中职旅游专业发展现状、问题与改进措施

姚浦莹

【摘要】随着中国经济的迅速发展和社会生活水平的提升，人们对旅游的需求越来越多，对从事旅游行业的人员素质要求也越来越高。但如今的旅游行业还是人才紧缺的现状，从业人员的素质要求与旅游行业要求相差甚远。因此，本文通过对中职旅游管理专业的发展现状及如何去改进的调查研究，从课程体系、师资、评价机制这三个方面总结出相关对策，更好地为旅游业提供优秀的旅游管理人才。

【关键词】中职旅游;全方面发展;对策研究。

一、研究背景

随着中国经济与大众社会水平的不断提升，旅游已成为人们生活中的必需品，社会对于旅游人才的需要求也愈来愈高，因此旅游院校的责任也就越大，中职院校应重视起对学生素质的全方位发展，有目标的培养社会所需要的高效的专业服务管理人才。然而就目前情况表明，中职旅游院校所提供的毕业生在质量上并不能很好的到达旅游行业的标准，这就直接造成用人单位招不到人才，而毕业生更是存在就业难的问题。因此，对于培养一批真正热爱旅游行业的、符合行业需求、基本功扎实的高素质人才是在现如今的中职旅游院校中最重要的问题，也是最最急于解决的问题。

本文通过问卷调查、实地考察、线上查阅资料等调查研究中职旅游管理专业的发展现状，归纳出旅游管理专业的发展对策，从而为旅游业输源源不断地输送优秀人才提供帮助。

二、中职旅游管理专业人才培养现状

为发现在中职院校中旅游管理专业所存在的问题，特设计调查问卷表，共计500份，回收480份，发放于职高旅游院校的老师及学校毕业生等。根据问卷结果、线上查阅资料、实地考察等方式，发现中职旅游专业存在着如下问题：

1、课程体系问题

中职院校的旅游专业课程体系大致可分为两个方向：高考方向和就业方向。高考方向属于应试教育，而就业方向侧重培养学生的职业技能、相关理论知识和优秀的职业素养，将学生培养成为满足旅游业发展需要的优秀人才。许多中职院校只侧重于高考方向而忽略就业方向的学生培养，课程体系的设置也是倾向于高考方向的学生。因此优秀教师分配比例严重失调，这将导致整个中职院校培养出来的旅游专业就业班的人才与社会脱节，学生到了工作岗位后仍需要重新学习。

2、师资问题

现在很多中职院校的旅游专业老师都是从大学的校门踏入到中职院校，缺少对于旅游业的社会工作经验。对于上课的很多知识也都是从课本、互联网上所得，并没有自己的亲身经历，这样教师总给学生一种纸上谈兵的感觉。很多时候，这些新教师刚入职场由于缺乏教师的原因就直接让她们带高考班或者重要的课程，这其实不光是对学生同时也是对新教师的一种不负责任。

3、评价机制问题

中职院校中对于学生的评价往往只注重结果，而忽略其过程。每位班主任、任课教师都只关注学生的有无违纪、各科成绩、实习成绩等，这种评价机制过于结果化。很多时候，老师或者企业都会出于同情或是好心而给学生一个好的分数，让学校的整个评价机制过于机械化，没有达到其意义所在。

三、中职旅游管理专业人才培养对策

互联网的飞速发展，让学生接触社会的越多，思想已不限于书本中的知识。而当下很多旅游专业的教师缺乏对旅游行业发展的敏感度，按照自己固有的模式进行授课。因此，如何适应新型的人才培养方式，如何让学生更好的发展，如何在毕业顶岗实习的效率呈几何增长，已是刻不容缓的问题。

1、建立科学课程体系，体现专业特色

在设立旅游管理专业时，应考虑各个方面的因素，让学生全方位发展，并形成一个完整的、独立的中职旅游管理专业。同时加大宣传力度、丰富师资力量、建立实训基地、加强企业合作，打出学校品牌来吸引学生。

2、构建“双师型”团队，加强教师团队的培训教育

“双师型”教师团队是职业教育中不可缺少的一部分。中职院校的学生不仅包含理论知识的学习，还有实践动手能力的培养，这就离不开一个高素质、高要求、高技能的教师团队。学校要加强教师与行业之间的联系，让教师了解行业、深入行业，将理论与实践知识更好的融为一体而后传道受业。

3、深入建设校企合作，创新实习方式

（1）严格考核过程、提高评价标准

第一，要重视学生在顶岗实习前的学习。第二，要制定顶岗实习期间的管理制度，要保证顶岗实习的质量。第三，企业要有一套完整的评价标准、业务流程等，让学生在实习期间形成基本的职业素质和能力。第四，实习考核要严格把关，由学校和企业双方對学生实习的日常进行评价，并将顶岗实习的结果纳入学生成绩的评定以及毕业的考核条件。

（2）共同监督管理、完善实习过程

在选择与学校合作的企业时，应选择本土的知名企业，这样的企业本身就已经形成一套完整的规章制度，管理会更加规范。对于中职生来说，对自身的权益会更有保障，而且在工作期间也能学到更多，得到更多的锻炼，也能发现自身的优势与不足，对毕业后的选择工作会有一个更加明确的方向。

（3）保护学生权益、建立保障系统

顶岗实习过程中学生的利益涉及到自身、学校以及企业三方面，若出现问题处理的不妥当，就会影响校企的合作关系，还会影响学生的实习工作，有可能自身的权益还得不到保障。所以，在顶岗实习中的政策法规应尽快制定更加完善，建立学生实习的保障系统，特别是对于地方性的政策法规，通过立法来切实落实学生的利益。

四、总结

总而言之，中职旅游管理专业的教育任务还很重，不仅要鼓励学生自主学习的积极性，同时也要倡导学生将理论实践结合，全方位发展。从理实结合中充分了解旅游市场的需求与要求，让学生快速建立职业感，提高自身能力，毕业后能胜任行业的岗位要求，补上人才缺失的漏洞，缓解行业压力，培养出真正的旅游行业专业技能型以及管理人才。

参考文献

[1]韩丽敏.中等职业学校旅游专业教学现状与改进策略[J].职业技术.2014（11）

[2]李娜.中职旅游管理专业文化课程建设现状与对策研究[D].秦皇岛.河北科技师范学院，2013