松花粉多糖对免疫调节作用的影响研究

周玉蕾，朴泓洁

（延边大学，吉林延吉 133002）

松花粉是一种药食兼用的花粉品种，其营养成分非常丰富，其中的松花粉多糖具有较高的医用价值和较广泛的药理作用。现有研究表明，松花粉多糖具有改善免疫器官生长状况、增强免疫细胞生物活性和增殖能力、促进细胞分泌细胞因子等功能[1]。

2 松花粉多糖对非特异性免疫的影响

1 松花粉多糖对免疫器官的影响

Bing 等[2]通过实验发现，松花粉多糖可显著增加免疫器官的重量。Shang 等[3]的研究结果表明，松花粉多糖可以改善病毒引起的鸡生长发育不良，且接种松花粉多糖的病鸡其脏器指数均高于对照组，同时观察各组免疫器官发育状况，发现接种病毒后鸡脾脏、法氏囊、胸腺均出现病变，而接种松花粉多糖的各组均有所改善。

2.1 松花粉多糖对巨噬细胞的影响

Geng 等[4]研究发现，酯化的松花粉多糖能增加小鼠巨噬细胞的相对活性，增加Ca2+水平，增强各实验组小鼠巨噬细胞的免疫功能。Su 等[5]的研究结果也表明，酯化松花粉多糖能有效促进巨噬细胞的增殖，维持巨噬细胞的活力。Sun[6]通过实验发现，松花粉多糖、酸法降解的松花粉多糖以及二者酯化后的多糖均能提高巨噬细胞的增殖能力，但过高浓度的松花粉多糖反而会抑制巨噬细胞的活性。邢丽[7]通过研究发现，松花粉多糖及其酯化多糖可以增强小鼠腹腔巨噬细胞的相对活性和增殖能力，浓度越高其增殖能力越强，当多糖浓度达到一定数值后继续升高时细胞相对活性及增殖能力反而会有所下降。以同样的条件对巨噬细胞系RAW264.7 增殖能力进行实验，发现结果相同。因此可证明松花粉具有温和的促进巨噬细胞增殖且增强其活力的作用。

3 松花粉多糖对特异性免疫的影响

3.1 对淋巴细胞的影响

于翠莲[8]的研究表明，先天感染ALV-J 的鸡在注射松花粉多糖后其淋巴细胞相对数量明显增多。此结果说明松花粉多糖能显著增加ALV-J 感染雏鸡的淋巴细胞数量[9]。ALV-J 在禽类养殖行业造成了巨大的经济损失，将松花粉多糖运用到ALV-J 免疫中可增强鸡群对ALV-J 的免疫力[10]。刘铭[11]通过实验证明，松花粉多糖及其酯化多糖对B 细胞增殖均有促进作用，且在一定剂量范围内呈递增趋势。李娜娜[12]研究表明，松花粉多糖及其酯化多糖对T 细胞的增殖均有促进作用。实验数据显示，松花粉硫酸酯化多糖能显著提高T 细胞内Ca2+，说明松花粉硫酸酯化多糖能有效提升T 细胞的细胞活性，增加其细胞增殖能力。Yang 等[13]通过实验证明，松花粉多糖作为免疫佐剂可有效增强鸡外周血淋巴细胞的免疫活性。张静静[14]将松花粉多糖与其他多糖对感染ALV-J 鸡的免疫增强作用进行比较，发现松花粉多糖组细胞免疫指标CD4+与CD8+水平的T 淋巴细胞数量明显高于其他多糖组。Guo[15]也通过实验证明了松花粉多糖可以提高淋巴细胞的比例，增加淋巴细胞的转化率。以上试验均表明松花粉多糖对淋巴细胞具有积极的促进作用。

3.2 对抗体的影响

赵雪[16]的研究结果表明，以各剂量组松花粉多糖为疫苗佐剂的ompA 疫苗实验组，其抗体效价显著优于弗氏佐剂ompA 疫苗和免疫纯化的ompA，说明松花粉多糖作为疫苗佐剂可显著提升机体免疫能力。

4 松花粉多糖对细胞因子的影响

李慧[17]通过实验发现，松花粉多糖能显著提高巨噬细胞分泌IL-18、IL-1β、IL-6和TNF-α的水平。邵明惠[18]的实验研究发现，注射酯化后松花粉多糖组小鼠的TNF-α 和IL-6 含量显著上升，IFN-γ 含量虽差异较小但也呈上升趋势，说明松花粉多糖有利于细胞因子的分泌，对增强机体免疫能力具有重要意义。

5 展望

目前，国内外对于松花粉多糖仅局限于功能方面的研究，对于松花粉多糖调节免疫力的作用还没有系统的构效关系与量效关系方面的研究。因此，未来可以加大松花粉多糖调节免疫功能微观层面的研究，细化松花粉多糖对免疫调节作用的构效与量效关系，为研制以松花粉多糖为原料的免疫保健品及其他免疫产品奠定基础。