职业技能大赛对中职旅游服务与管理专业教学的影响

潘清秀

摘要：随着绿色理念的倡导，越来越多的人追求旅游生活，旅游服务与管理行业也慢慢步入到人们的视野。现如今，国家对中职旅游服务与管理专业的关注度较高，相应的教学活动是举行职业技能大赛等，以提高中职旅游服务与管理专业的实践能力。举行职业技能大赛，对中职旅游服务与管理专业有着较为重大的影响。

关键词：教学影响;职业技能大赛;提高专业能力

引言：

随着旅游行业的大量兴起，国家的相关部门明确提出了一系列关于推动旅游服务与管理的策略和计划。为了响应国家的号召，近些年来，我国教育部组织并开展了大量职业技能大赛，以便稳固和推进相关专业的发展。中职旅游与服务管理专业深受职业技能大赛的影响，主要有以下几个方面的影响：

一、基于学生能力提升，培养了高素质人才

国家旅游业现在缺少高素质的综合性人才，中职旅游服务与管理专业是以市场为主要导向，将培养综合性高素质旅游人才作为中职旅游教育的目标，但旅游专业学生培养需要依靠实践性活动较强，再加上社会时代的不断变化以及社会市场经济的不断发展，这些发展所带来的社会新的变化、新的需求已经使得传统的旅游服务管理教学内容不能够再适应现代社会旅游经济行业发展的需要。

根据相关实践报告得出，我国在2012年就已经提出了明确的中职旅游服务与管理专业职业技术竞赛的竞赛规则、竞赛原则、竞赛目的等等，提出旅游服务与管理专业职业技能竞赛的目标是为了培养并提高学生的创新能力、专业能力、实践能力等，通过大赛的比拼，使学生能够对旅游服务与管理现状进行改革与创新，更加有效的解决在实践过程中遇到的一系列问题，通过职业技能大赛这项比赛是学生提前感受旅游行业的内容与环境，能够高效提升学习成果，大大提升学习效率，让学生找到自身学习中的问题和不足，从而提升自己。正因如此，国家才能培养一批高素质的旅游人才，进一步推动国家的旅游业蓬勃发展。

二、开展了实践活动，紧跟时代潮流

中职旅游服务与管理专业的教学在课堂上的实际教学内容与当今社会旅游需求存在着较为明显的差距。中职旅游专业采用的仍是传统的授教方式，追求传授给学生知识而忽略了学生自身的实践技能的掌握，从而导致旅游专业实践教学与社会需求相脱节。

面对如今的中职教育方式，大多数的中职院校采用的仍是传统式的教学模式而忽略课堂实践教学内容对中职旅游服务与管理专业的影响，大多数都过于注重理论知识的传授，忽视了学生对实践技能这一项能力的培养，这样的教学方式导致许多学生在国家举行的职业技能大赛中学生没有取得出色的成绩。根据实际调查得知，在旅游服务与管理职业技能大赛中，80%的学生能够顺利完成理论作答，60%的學生会因为导游工作的讲解问题发挥的不佳而因此淘汰，这种情况在比赛中表现这两方面，一方面学生在理论知识作答中都能够做到应对自如，没有一点含糊，对课本上的知识掌握的倒背如流;然而另一方面，学生在面对旅游服务与管理的实践问题却不知该从哪方面入手，这方面实践问题在大赛上的作答表现不尽人意。由此，中职旅游服务与管理专业要做到重视学生的实践操控能力，中职院校多多开展一些实践活动，从职业技能大赛中吸取教训，紧跟时代发展的步伐，从而提高学生的实践应对能力以及职业道德能力。

三、创新了中职旅游教学内容

随着国家经济的不断发展，旅游市场也作为国民经济中的一大部分，但随着时代的变迁，旅游市场也在随着不断的变化，在中职旅游服务与管理专业上的教学也无法适应时代的变化而变得古板落后。目前在中职课堂上的教学实践活动，已经跟不上现今旅游业的发展进度，教学所使用的教材多年不变，某些教材内容已经随着科技的发展而失去原有的价值。

在习总书记提出的绿水青山这一战略中，使得国家旅游业受这一战略的影响而大步发展，越来越多的人去选择旅游消费，但旅游业的大力发展与中职旅游服务与管理专业落后的教育模式相矛盾，传统的旅游教材与现今的旅游实践差异较大。在传统的教学理念和教学模式下，老师并没有将教学与现今实际情况相结合，学生多半只能被动地接受旅游知识，学生的旅游观念与社会实际不相符，从而导致旅游业从业人员的素质不高。那些传统的课程教学不能说是错误的，只能说是落后的，随着时代的改变，我们应该取其精华、去其糟粕。举行职业技能大赛，学生作为职业技能大赛的主体，专业能力和综合素质直接决定的大赛的成绩，成绩的差异可以让老师们明确认识到这一点，没有将教学与实际相结合的教材是落后于时代的，缺少了其教材所拥有的真正价值。了解到只有与学生与时代实际需求，才能明确培养学生的职业能力，切实提高学生的学习效率，培养出一批符合社会旅游需求的高质量的旅游服务与管理人才。

结束语

职业技能大赛的举行，使中职院校更加注重学生的能力表现，能够做到基于学生能力本位，明确人才培养的目标，积极开展了各种实践教学活动，创新了教学内容，大力培养一批高素质人才，让中职旅游服务与管理专业更好的与新时代相结合，紧跟时代潮流，推动了旅游服务与管理行业的发展。

参考文献：

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