健身俱乐部成本控制分析——以“梦之岛健身”为例

熊安轩 张艳琳

（云南师范大学 云南 昆明 650000）

1、中国健身企业现状

1.1、中国健身企业目前属于“朝阳企业”

健身行业于2000年在中国正式启动。在过去的十年中，全国健身俱乐部的数量已增加到数千家。健身产业已达数千万人，占全国总人口的0.76%。这个数字真的很少见。健身在国外的普及程度非常高。在2013年时，世界银行预测过中国健身市场说，到2023年，中国健身市场将是目前水平的7倍以上。2014年时，全民健身被国务院升级为国家战略。在2015年两会期间，国家发展和改革委员会统计，健康产业已占到国民生产总值的8.1%已经上升到继IT行业之后的第二大产业。

1.2、中国健身企业缺乏成本管理经验，尚不成熟

目前，健身行业在中国尚未发展20多年。城市化的快速发展和对健康，高品质生活的追求不断提升。它为当前的健身行业创造了巨大的市场。大约50%的国内健康俱乐部仍处于困境，主要有三个原因：在战略、战术和技术方面存在一些缺点。然而，分享健身的大蛋糕并不是那么容易。在很多一线城市，比如上海、深圳、北京，健身俱乐部之间的竞争非常激烈。虽然软硬件设施基本协调，但竞争同质化现象越来越严重，价格战激烈，利润水平受此影响很大。随着国内健身俱乐部的整体表现，一些品牌做得不错，但其中大部分还处于风格化阶段。它只能满足会员的基本服务需求，缺乏个性和差异化服务，而且很少有服务可称为质量。整体表现是高端商店品牌优于低端品牌；直营品牌好于加盟店品牌；全国大型品牌好于区域性品牌；同时，由于健身合同中的一些豁免条款的设计和实施，许多消费者抱怨，许多俱乐部缺乏处理投诉的能力。这种现象经常被报道，导致公众对健身俱乐部的信任和评价较低。

1.3、合理的成本控制为企业取得经济效益

实施有效的成本控制可以确保公司有更大的发展空间。如果类似产品的性能和质量相似，决定市场竞争的主要因素是成本。经济效益要得到提高和企业在市场竞争中的份额相关系数非常的高。成本控制是指企业在生产经营过程中发生的各种费用的核算，监管和监督过程，引发偏差。采取有效措施纠正对企业不利差异，并将产品的实际成本保持在预定的一个目标范围内；这是一个发现薄弱环节，挖掘内部潜力，寻找降低成本的所有有效方法的过程。

2、梦之岛健身俱乐部成本控制存在的问题

2.1、缺乏完整的、系统性的成本控制制度

建立一个完整的、系统性的成本控制制度，能为成本控制提供保障，还能起到防范人行为的作用，能限制未达到的成本控制要求的因素，使俱乐部的运营活动达到最大程度的成本控制。梦之岛健身俱乐部没有把财务管理看做一项很重要的工作，甚至没有设立单独的财务部门。然而拥有一个财务部可以提供俱乐部所有的收入支出明细，对俱乐部的成本控制有很大的作用。梦之岛健身俱乐部器械采购成本太大，俱乐部刚开业期间，会员数量极少，许多器械处于闲置状态，造成器械成本很大浪费；有时器械质量达不到要求，跑步机、划船机由于质量原因三天两头的损坏，一年时间呢相继而出的维修费高达4.2万元；采购时间不及时，一些必要器械不能在规定时间到达，很多不是很必要的器械又不能按时到达，未进行合理的分批购买。

2.2、俱乐部员工成本控制意识淡薄以及薪资费用发放不合理

既然要进行成本的管理和控制，就要让成本控制体现在每个部门、每个环节的工作细节中。我们要让每一个员工体会到成本控制的重要性，让所有人参与到成本控制中来。梦之岛健身俱乐部的教练、前台、清洁人员都认为只要完成自己的任务，拿到属于自己的工资即可，节约还是浪费都和自己无关。可以看出俱乐部没有体现出的员工任何一点节约意识。通过过分压低工作人员底薪来降低成本，使工作人员工作热情消减，没有最大发挥工作人员的创造价值。梦之岛俱乐部私人教练每个月底薪1800元，销提10%，课提30%，总提成40%。很多私人健身工作室和规模较小的健身馆，每个月底薪以及达到2000元，虽然没有销提，但是课提已经达到50%。这样的现象好多教练往私人工作室和小健身馆发展。

2.3、未考虑到事后成本

由采购成本明细表和运营成本明细表可知梦之岛健身俱乐部的器械采购成本过高，其中主要是器械在使用过程中的折旧费、维修费比较高，会员不合理使用器械，造成器械不正当的损坏。会员在进入俱乐部健身时没有经过会籍人员或者巡场教练的一些器械使用指导和说明，缺乏正确的健身理念和规范的健身动作。由于梦之岛健身俱乐部对会员认为自己来健身房消费只要自己舒服就好，每次持续0.5-1h的热水淋浴，饮水机一杯接着一杯倒掉的水，跑步机12小时不停的工作都是大量水电费的产生。会员对器械的不正当使用，造成严重的损坏，随之而来的是不断的器械维修费和折旧费。

3、成本控制解决措施

3.1、建立系统的、完整的成本控制制度

在器械的采购过程中，制定详细的采购计划。要获得详细的产品说明书与供应商资料，对俱乐部的采购做出分类，抓住主要的采购，如器械采购、装修材料采购等。请专业制单人员列出明细采购订单，利用网络以及人脉寻求全球质量上乘且价格合理的器械以及设备，请经验丰富的采购人员到器械供应商发货地检查设备，拿取最低价格最高质量的器械。避免不必要的维修费与中介折扣，这些费用往往比采购人员以及制单人员的工资要高，节省了大量采购成本。更重要的一点管理好器械采购合同，制定好规范的采购合同书，包括签订、检查、记载、处理、审核等内容。随时检查采购进度与规范采购人员行为。

3.2、提高员工成本控制意识和个人能力

对人力成本的控制不是降低员工的工资，应该是通过合理精简人员、合理选取岗位人员来相对降低人力成本。裁剪企业好吃懒作的人员，提高俱乐部整体的工作效率。人一般有五种层次的需要，即自我实现、生理、安全、归属以及得到尊重五种需要。所以俱乐部可以根据不同员工的不同需求，投其所好，使员工能力得到最大程度的发挥。可以相应的制定奖惩制度。物质激励，可以制定奖金制，对于超额完成业绩的员工，给予奖金，奖金是对员工最大的激励方。精神激励，对于业绩和管理能力都表现出优势的员工，给予经理职位，接受员工的优缺点，满足员工的精神需求。这样的办法能使员工尽力工作，只有所哟偶员工共同努力，俱乐部才能取得更大的收益。

私人教练的工资发放制度为底薪加提成制，提成主要分为课提和销提两部分，所谓销提是私人教练以自己名义卖出去私教课程所得费用的百分比，梦之岛健身俱乐部的销提为15%；所谓课提是私人教练上一节课所得费用，梦之岛健身俱乐部为35%，代表俱乐部所得净利润为百分之45%。在对极战健身俱乐部的访谈中，我得知该俱乐部私人教练的发放制度为底薪加50%的课提，无销提，我觉得这样的工资发放制度可以为俱乐部提高5%的净利润，但是这并不是克扣工资，可以在教练的底薪上适当增加，但是远远低于百分之五，直接50%的课提在全国的整个私人教练市场都是较高的价格，这样并不会使教练因为薪资不满而离职。

在私人教练的选材上。具备专业健身知识，一定急救技能，大专文凭及以上，形象气质俱佳，能吃苦耐劳。比市场一般薪资要高的价格往往会吸引更优秀的人加入健身行业。在中国健身行业不断发展的今天，有数以万计的消费者愿意在健身方面投入资金，消费者很多，可专业并且高品质的教练很少，当一家俱乐部的教练、课程设计都高于一般俱乐部的水平的时候才能吸引更高质量的消费者选择该俱乐部。入职的健身教练可为其支付五险一金，不定时增加教练培训次数，真正帮助教练提高工作能力，教练的提高带来的是更高的收益，高工资以及好福利，再加不断学习的知识能丰富教练会让更多的教练留下来不断为俱乐部创造利益。可以招聘更多的女教练。整个市场对女教练的需求越来越高，增加女教练基本底薪，吸引更多女性工作者投入健身行业，而在中国男性健身会员比例低于女性会员，在教练陪同过程中女性与女性的接触更加方便及有效。成本控制是一把双刃剑，减少不必要成本的同时增加必要成本支出，有效的成本支出可以为俱乐部创造更高的利润。

3.3、广泛应用现代信息技术

借鉴更有效的广告宣传。单页的发放在2018年已经不能取得理想的宣传效果，受人力、财力，地域等因素影响太多。互联网给社会带来的巨大传播效应该成为我们销售的有效手段。21世纪的很少人会愿意去接一张宣传单页，会听路边一个穿着正式的人宣传一个产品或者一家健身会所，而他们会在手机、电脑上花每天二分之一的时间。微博、快手、抖音等数以万计的流行软件在盛行，我们可以说其包含的内容不够深刻与有内涵，但是我们无法忽略其带来的宣传效果。申请一个这样的账号不需要任何的成本，而发一些高质量的视频和图片只是分享我们的生活，可是这样带来的宣传效果会高于普通的发单和街上拉人。降低单页的印制，节省费用。让俱乐部的教练应用自己的专业知识在软件做宣传，可以让教练有另外展示自己的平台，还能为俱乐部带来零成本的收入。