樱桃褐腐病测报及其生产防治关键技术

盛 玉 ，陈红莉 ，谢庆梅 ，周 晖 ，张金云 ，潘海发 *

（1.安徽省农业科学院园艺研究所，安徽合肥 230031；2.园艺作物种质创制及生理生态安徽省重点实验室，安徽合肥 230031）

近年来随着经济水平的提高和人们对优质果品需求的增长，安徽省樱桃产业快速发展，樱桃栽培面积已超过3 333.3 hm2，但是仍然有各种原因限制着樱桃产量和品质的提高，樱桃褐腐病即其中较为重要的原因之一。樱桃褐腐病又称为菌核病、灰腐病等，可侵害花、叶、枝梢和果实，但以果实受害最重。规范测报樱桃褐腐病，对指导其适期科学防治意义重大，在保障樱桃生产者利益最大化的同时，也有利于同一区域樱桃园区统一管理，助推樱桃安全绿色标准化生产。笔者经多年生产实践及统计分析，规定了樱桃褐腐病的防治指标、预测樱桃褐腐病的方法、病情调查、生产防治关键技术等，以期为广大农业技术推广人员及生产者提供理论及技术支撑。

1 田间调查方法

1.1 孢子捕捉

使用孢子捕捉仪进行孢子捕捉，选择病害常发园2～3 块，于萌芽露红期开始，至果实收获完成结束。每3 d 调换涂有白凡士林的玻片，在18 mm×18 mm盖玻片范围内，用10×40 倍镜头镜检观察孢子数，每玻片检查3 个视野，计算每视野平均孢子数，将结果记入表1，同时记录天气状况。

表1 孢子捕捉记载

1.2 系统调查

樱桃树萌芽露红开始经常观察，发现病花、病枝或病果后即开始调查，至果实采收完成结束，5 d 调查 1 次，每旬逢 3、8 日调查。

选择当地常年发病较重的代表性果园2～3 块，每园单对角线调查5 株，每株按东、西、南、北、中5个方位各固定调查10 个花序、10 个果实和10 个枝条的发病情况，结果记入表2。

表2 樱桃褐腐病系统调查记载

1.3 普查

系统田见病后、每次防治前及采收前进行普查。选择当地有代表性的樱桃园5～10 块，调查方法同系统调查，结果记入表3。

表3 樱桃褐腐病普查记载

2 测报资料的统计与汇总

樱桃褐腐病的发生程度以采收前病果率为指标划分成5 级，划分标准见表4。

表4 桃褐腐病发生程度划分标准

3 测报资料收集

3.1 测报资料收集内容

实施预测预报，需收集下列有关资料：①各类熟期樱桃树的面积，主要品种及其面积，主栽品种生育期及其必要的栽培管理资料；②当地气象台（站）主要气象要素的预测值和实测值。

3.2 樱桃褐腐病发生防治基本情况

记载樱桃褐腐病发生面积、发生程度、防治面积和防治措施等，总结发生特点，并进行原因分析。

3.3 调查资料的汇报

市、县（区）植保站在做好当地樱桃褐腐病调查测报，及时发布《病虫情报》的同时，在4 月5 日、5月 5 日、6 月 5 日、7 月 5 日前将调查资料用模式报表（表5～8）形式报上级病虫测报部门。

4 生产防治关键技术

4.1 危害症状

樱桃褐腐病又称菌核病、灰腐病等，可危害花、叶、枝梢和果实，但以果实受害最重。樱桃开花期至幼果期遇低温潮湿条件，易出现花腐或果腐；果实成熟期遇高温潮湿条件，易出现果腐。

病菌侵染花器后导致变褐枯萎，雄蕊及花瓣先发生褐色水渍状斑点，湿度高时全花迅速腐烂，表面丛生灰霉。叶片受害时，多从幼叶边缘发生暗褐色水渍状斑点，迅速扩大到叶柄，使全叶萎蔫下垂，如霜害状。叶片染病后，叶片表面先出现不明显褐斑，后扩散及全叶，上生灰白色粉状物；果实从幼果至成熟果均可发病，近成熟果发病较重，幼果染病表面初现褐色病斑，如条件适宜，病斑在数天内即可扩至全果，果肉变褐软腐后病斑表面生出灰褐色至灰白色绒球状霉丛。病果腐烂后易脱落，但也可失水干缩变成僵果挂在树上。

表5 樱桃褐腐病发生情况模式报表

表6 樱桃褐腐病发生情况模式报表

表7 盛果期樱桃褐腐病发生情况模式报表（6 月）

4.2 发病规律

根据测报和统计分析，精准掌握生产樱桃园的发病规律，褐腐病除危害樱桃外，还危害李、杏、桃等核果类果树。在多雨和温暖潮湿的环境下发病重，干旱少雨时发病轻。树势衰弱、果园积水和枝叶过密、通风透光不良的樱桃园易发病，一般4—5 月是全年发病高峰期。

4.3 防治措施

合理修剪，改善果园通风透光条件，降低果园湿度；春季气温回升后，喷1 次3～5 波美度石硫合剂，樱桃落花后喷50%甲基硫菌灵可湿性粉剂或80%代森锰锌可湿性粉剂，果实开始膨大后，选用30%吡唑醚菌酯·戊唑醇悬浮剂、40%苯醚甲环唑悬浮剂进行防治，防病效果显著。此外，要结合冬剪彻底剪除树上的僵果、病枝，同时清扫果园地面，然后进行1次深翻，将病枝、僵果集中烧毁或深埋。

表8 全年樱桃褐腐病发生情况模式报表