陈 红
山东和美集团,山东滨州251700
“817”肉鸡是中国近年来出现的一种新型肉鸡,是由商品代蛋鸡与快大型父母代公鸡杂交孵化产生的鸡。快大型白羽肉鸡,肉质较差,羽毛为白色,不符合我国的消费习惯,在我国的活禽市场销量较低[1],而“817”肉杂鸡,具有鸡苗价钱低、肉质味道鲜美、市场接受程度高、经济效益稳定等优势,很受市场和消费者的认可,所以在最近几年出现了“817”肉鸡养殖数量猛增的场面[2]。基于此,本文将简述“817”肉鸡规模化养殖管理要点及常见流行疾病特点,供广大养殖户参考。
“817”肉鸡常规生产性能标准见表1。
保证“817”肉鸡是在一个良好的环境中饲养。定期对鸡舍进行有序消毒灭菌。每天清理肉鸡料槽和粪便。保持良好的养殖环境,减少“817”肉鸡疾病的发生。
表1 “817”肉鸡常规生产性能标准
“817”肉鸡若养殖密度过大,会严重影响其中后期增重程度,尤其是养殖后期,养殖密度过大容易引起呼吸道疾病,增加死亡率。养殖后期比较合理的养殖密度为每平方米小于18 只。
在“817”肉鸡饲养周期内,育雏期养殖场需要将鸡舍温度控制在33 ℃以上,其余养殖生长期鸡舍温度控制在25 ℃。做好鸡舍的保温工作是养好“817”肉鸡的关键点之一。
养殖场鸡舍内空气质量的好坏,会直接影响鸡群生长是否健康。冬季,鸡舍密封较严,鸡群在呼吸、取暖消耗氧气的同时,会产生大量的二氧化碳气体[3],加上粪便产生的氨气和硫化氢气体,使鸡舍内空气污浊,这样易引起肉鸡患慢性呼吸系统疾病和其他环境性疾病[4]。在晴朗温暖的中午适当地给鸡舍通风换气,用过氧乙酸消毒中和部分氨气,饲喂时在饲料中加入微生态制剂,减少粪便中氨臭味的产生。做好鸡舍的通风工作是养好“817”肉鸡的关键点之一。
接种疫苗是预防传染病的重要手段,是“817”肉鸡生产的重要环节。如果接种失败,就不能预防疾病的发生,会导致养殖药费极高,养殖效果很差。
用好新城疫和肾传支疫苗,做到“817”雏鸡全部免疫;用好法氏囊疫苗,采用滴口或饮水的方式通过消化道对鸡群进行免疫[5]。“817”肉鸡饲养全程防疫程序见表2。
表2 “817”肉鸡饲养管理全程防疫程序
在“817”肉鸡养殖过程中发生的传染性疾病,大部分都存在混合、并发、继发感染情况,且很普遍。尤其是在较长的养殖周期内,致病性的细菌、病毒、寄生虫等,同时或先后在肉鸡群中肆虐横行,使鸡群发病造成重大损失。
主要的免疫抑制性疾病,可造成肉鸡免疫功能降低、疫苗免疫失败[6]。如鸡传染性法氏囊病、新城疫、马立克氏病、呼肠孤病毒、禽霉菌毒素中毒等,都能降低肉鸡机体免疫力,诱发疾病的发生,加重疾病的危害。
临床暴发的很多疾病,病因不清楚,主次不分明,症状不明显。与管理、环境、营养、病原等因素相关,例如肉鸡呼吸道综合征、肠炎综合征、腿病综合征等。这些情况不明的疾病给鸡场造成了严重危害。
目前常见的肉鸡细菌性疾病有10 多种,且有继续增多的趋势。由于近年来大量使用药物,细菌普遍产生耐药性,很多细菌性疾病已无药可治,防控难度大。
“817”肉鸡的养殖,在温度、湿度、通风、光照和疫病等方面的管理与大中型肉鸡基本相同。饲养人员只要保持鸡舍卫生,控制好饲养密度,控制好温度,控制好通风,做好疫苗接种防疫工作等,就能为肉鸡快速健康成长打好基础,就能生产出更多肉质优良安全的肉鸡。