OBE理念下空乘专业英语教学中跨文化交际的研究

薛雯月，钟宏杰

（哈尔滨幼儿师范高等专科学校，黑龙江哈尔滨150036）

该文主要基于OBE理念的研究，对空乘专业的英语教学工作提供相关的改良思路与方法，同时针对目前该专业英语能力培养存在的不足提出了解决措施。

1 OBE理念的相关概述

OBE理念为20世纪国外学者William G.Spady所提出，自该理念被创设以来就被各个国家的教育工作者所重视，美国工程教育认证会在执行理念上已经完成贯彻其内容，同时将该理念与CDIO进行了相互结合，二者的理念内容正式在工程教育认证标准中实施。OBE教育理念主要面向学生的学习成果，通过估计其学习水平以及可能达到的学习成果进行模型上的构建，从而在模型的构建下进行教学工作、教育系统的合理组织。通过该理念与教育系统的共同作用，使学生能够在当前以及后续的学习生活中得到较好帮助。OBE教育理念在成果的研究上，对一个人的成功可能性是表示肯定的。在国内的教育理念中讲究因材施教，认为不同的学生之间具有不同的潜力，OBE理念模型也体现出与国内教育思想较为相近的一面，在肯定每位学生能够达到的水平高度以外，能够基于学生自身具有的特质进行教学工作的组织[1]。

2 空乘专业在跨文化交际教育工作中存在的不足

跨文化交际需要面向多种文化背景下的语言交际与思想交流等，在该方面的教学工作中，较为注重情感、文化认同以及信息交流上的交互性。对于空乘专业而言，该方面能力属于重点的培养项目之一[2]。然而，根据现阶段的专业教育、外语教育工作上看，跨文化交际教育工作还存在一定不足，主要体现在以下几点。

2.1 跨文化交际的概念理解不够透彻

国内空乘专业在进行外语教育工作的过程中，其主题方向主要为听、说、读教学，跨文化概念没有在其教育工作中进行渗透。从跨文化的概念以及专业性质的角度上分析，空乘专业在工作岗位上的分配较为多样，既涉及国内线路，也涉及国外线路，此外还需要面临来自不同国家的乘客等。此时，空乘人员的文化理解水平、外语交际能力就凸显出重要性，若空乘人员缺乏较好的文化观念与理解能力，则容易在语言交际的过程中出现尴尬的场面[3]。

在职业教育阶段，空乘专业中的外语教育工作属于重要的教学科目之一，其理论内容与该方面的综合能力都影响到空乘人员在岗位上的工作质量。国内在空乘专业的跨文化交际能力培养上还存在一定不足，既由于教育观念上的问题，也由于教育方向与理念理解上不够明确和透彻，因此造成该专业在跨文化交际的教育工作上存在不足。从学制、课程内容等方面上看，空乘专业的外语交际教学学制较短，教材内部的跨国文化内容较少、较为零散，学生在文化视野上的拓展较为有限。最终造成的结果可能是，学生在与其他国家人员进行口语交际时，语言的思维、习惯仍旧以与国人交流的习惯进行沟通，整个沟通流程的效果与质量较差。

2.2 教学方法模式化严重

根据当前英语听说教材的内容布置情况，可以发现不同教材版本的章节内容都在前期的理论内容设计中，引用了部分国家的常识性理论知识，教师在教学工作的开展上也有意无意引用该部分理论内容，即国外的风土人情、历史文化知识以及艺术作品等。但在内容的分布上，关于国外文化的理论内容、思想观念以及艺术作品等数量较为欠缺，只能通过零散分布的形式穿插在教材中。教师在该方面的理论内容应用中，并没有进行着重讲解，而是通过该部分的内容讲解进行后续课文教学的引入。教学侧重点主要面向学生的基础能力教育，即听、说、读等能力培养。另外，在课外练习方面，教师所布置的教学重点也是面向口语能力与阅读能力培养。从教学方法模式化的原因上进行分析，一方面由于跨文化交际教育观念的缺失，另一方面在于思维上的模式化，由于部分教师与学生没有出国以及与国际友人交流的经验，在教学模式与课程的学习过程中容易出现思维上的定性，即遵循以往的教学方法与学习方法即可完成预期的教学目标以及学习目标。从实际的语言交际上看，空乘专业的学生在固定化的学习思维与交流习惯影响下，容易出现不同程度的矛盾。因此，在当前的跨文化交际能力培养过程中，教师需要重视文化观念与内容上的讲解与教学，确保学生能够基于文化视角进行较好的口语交流，以此满足工作岗位的需求[4]。

2.3 英语口语教学方面缺乏创新性

空乘专业在现阶段的外语教学过程中，主要基于教材专业知识以及特定的场景案例进行教学，学生在进行课程理论知识学习的基础上，通过特定的场景案例进行口语方面的交际练习，由此完成相应的学习任务[5]。从教师开展课程教学的角度上看，部分教师在课堂教学的过程中较为倾向理论知识点的讲解，学生能够完成教材内容上的相关知识即可完成相应的教学指标。另外一部分教师则通过灌输式教育，使学生能够从课程理论内容的学习过程中进行经验上的积累。该种教学模式已经出现本末倒置的情况，空乘专业在专业的性质上就决定了英语课程学习的实践性，并非过度强调英语课程的理论学习。由于观念上存在认识不到位的情况，跨文化方面的知识讲解与渗透存在较大程度的不足，学生的口语交际能力与跨文化认知存在不同程度的缺陷。对于当前的跨文化交际能力培养工作而言，教师还需要在教学工作的内容制定与模式设计等方面进行优化、创新，以此确保学生能够在较好的教学模式下，了解不同文化之间的差异性以及不同文化背景下的交际技巧。

3 相关教学思路与实施策略

OBE理念在专业院校的教学工作中，其指出了生本理念的重要性，同时，高效的课堂教学环境也是不可或缺的重要因素之一。在该理念下，跨文化交际能力的培养较为强调学生的自主性，同时注重学生在学习过程中的整体表现情况。相对于以往的教学理念，OBE理念具有较为完善的教育体系，即完整的行为导向教学模式，跨文化交际能力的培养，一方面需要在教学工作进行的过程中添加国外文化教育，使学生能够在恰当、全面的国外文化讲解过程中，结合教材的理论内容进行更加深入的理论学习与交际技能训练。因此，在OBE理念的指导与应用下，空乘专业的跨文化交际教学指导工作可从以下几个方面进行开展。

3.1 明确跨文化交际的教学指导方向

空乘专业在工作性质与空间地域等方面的因素影响下，该专业岗位需要面向不同国家的乘客，其进行口语交流的对象存在文化背景差异、区域环境差异以及思想观念差异等。针对不同国家与文化背景下的乘客，空乘人员需要在沟通之前树立正确的文化观念，其次通过恰当的语言应用进行交流。英语作为当前国际范围内的通用语种，空乘人员除了需要加强该方面的教学质量以外，还应重视其中蕴含的文化因素。国内空乘行业的迅速发展，也使得该类型岗位得到较大的重视。在实际的教学工作中，空乘专业的英语课程教育首先需要制定明确的教学发展目标以及学生教育工作。首先，教师可引导学生基于文化背景调查进行课程理论内容上的学习。由于不同文化背景以及生活环境上的差异，人类在生活习惯、思想观念与价值观念等方面都具有较为明显的差异。在跨文化交际的过程中，教师需要明确该点，同时使学生能够意识到交际过程中文化解读的重要性。

从实际岗位的要求上看，新时期对于空乘人员的要求除了需要具备较好的英语交际能力以外，还较为重视空乘人员对不同文化之间的理解水平。由于空中乘务的特殊性与广泛性，其国内外线路的运营过程中需要面向来自不同国家的人员，跨文化交际的教学工作也基于此进行内容制定。根据OBE理念的行为导向教学模式，在现阶段的跨文化交际工作中一方面需要明确空乘专业的教育体系、学生整体情况与教学内容设置特点以及教学工作的开展模式等，另一方面需要思考如何根据教材理论内容进行文化理论知识的渗透与指导应用。

一般情况下，空乘专业的教材内容涉及的种类较多，既包含一般性的专业用语，也包含不同的英语交际指导。由于在以往的教学工作中较为强调交际能力的单方面培养，使得现阶段部分教师在教学工作的开展上，仍旧以该种理念进行教学工作的设计指导，学生较难以获取跨文化上的理解。在现阶段的英语交际能力培养工作中，教师引导学生在进行课程理论学习以及交际能力训练之前，需要建立文化学习的观念，即根据文化背景、观念以及价值取向等方面差异进行前期准备，以此在后续的跨文化技巧训练中能够以文化视角进行沟通与交流。

3.2 制定多样化的教学主题

OBE理念较为重视教学工作的引导性，通过结果导向的模型构建，为教学工作的主题内容与开展模式等提供重要的参考资料。在教学主题的制定环节，可事先进行效果模型的构建。在进行教学主题的模型构建中，需要根据学生的整体情况、工作环境以及工作岗位的基本要求等进行数据统计与分析，再通过模型技术的可视化，为教学主题的制定、模式设计等方面提供必要的参考数据。首先，教师需要明确跨文化交际的核心内容，是基于学生的外语交际能力进行教学指导工作，还是基于文化方面的教学指导。通过总的主题内容分析与确定，能够在当前的教学工作中明确学生能力培养的主要方向；其次是在主题内容分析与确定的基础上，结合国内航空公司对空乘人员的素质与技能要求，使学生能够意识到交流过程中文化解读与观念理解的重要性。OBE理念在现阶段的教育工作中，除了能够通过建模帮助教学工作进行内容主题确定以外，还能够分析学生在英语交际中存在的不足。

从教学主题的形式、性质与内容上看，现阶段可采用欣赏法、讨论法、研究法以及表演法等形式，使学生能够在多种教学主题中，基于文化探究使学生的文化理解和交际能力可以达到相关教育标准。

3.3 注重教学成果与整体流程

OBE理念在教学工作的实际应用上，若仅从理论表面进行应用，则容易出现偏重学习成果而忽视其实现的过程。该理念主张学习成果为导向，在专业教育的工作实施过程中，通常需要检验教学成果与学生的学习成果，该过程主要对学生的课程学习情况进行考核与评估。空乘专业的英语教学课程在当前的教学目标上，旨在通过文化教育与外语交际能力方面的教学，使学生能够在进行外语交际的过程中，能够考虑文化上的差异性以及特殊性，避免出现语言交流与岗位服务缺乏合理性等情况。学习成果为导向是基于专业教育的基本需求、教育目标等进行内容制定，教师与学生在此过程中都需要基于具体的方向、目标与要求，经过多种途径的实践以实现预期的成果目标。OBE理念中对于学生专业学习的成果导向具有明确的划分，即基于能力培养与实践能力培养等进行学习成果的标准制定。跨文化交际能力对于空乘专业的学生而言，即包含课程理论知识的成果标准，也包含实践能力方面的成果标准。首先从跨文化的教育工作上看，空乘专业因自身职业的特殊性以及岗位工作的标准要求，最终体现出的成果导向为空乘人员需要具备较好的文化观念与较为开阔的文化视野；其次在交际能力与岗位服务能力等方面，其成果导向为语言交流的流畅性与标准性。基于培养成果，空乘专业的学生教育工作需要在整体的教学流程上，根据不同的成果导向进行设置，确保该专业学生能够面向最终的成长学习成果进行文化观念、视野与理解能力等方面的较好提升。

4 结语

综上所述，根据OBE理念的核心内容与教学指导思想，空乘专业的英语交际能力以及跨文化理解能力，需要在教学目标、流程设置等方面进行内容上的合理制定，确保学生能够树立较好的文化观念与职业观念，以此在进行交际能力与文化解读能力等方面能够符合预期的成果标准。