健康中国背景下广东省大学生体质健康提升路径与关键技术研究

温洪泽

摘 要：针对广东省大学生体质健康状况，提出改善先天遗传素质和强化后天发展两条体质健康提升路径。改善先天遗传关键在于优生优育，强化后天发展关键在于通过改善膳食营养、倡导健身运动、养成良好睡眠习惯来促进身体形态发育，通过校园跑活动提升心肺机能，通过课内外相结合、家校联动等举措提升身体素质。

关键词：广东省大学生;体质健康;提升路径与关键技术

中图分类号：G807.4

文献标识码：A

DOI：10.3969/j.issn.1006-1487.2021.06.016

2016年，中共中央、国务院颁发《“健康中国2030”规划纲要》（以下简称《纲要》），《纲要》将推进健康中国建设上升为国家战略，从总体战略、普及健康生活、优化健康服务、完善健康保障、建设健康环境、发展健康产业、健全支撑与保障、强化组织实施八个篇章，谋划了推进健康中国建设的宏伟蓝图。《纲要》提出到2030年学生体质健康测试优秀率要达到25%以上，广东省学生数量位居全国前列，学生体质健康状况提升对全国学生体质健康改善有着举足轻重的作用。目前，广东省大学生体质健康距离《纲要》的标准还相差甚远，而且呈现下滑趋势，如何扭转局势，反降为升，值得深入研究。

1 广东省大学生体质健康状况

1.1 整体状况不容乐观

广东省是国内赫赫有名的经济强省、体育强省，改革开放的排头兵，创新发展的重要阵地，但广东省大学生的体质健康状况与其并不匹配。2018年广东省大学生体测抽测结果表明，平均优秀率为 0.21% ，良好率为3.52% ，及格率为 63.37% ，不及格率为 32.9% [1]，远低于国家学生体质健康标准设定的优秀率 25% 、良好率 50% 、及格率 23% 、不及格率 2% 的要求 [2]。广东省大学生的身体形态指标持续转好，身体机能趋于稳定，但身体素质却呈现下降趋势 [3]，耐力素质尤为明显，这与全国学生体质健康发展趋势基本一致。广东省大学生身体素质日趋下降，严重影响人力资本的竞争力，未来广东省能否继续保持思想开放、经济发达、文化进步的特色和优势，令人担忧。

1.2 存在区域、城乡和年级差异

广东省地域广阔，包括珠三角、粤东、粤西和粤北，各区域内城乡二元结构并存，经济发达程度相差悬殊、传统文化大同小异，教育发展不平衡，体育方面突出表现为体质健康状况存在差异。另外，广东高校前两年开设体育课的模式还导致大学生体质健康的年级差异。整体而言：珠三角高于其他地区，城市高于农村，二年级高于一年级，二年级至四年级呈下降趋势，女生高于男生;大学生身体健康状况存在区域、城乡和年级差异，地区之间较大，城乡之间较小，年级之间最小 [4]。广东省大学生体质健康的提升需要关注地域和城乡差异，实现相对均衡发展。

1.3 地方特色鲜明

广东省是典型的南方省份，由于复杂的遗传、饮食、气候、文化等原因，广东人身材相对比较矮小，但是身体素质好，速度快，爆发力强，具有小、快、灵的特点。广东省大学生体质健康状况与全国学生平均水平相比，也呈现出鲜明的广东特色，身体形态相对瘦小，BMI指数偏低;身体机能无显著性差异，肺活量略小，但是差异不显著;身体素质占优，在力量、速度、柔韧、耐力等方面有较好表现 [5]。基于广东省大学生体质健康的特点，广东省大学生体质健康提升需要注重身体形态的改善，保持身体机能的稳定，遏制身体素质的下滑。

2 广东省大学生体质健康提升路径

遗传学理论认为遗传和变异是生物界普遍存在的极其复杂的生命现象。遗传是指生物通过繁殖其物种生命实现世代连续的现象，变异是指由于遗传素质和环境条件的影响而引起的物种生命之间的差异[6]。生物借助遗传实现“物生其类”，保持物种的相对稳定;借助变异适应周围的环境，实现“适者生存”，并有可能产生新的物种 [7]。人类与自然界其他的生物一样，都具有遗传性和变异性。遗传学的理论为大学生体质健康提升提供了重要启示，确立了科学的途径，第一是注重源头治理，第二是加强过程控制。源头治理即是通过优生优育来提高先天遗传素质;过程控制就是运用营养、运动锻炼、建立良好生活方式等手段提高后天生命质量。

2.1 优化先天遗传

遗传是生命延续的基础，决定了生命的初始质量。人的生命始于受精卵，在孕前开展优生健康检查和孕前健康教育，是源头治理的关键。孕前优生健康检查可以了解夫妻双方遗传、疾病等情况，较好地筛查出不利于妊娠的疾病，给出相应的妊娠建议[8]。健康教育通过普及计划妊娠、健康妊娠的概念，帮助“备孕夫妻”掌握妊娠前与妊娠过程中需要注意的事项、自我保健和护理的方法，从而进一步促进优生优育，减少由于其他因素而导致的产妇不良妊娠结局和新生儿疾病[9]。孕前健康检查联合健康教育，有助于降低不良妊娠结局和新生儿疾病发生，提高新生儿身体质量。大学生体质健康的原始基础来源于新生儿时期，与父母的遗传有重要的关系。大学生体质健康促进要采用全生命周期的观点，从生命的起始阶段就注重优生优育，提高先天生命质量，夯实后天成长基础。

2.2 强化后天发展

类似所有运动发展中的事物，遗传的稳定性也是相对的，在自我复制过程中，任何生物的遗传物质发生变化的概率都不可能為零，其新陈代谢无不受到环境的制约，在复杂多变的内外条件影响下，生物的性状发育就会有差异。体质健康是人类生命性状的重要体现，虽然基础来源于父母的遗传，但是通过营养、卫生、运动锻炼、生活方式调节等环境的改变，可以对体质健康水平产生积极影响。在大学生体质健康促进过程中，既要注重利用遗传学、现代医学、卫生学等理论，提高新生儿的先天遗传质量，打好生命基础，更要注重后天发展，利用饮食、锻炼、生活方式调节等手段，提供丰富多样的环境刺激，激发出生命后天的巨大的成长潜力。

3 广东省大学生体质健康提升关键技术

3.1 优化先天遗传的关键技术

优生优育提高新生儿生命质量。优生即“健康的遗传”，就是生产健康聪明的孩子，避免有缺陷的孩子出生。我国每年有 80万～120万缺陷儿出生，占全部出生人口的 4%～6% [10]，为了减少出生缺陷，WHO提出了三级预防策略。一级预防是通过孕前及孕早期综合干预（包括健康教育、选择最佳生育年龄、遗传咨询、孕前保健、孕期合理营养、避免接触放射线和有毒有害物质、预防感染、谨慎用药、戒烟、戒酒等措施），减少出生缺陷的发生;二级预防是通过孕期筛查和产前诊断识别胎儿的严重先天缺陷，早发现早干预，减少出生缺陷儿的出生;三级预防是对新生儿疾病的早期筛查，早期诊断，及时治疗，避免或减轻致残，提高患儿生活质量 [11]。为此，广东省政府应借鉴国际经验，进一步加强免费孕前优生检查的宣传力度，深入基层扩大宣传范围，采用线上线下双管齐下的方式拓宽信息传播途径，提高优生优育知识的知晓率，唤起民众的主观意愿，积极参与免费健康检查服务，尤其是针对落后地区和农村。进一步规范优生治理制度，明确各部门的职责和角色定位，统筹配置资源，严格落实免费孕前优生检查政策，做到“应检尽检”，守好人类生命质量的第一道关口。进一步加大经费投入，提高公共医疗卫生服务水平，扩大孕期和新生儿免费检测项目，让优惠政策造福每一个家庭，进一步降低缺陷儿童出生率，提高人口素质。

3.2 强化后天发展的关键技术

第一，优化生活方式改善身体形态，主要包括调整膳食结构，培养健身爱好，养成良好睡眠习惯。广东省大学生身体形态普遍比较瘦小，改善身体形态的关键在于促进肌肉增长和身高发育。广东省的饮食独具特色，素有食在广东的美誉。受此影响，广东的学校饭堂大多能够供应材料新鲜、品种多样、美味可口的饭菜，但还没有达到从营养均衡的角度来规划膳食结构的水平。广东省各级各类学校应该提高食堂的服务和管理水平，按照《中国营养膳食指南（2016）》的基本標准，为青少年提供干稀搭配、荤素搭配、粗细结合、少盐、少油、少糖、形式多样、营养均衡的健身套餐，改善学生的膳食营养，避免学生自主选择的随意性和单一性。进餐应定时定量，细嚼慢咽，切忌暴饮暴食。有研究表明，奶制品含钙丰富，对骨骼健康，尤其是长骨生长很有帮助，而且具有降低肥胖风险的作用 [12]。广东省的学生群体，奶及奶制品的饮用率较高但是饮用品类单一、摄入量严重不足，远远低于《中国营养膳食指南（2016）》建议的每日300克奶或相当量的奶制品的标准，而且呈现随着年龄增长，奶制品摄入逐渐降低的趋势 [13]，这对广东省青少年的身体发育十分不利。广东省各级各类学校应强化《学生饮用奶计划》，规范学校内餐饮商家的经营活动，增加牛奶及奶制品的供应品种和数量，限制销售烟、酒、奶茶、碳酸饮料等有害健康的商品。

加强审美教育，大力弘扬健康美、强壮美的现代审美观，摒弃以瘦为美、以弱为美、以柔为美的畸形审美观念，以阳刚之气洗涤阴柔之风。推广健身运动，完善健身设施，为学生提供干净、整洁、舒适的健身场所和便捷、专业的指导，体育教师以身示范，形成崇尚健身、人人健身的良好校园风气。充分了解睡眠的价值，养成良好睡眠习惯。睡眠具有消除疲劳、恢复体力和精力、整合和巩固记忆、提高机体免疫力等生理意义。睡眠对青少年具有促进生长发育的重要作用。少年儿童的生长发育是由生长激素控制的，生长激素分泌得充足，孩子发育的就好一些;如果生长激素分泌减少，则孩子的生长发育就会相对发育迟缓。而生长激素，在觉醒状态下分泌较少，在慢波睡眠时会大量分泌，当转入快波睡眠时，又会减少，慢波睡眠和快波睡眠交替进行。所以，保证足够的睡眠时间，对于儿童的生长意义重大[14]。中小学和家长要认真学习“双减”精神，减轻校内外的学习负担，保证小学生每天睡眠达到10小时，中学生9小时，高中生8小时。大学生作为成年人，每天睡眠应达到8小时，并尽量做到早睡早起。睡觉前尽量阅读纸质书本，不做剧烈运动，不吃宵夜，不把玩电子产品。

第二，开展校园跑活动增强身体机能。心肺功能是身体机能的主要评价指标，有氧运动可以有效提升心肺功能，在有氧运动中，慢跑对场地要求低，技术简单，锻炼效果显著，是首选的运动项目。秉承循序渐进的原则，广泛开展校园跑活动。中小学利用大课间开展400～2000米跑活动;高校建立不同等级、形式多样的校园跑俱乐部，设立跑步里程排行榜，定期在学校网站公布，并为成绩优异的同学颁发校长奖章，激励同学们积极参与校园跑活动，将成绩纳入体育课程考核，依据跑步里程赋予相应分值。

第三，课内外结合、家校联动提高学生身体素质。实施“课课练”制度，在体育课上进行15分钟左右较大强度的身体素质练习;传授体育锻炼的理论和方法，鼓励学生成立课外体育锻炼团队，团队业绩可以列入体育课成绩考核，获取额外加分。广泛开展既简单易行又具有较好锻炼价值的体育比赛，比如校园引体向上、仰卧起坐、平板支撑、立定跳远、跳绳等项目的争霸赛、挑战赛，比赛的规则、流程、进展、最终结果及时在校园网上进行图文并茂的宣传，以此吸引、激励更多学生积极参与体育锻炼，达到增强体质，增进健康的目的。建立体育导师制度，教师包干辅导体质健康测试成绩不及格的同学，其成效纳入体育教师教学业绩，在年度考核、职称评聘、职务晋升等方面享有优先权。建立学生体质健康促进家庭学校联动机制，体育教师与家长建立沟通渠道，即时分享学生的体质健康测试结果和体育课成绩，并提出可行性建议，鼓励学生积极进行体育锻炼，改善体质健康状况。

参考文献：

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