气氛组

Benjamin

今年是我研究生毕业的第二年，在出租屋里度过了第一个不回家的春节。

我和另外两个男生合租在二环的一处老小区内，虽说是相处了一年多的室友，但是除了平时打个招呼和交房租时知会一声，此外便没了更多的交流。每天下班回家后，大家都钻进自己的房间，整个房子晚上很早就已经是寂静一片了，客厅更是成了摆设。

腊月二十九晚上，也就是春节前最后一个工作日，我主动敲响了两个舍友的房门，询问他们是否和我一样就地过年。得到的是两声肯定的回答。 “那过年就只能我们三个相依为命喽。”室友小鹏打趣道。三个人在一起總比孤零零一个人更有年味，想到这里，我说：“是啊，你们都有地方去吗？没有的话一起吃年夜饭吧！”他们两个人重重地点了点头。室友小绍说：“家回不去，但气氛不能输！”就这么愉快地决定了。

除夕当天我们都默契地起了一个大早，为了增添节日气氛，大家都使出了十八般武艺。窗花、春联、福字、灯笼、鲜花统统安排上，为了把大家各自或买的或发的装饰物都贴上，到最后，不光大门，甚至屋里每一个房间的门上都贴满了福字和门神，家里可谓是“花里胡哨”。小鹏调侃我们三个才是名副其实的“就地过年气氛小组”。

既然是氛围组，那热闹的年夜饭必不可少。我们三个人从下午5点开始就在厨房里忙进忙出，一共做成了5道菜。其实说是厨房，不如说是个临时烹饪处。我们平时的晚饭不是在公司就是泡面、外卖解决，仅有的几样厨具崭新，和这处老房子形成鲜明的对比，连炒菜的铲子都是上午刚买的。忙活了一个多小时后，6点半，3人小组年夜饭正式开饭。室友小伙伴做了西红柿炒蛋和清蒸鲈鱼，意为红红火火和年年有余。我则贡献了一冷一热两个菜，其中有一道吃过无数次，但却是自己第一次尝试做的菜：蒜薹炒肉。我记得老妈曾经说过，做之前一定要把蒜薹焯水后再炒。把蒜薹放进开水过一遍后，我又手忙脚乱地把它们捞出，把水沥干后，在锅里倒入油，然后在锅里放入葱花、蒜泥，一切都很顺利。炒出香味后，再放入肉丝可是，炒肉应该用多大的火呢？“小绍同学，帮我查一下炒肉丝应该用小火还是大火。”“不用查啦，肉得快速炒，要不不嫩了。”不管了。我把开关拧到最中间，迅速地翻炒起来。最后倒入蒜薹，估计炒得差不多了，收汁关火，我的“年夜饭处女秀”顺利结束。在互吹“彩虹屁”环节，室友如是评价：蒜薹很脆很入味，肉丝也很嫩，又融入了汤汁，意外地好吃！

年夜饭过后，我们又一起和面，包了猪肉白菜馅的饺子。令我意外的是，看起来孔武有力的汉子，包起饺子竟然如此认真和细致，来自湖北的小绍更是包起了他们家乡特色的元宝形状饺子，还别说，有点精致漂亮那味儿了。可能都是刚毕业不久的年轻人的缘故，我们伴着春节联欢晚会，从高考聊到大学，从时事聊到贺岁片虽然我们只有三个人，但这个除夕也过得热闹非凡、年味十足，独自就地过年的凄惨已经荡然无存。

责任编辑：贾倩颖