。2007年获得“中华名果”称号，2011年被国家工商总局商标局批准为中国驰名商标。同时是江西省唯一入围产品。2016年品牌价值高达668.11亿元。2017年被列入中欧“100+ 100”互认保护名单。2019年入选中国农业品牌目录“中国农产品百强标志性品牌”。2020年入选中欧地理标志首批保护清单[9]。

（二）赣南脐橙产业发展劣势

1.脐橙品种单一、集中上市经济效益差。一是赣南脐橙以纽贺尔、朋娜为主要种植品种，脐橙种植品种过于单一。二是受脐橙种植品种的生长周期影响，赣南脐橙一年只能成熟、收获一季，其采摘期一般在11月下旬左右，造成十一量赣南脐橙大量集中上市，市场上脐橙供大于求且大部分果农都以出售鲜果为主，脐橙的经济收益并不好。三是脐橙的市场销售供应期较短，从成熟到最终销售终结，只有短短的三个月，这就造成了脐橙供求时间上的不均衡，刚上市供大于求，经济效益差，采摘结束价格马上上涨，却没有新鲜果子出售，影响了脐橙种植的经济效益。

2.产业链建设不完善。一是冷链保鲜技术落后。目前，赣南脐橙多以散户种植为主，在脐橙集中上市集中季节，由于多数散户没有冷库储藏手段，只能快速出售新鲜果子，往往没有较大的经济效益。而且，当下赣州市整个脐橙保鲜技术和冷酷设备还不能完全满足市场需求，现有的库存容量很難在3个月内满足年产月50万吨的脐橙。二是脐橙以出售鲜果为主，对脐橙深加工比例较低，没有对脐橙进行产业链扩展，产品深加工比例过低，脐橙的产品增值较小，对脐橙加工产业带动能力不足。

3.品牌建设维护理念不健全。一是很多县区都是以自己的县区名字命名脐橙，如：信丰脐橙、南康脐橙等等，这种现象给赣南脐橙整体品牌效应造成了巨大损失，没有体现出赣南脐橙品牌优势，不利用特色品牌建设。二是脐橙种植是以小规模种植为主，脐橙的品质也没有形成统一的标准，自行注册的脐橙商品充斥市场，给市场造成一定的混乱，消费者难以识别哪种脐橙才是正宗的赣南脐橙，影响消费体验和消费意愿，也易导致假冒伪劣产品的出现，出现品质问题，从而给赣南脐橙品牌带来极其严重的负面影响。

（三）脐橙产业发展机遇分析

1.现代化农业技术的广泛应用。现代农业技术的进步和快速的转化成为农业产业发展的一大动力。党的十九届五中全会再次强调要把“三农”问题作为重中之重，要大力发展现代农业，推动农村农业产业化经营，打造具有特色的农业，实现农业产业兴旺。近年来，赣州市政府不断出台相关政策和扶持力度，引入现代化农业技术加快推动赣南脐橙产业发展升级。一是利用现代物联网农业技术对脐橙生长的各个环节实时把控。利用专业的技术监测仪器实时传输数据，“智能”传递每棵母树和每个果子的生长情况，并通过相关分析进行预测，诊断脐橙生长种可能出现的病虫灾害及果子大小、甜度等情况。二是通过农业物联网信息平台实现脐橙追踪溯源。消费者可以扫码查看脐橙是哪地区的果树、果园种植面积及基本情况、脐橙的大小、生长周期、甜度等信息。

2.互联网+脐橙。互联技术的飞速发展，为赣南脐橙的宣传和销售提供了新的渠道[10]。赣南地区脐橙的种植面积和产量逐年上涨，传统的销售渠道已经不能满足脐橙的销售。一些脐橙种植户开始把目光投向了互联网，利用互联网来销售脐橙，纷纷开办淘宝店铺等网络销售平台，利用电子商务来帮助销售。特别是最近两年比较火的直播带货，技术要求低、不用委托第三方机构、随时随地都可以直播，吸引了大量种植户，网络直播不仅可以促使种植户直接面向消费者，使消费者买到货真价实的产品，而且还可以帮助种植户省去不必要的成本增加利润，同时也帮助了消费者购买质优价廉的产品，形成一个良性的销售市场。

3.脐橙产业集聚效应凸显。一是随着赣州市政府政策、资金的重点倾斜，赣州市脐橙产业得到长足发展，不仅种植规模越来越大，而且建立众多现代化脐橙产业种植园，建立相关脐橙产业的标准，促使脐橙种植走向产业化、规模化、标准化。二是产业集聚促进不同种植主体之间的交流合作，分享脐橙种植中的经验与心得，解决脐橙种植的难题，相互帮助、共同发展。三是产业集聚有利节约脐橙种植成本，延长脐橙销售、加工产业。产业集聚可以吸引其他投资者投资冷链系统，增加脐橙保鲜储存能力，减缓脐橙集中上市时保鲜储存的压力，延长脐橙销售周期，增加销售利润；还可以延长脐橙产业链，发展脐橙包装、筛选、物流、果汁加工、果肉深加工等产业，更好的促进脐橙产业发展。

（四）脐橙产业发展威胁分析

1.其他地区的脐橙竞争。赣南脐橙并不是我国唯一的脐橙主产区，我国的重庆市、湖北省、湖南省，以及四川等地区均是脐橙的主要种植区域，同时福建、广西和云贵地区也有脐橙种植活动。尤其是湖北省秭归县的秭归脐橙，同样通过了中国国家地理标志产品的认证，也是“中国脐橙之乡”，2020年秭归县12个地区均种植脐橙，种植面积达23200公顷，脐橙产量达60.96万吨。而且秭归脐橙是全国唯一一个全时均有脐橙的产地，其主要种植品种为3—4月成熟，正好是赣南脐橙刚刚下市的时间，培育了消费者对秭归脐橙的消费喜好，再加上秭归脐橙的销售周期长，由此可能会挤压赣南脐橙的消费市场。

2.设施不完善。一是很多脐橙种植地区位于偏远山区，交通网络不是很完善，没有直接的物流收购点，交通物流不便利，只能通过三轮等形式把脐橙运输出去在本地市场进行售卖，这不仅浪费巨大的人力成本，造成种植户较低的经济收入，而且还造成了地区脐橙过剩，外部消费者买不到质优价廉的脐橙。二是没有完善的冷链储存设备，不能满足目前脐橙冷存保险的需求，不能延长脐橙的市场销售周期及提高脐橙的经济效益。

3.病虫害、黄龙病等自然灾害的影响。脐橙的生在过程不仅受到自然氣候的影响，更受到病虫害的影响，尤其是黄龙病对脐橙的生长具有毁灭性打击。根据赣州市统计部门公开资料显示：2012年赣南突然爆发黄龙病，席卷整个赣南地区给脐橙种植带来灾难性的影响，且影响时间持久。仅赣州寻乌县，脐橙的种植面积就减少了33.3%，由60万亩减少到40多万亩。从黄龙病爆发得到有效控制，仅三年时间赣南地区脐橙得种植面积就减少了10多万亩，给整个脐橙种植业带来了巨大的损害。

三、赣南脐橙产业发展的对策建议

（一）优化脐橙品种结构，合理规划开发

目前赣州市应该结合当下赣南脐橙种植情况，有针对性的做出举措。一是引进脐橙种苗。当下，赣南基本上都是种植纽荷尔脐橙，但其生长周期较长、成熟期集中，一年只有一次成熟，因此要积极引进其他品种与此相互交融，延长赣南脐橙产品销售周期，形成中熟、晚熟相结合的上市周期，二是要合理规划开发。在开发新的种植基地时要注意保护生态环境，不能只重视经济效益而忽视生态环境，要优先开发坡度小于25°地区，注重开发地区的交通物流等相关设施，综合考查合理开发。

（二）完善交通物流网络、发展电子商务

交通物流网络制约着地区产业的发展。一是加大对区域内交通网络的建设，尤其是山区道路的建设。大力发展基础交通，建设完整的农村叫网络，从而促进农村地区物流的发展。二是积极招商引资，大力引进部分物流企业，在农村地区建设物流转运站配送点，满足农村物流需求。三是大力发展电子商务。当下电子商务是促进脐橙产业快速发展的一大助力。政府部门要做好上层建筑，培育相关电商专家在农村地区推广使用电子商务技术，开办培训课程；农户要发挥自己能动性，利用抖音、微信等社交软件发布相关脐橙信息，建立属于自己的销售闭环，如在抖音平台发布视频、开直播吸引观看者消费，利用微信建立微信群及社区内购群。

（三）加强品牌建设、延长产业链

品牌建设是一个企业或者一个产业实现长久发展和持续盈利的基本战略。赣南脐橙品牌建设虽然取得了巨大成就，已经成为家喻户晓的知名性品牌。然而，近几年各种假冒的产品层出不穷，给第一次够买赣南脐橙的消费者造成了不好的购买体验，造成消费者的流失。因此，要加强赣南脐橙品牌假设，统一产品商标和包装，结合现代化农业建设实现产品溯源。另外，还要延长脐橙加工产业链。当下大部分脐橙都是作为鲜果销售，且销售周期较短，只能在短期内销售，经济效益效益有限。要适当延长脐橙产业链。

（四）增加农业科技含量

科技兴农，要加快农业科技在农业生产过程中的转化，建设现代化脐橙种植农业。一是利用大数据、农业物联网技术在脐橙种植基地实施日常监测与管理。利用土壤、水分、病虫等传感器和植保无人机等相关技术，对脐橙的生长过程实时监测，并对其生长情况、可能出现的病虫害进行预测，实现脐橙种植的智能化管理。二是利用农业物联网和大数据建立的数据溯源系统，可以更好的确保消费者购买到货真价实的产品，消费者可以扫码追踪产品产地、直径、甜度等信息，直接保障了消费者的权益。另外，现代化农业的建设有利搭建标准化的生产体系，保证脐橙的品质。

参考文献：

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[10]邱金慧，万彩虹，蔡小满，熊晨，曾健威.“互联网+农产品”双渠道营销研究——以赣州南康区脐橙兴农为例[J].河北企业，2019，（10）：114-116.

Analysis on the Development Status of Gannan Navel Orange Characteristic Industry Based on SWOT Analysis

Wang Shuqun Xie Peihan

Abstract： the SWOT analysis method is used to research and analyze the advantages， disadvantages， opportunities and threats in the development of the navel orange characteristic industry in southern Jiangxi. Countermeasures and suggestions include scientific and technological content， building modern agriculture， developing e-commerce， improving transportation and logistics， and strengthening the brand building of Gannan navel orange.

Keywords： Gannan navel orange； characteristic industry； SWOT analysis

（作者单位：江西农业大学经济管理学院）

责任编辑：凌玉