浅谈冬季产蛋鸡饲养管理注意事项

（杜尔伯特蒙古族自治县畜牧技术服务中心，黑龙江 杜尔伯特 166200）

1 产蛋鸡的生理特点

刚开产的母鸡虽然已达到性成熟并开始产蛋，但机体还没有发育完全，体重仍在继续增长，直到40周时生长发育才基本停止。40周龄后体重增加多为脂肪积蓄。产蛋鸡富于神经质，对环境变化非常敏感，产蛋期间饲料配方突然变化，饲喂设备改换，环境温度、通风、光照、密度改变，饲养人员和日常管理程序发生变化，以及其他应激因素的出现都会对蛋鸡产生不良影响。不同周龄的产蛋鸡对营养物质的利用率不同，母鸡刚达到性成熟时(17～18周龄)成熟的卵巢释放雌性激素，使母鸡储钙能力显著增加；开产至产蛋高峰期，对营养物质的消化吸收能力增强。

2 饲养管理注意事项

2.1 注重蛋鸡的防寒保暖

冬季天气寒冷，昼短夜长、光照不足，导致蛋鸡产蛋量减少甚至停产。实践证明，产蛋的适宜温度为13～20℃，最高不超过29℃，最低不低于5℃。15.5～20℃时饲料转化率较高，超过32℃，鸡吃料就会减少2～3成。所以在夏天要特别注意防暑降温，应采取加强通风、搭凉棚、给鸡饮凉水、早晚多喂料等措施。冬季鸡舍太冷，会使鸡的产蛋量下降，因此在冬天要注意防寒保暖，如采取堵严北面窗户、保持舍内干燥、给鸡饮温水等措施。鸡体能适应的相对湿度为40%～72%，最佳湿度为60%～65%，生产中可采用在室内放置生石灰块等办法降低舍内湿度。

2.2 注重蛋鸡舍的光照和通风

光照也是影响蛋鸡产蛋量的重要因素。光照不仅可增强蛋鸡体质,而且能促进蛋鸡性激素的分泌,使其保持产蛋活力。冬季最适宜的光照时间为16～18 h。产蛋期的光照原则是:光照只能延长，不可缩短，应将每天的光照时间逐渐增加至16 h。从18周龄开始，每周增加0.5 h，进入产蛋后期达到17 h。光照强度不可减弱，光照强度一经实施即不宜随意改动。在冬季，为防寒保暖，往往都对鸡舍采取封闭式管理，一方面可以使鸡舍维持较高温度，另一方面也会使鸡舍内充满蛋鸡排出的一氧化碳、二氧化碳、氨气和硫化氢等有害气体。这类有害气体含量过高时，极易使蛋鸡发生呼吸道疾病，进而影响产蛋量。因此，即使是在冬季最寒冷的时候，也应给鸡舍按时通风。在天气寒冷时可以每隔2～3 h通风15 min，使鸡舍内的有害气体尽量排出。

2.3 做好蛋鸡舍的消毒和日常巡查工作

搞好环境卫生，定期用2%的火碱喷洒环境。在场门口设置消毒池。在鸡舍外种植一些低矮植物或草坪，以改善鸡舍周围的空气环境。冬季最关键的工作就是巡查，要在早晚对鸡舍进行巡视。应重点关注采食和产蛋情况，通过观察来判断饲料和饮水是否供给合理，管理是否到位。在进行个体检查时，应重点关注鸡的眼神和羽毛等，发现异常后要单独饲养和进行病情分析。

2.4 加强对饮水和饲料的管控

冬季应供应干燥的物料和水质良好的温水，让鸡保持舒适，防止其肠胃受冷和生病。蛋鸡的产蛋量与很多因素有关，如年龄、体重、饲料等。鸡在冬天比在夏天会采食更多的饲料。但由于摄入量大，也必须防止出现脂肪肝综合征。

2.5 转群操作须合理

转群一般在蛋鸡体重达到标准时进行，以19周龄时转群效果较好。转群过程中需要检查和淘汰残次鸡，并按规定装鸡。转群完毕后，一定要勤添料，并保证不缺水，以减轻应激反应。在转群前应停止喂料6 h，让鸡群将剩料吃完。

3 强制换羽

3.1 强制换羽的优缺点

优点是强制换羽延长了产蛋鸡的利用年限，减少了培育育成鸡的费用，第二个产蛋期母鸡的存活率高，蛋重大；缩短了换羽期；可根据市场需要，控制产蛋期。缺点是强制换羽后的第二个产蛋期比第一个产蛋期缩短；体重大，维持需要多，饲料效率低。是否采用强制换羽的办法来饲养二年鸡，应根据市场需要和鸡群状况而定。

3.2 强制换羽的方法

强制换羽的方法可分为生物学法(激素法)、化学法、畜牧学法(饥饿法)和综合法(畜牧学和化学法相结合)。其中畜牧学法是最常使用也是最简便的方法，只需停止供料即可。强制换羽的三要素是停水、绝食和停光。强制换羽的基本过程可分为强制换羽前的准备期、强制换羽实施期(产蛋率迅速下降至休产)、强制换羽恢复期和第二产蛋期4个阶段。准备期是指第一产蛋期末，实施强制换羽前的1周时间，在此期间应做好各项准备工作。首先确定换羽时间，制定换羽方案，然后选择健康鸡实施强制换羽。换羽前要对鸡新城疫等疫病进行监测，对鸡群开展免疫。给鸡断喙，防止因饥饿产生啄癖。称重，以监测失重情况。备好钙和恢复期饲料。实施期是指从执行强制换羽各项措施的第一天开始到鸡群体重下降25%～30%时为止，或死亡率达到3%时为止。在此期间，鸡群产蛋率迅速下降直至完全停产，羽毛开始脱落。不同的换羽方案其停水、停料和光照控制的程度也不同。恢复期是指在鸡失重达25%～30%后恢复喂料，使体重逐渐增加，并将旧羽换为新羽，直到产蛋率重新达到5%为止。