竞技强能导向的“课赛相通”教学改革实践探索

罗晨 蔡海生 张蕾

摘要技能竞赛在高职教学改革中发挥重要作用，已然成为职业教育的风向标。为解决高等职业教育中存在的“课、赛少贯通”问题，江西旅游商贸职业学院搭建“标准对接、任务驱动、技能导向、多元评价”的竞技强能平台，以竞技强能为导向，进行“课赛相通”教学改革实践探索。实践表明，“课赛相通”教学改革對“四促一体”育人模式的落地实施，对培养“强根基、懂创新、高素能”高层次复合型旅游类人才，对提高师资队伍工匠精神，对促进学生就业创业都起着积极的作用。

关键词 竞技强能 课赛相通 教学改革 旅游类专业

中图分类号：G424文献标识码：ADOI：10.16400/j.cnki.kjdk.2021.29.031

Practice and Exploration of Teaching Reform of "Connecting Classes and Competitions" Guided by Competitive Ability

——TakingtheTourismSpecialtyofJiangxiTourism&CommerceVocationalCollegeasanexample

LUO Chen， CAI Haisheng， ZHANG Lei

（Jiangxi Tourism & Commerce Vocational College， Nanchang， Jiangxi 330100）

AbstractSkill competition plays an important role in Higher Vocational Teaching Reform and has become a wind vane of vocationaleducation.Inordertosolvetheproblemof"fewercoursesandcompetitionsconnect"inhighervocationaleducation， Jiangxi Tourism & Commerce Vocational College has built a competitive ability platform of "standard docking， task driving， skillorientationandmultipleevaluation"，andcarriedoutthepracticalexplorationofteachingreformof"connectingcoursesand competitions" under the guidance of competitive ability. Practice shows that the teaching reform of "connecting courses and competitions"playsapositiveroleintheimplementationofthe"fourpromotioninone"educationmodel，thecultivationofhighlevelcompositetourismtalentswith"strongfoundation，understandinginnovationandhighqualityability"，theimprovementof thecraftsman spiritofteachersandthepromotionofstudents’employmentandentrepreneurship.

Keywordscompetitive strength； Inter-linkage between classes and competitions； the reform of vocational education； tourism majors

国家高度重视职业院校技能竞赛，技能竞赛成绩已经成为职业院校办学实力的重要标志，技能竞赛也成为职业教育教学改革的一个风向标。江西旅游商贸职业学院不断深化“竞技课堂”教学改革，搭建“标准对接、任务驱动、技能导向、多元评价”的竞技强能平台，将竞技理念和竞赛标准融入日常教学，有效解决了技能竞赛与日常教学、生产实际脱节的问题。本文以江西旅游商贸职业学院旅游类专业为研究对象，从第一课堂、第二课堂、全员参与、校企合作四个方面阐述竞技强能导向的“课赛相通”教学改革的实践探索。

1高职院校“课赛相通”教学改革的困境和对策

“课赛相通”就是以培养高端技术技能人才为目标，搭建技能竞赛平台，围绕竞赛体系开展教学改革，将竞赛内容融入日常教学内容，将竞赛标准融入实训教学标准中，将竞赛评价标准融入课程测试和考试标准中，全方位对接课程。通过日常教学和技能竞赛的融合，推动教育教学改革，提高人才培养质量。

1.1高职院校“课赛相通”教学改革困境

课赛衔接度不紧。“课赛相通”教学改革的目的是为社会培养高水平技能人才，为学生提前适应社会做准备。但在日常教学工作中，存在课程教学与技能竞赛衔接度不够的现象，主要表现在：教师没有很好地将课程标准对接竞赛标准，将技能竞赛赛项规程的标准和内容融入实训教学体系，转化为课程内容；没有以竞赛项目驱动课堂教学，让学生在“学中赛、赛中学”；没有以竞赛模式进行多元评价，将技能竞赛评价标准引入课程考核体系。

教师参与度不高。“课赛相通”教学改革关键在于师生全员参与，即全体专业教师参与“课赛相通”教学改革，全体学生受益于教学改革。当前，很多高职院校还在试点阶段，受益学生数量少。同时由于经费、绩效奖励等配套措施有限，教师参与的积极性不高，教学改革效果不佳。

院系统筹度不够。“课赛相通”教学改革不应只针对某门课程和某些学生，而应该覆盖所有师生和课程，但目前大多数院校的“课赛融合”局限于某门课程，只根据某项赛事的规则对课程教学进行调整，学院、系部、教研室、专业教师没有形成团队合力，导致教学效果有限。

校企合作程度不深。“课赛相通”教学改革校企合作不深主要体现在：一是竞赛设备方面。由于新科技、新设备更新很快，学校实训设备条件无法完全对接竞赛需求，实践教学多以虚拟仿真为主，学生无法真实体验生产实际；二是教师能力方面。院校一般要求学历条件，不设置企业一线工作经验条件，导致教師实践能力不足；三是学生得不到企业师傅的指导，无法真正了解企业评价标准。

1.2高职院校“课赛相通”教学改革思路

以竞技强能为导向，不断深化“课赛相通”教学改革，搭建“标准对接、任务驱动、技能导向、多元评价”的竞技强能平台，将竞技理念和竞赛标准融入日常教学过程，有效解决了技能竞赛与日常教学、生产实际脱节的问题。

一是精准衔接，实施第一课堂“课赛相通”教学改革。推动竞技育人理念进课程标准、进专业课堂、进实训基地，覆盖全体学生，实现“课赛相通”的普惠。

二是院系统筹，推动第二课堂“课赛相通”教学改革。以校内外技能竞赛、创新创业技能竞赛为抓手，构建第二课堂竞技体系，利用第二课堂带动学生广泛参与，强化竞技学风。

三是构建机制，促进全员参与“课赛相通”教学改革。激发教师“三教”改革热情，提升师资素质能力。

四是校企合作，引入行业前沿的技术技能。将行业和职业的新技术、新标准、新规范引入竞技活动，推动技能人才培养和行业前沿人才需求相结合（见图1）。

2竞技强能导向的“课赛相通”教学改革实践探索

2.1精准衔接，实施第一课堂“课赛相通”教学改革

课程标准与竞赛标准衔接，优化人才培养方案。将“竞技”元素融入育训结合的人才培养模式中，实现职业标准、竞赛标准和课程标准“三标准”融合，将生产过程、竞赛过程、学习过程融为一体。2017年以来，旅游学院在酒店管理、旅游管理等6个专业人才培养方案和84门专业核心课程中引入了技能竞赛的标准和职业标准。

教学内容与竞赛项目衔接，推动课程组织改革。技能竞赛项目成为面向旅游类专业学生的项目教学模块，围绕技能竞赛项目深化“三教”改革，开展“课堂教学+技能训练+技能竞赛”的教学活动，将技能竞赛演化为学校教学的常态模式；依托技能竞赛优秀教师，开发以技能竞赛项目为主题内容的精品课程10门、校本教材30本，推进课堂竞技的普及化。

实践实训与赛项训练衔接，引导实践教学改革。按照技能竞赛技术标准配置实训设备，打造实景操作训练环境，技能竞赛成为推动专业建设与新技术融合的新引擎。从行业企业聘请能工巧匠到学校任教，传承技能技艺，弘扬工匠精神。专业教学中普遍采用项目教学法，世赛班结合技能竞赛探索小班化项目教学新模式，学生在赛中学、在学中赛，练就“真”本领。

课程考核与技能竞赛衔接，引入多元评价方式。技能竞赛注重对学生知识、技能、心理素质、团队精神等综合素质考核。把技能水平、职业道德等作为学生课程考核的重要指标，纳入学业评价标准；采取项目化过程考核、技能考核、技能竞赛、职业资格证书相结合的立体化考核方法，推动学生的职业能力和职业素质循环上升；建立技能竞赛与职业资格证书有机衔接制度，技能竞赛与课程考核同步进行，矫正技能竞赛与日常教学脱节的偏向。

2.2院系统筹，推动第二课堂“课赛相通”教学改革

2.2.1构建“世赛-国赛-省赛-校赛-课赛”五级竞技竞赛体系

一是世赛引领，指引竞赛体系发展方向。2021年，学校成为“酒店接待”项目中国集训基地。利用世赛邀请赛的契机，旅游学院牵头在集训基地与业内专家开展一系列交流活动，取得良好效果，带动了学校竞技竞赛体系的全面发展。

二是国赛创优，强化学生竞技能力。2017年以来，旅游类专业学生参加全国技能大赛，获奖牌30余枚，其中一等奖11枚，强化了学生的竞技能力。

三是省赛拉动，提升专业建设质量。以省赛为依托，统筹专业布局与建设，重磅打造优势专业和特色团队，大幅提升专业建设质量。2017-2020年，学校参加全省技能大赛的学生750余人次、教师110余人次，获得一等奖50余项，二等奖210余项，位居全省高职院校前列。省赛带动了专业的发展，促进旅游管理和酒店管理专业成长为江西省优势特色专业。

四是校赛规范，推动技能竞赛标准化。为了构建具有特色的竞技教风、竞技课堂、竞技校园、竞技文化，学校出台《技能大赛管理办法》等文件，将校级技能竞赛纳入常规工作。并主动对标世赛、国赛和省赛，优化校赛设置，使赛事组织、竞赛执裁和训练指导更加标准化、规范化。2017-2021年，学校共举办旅游类专业院级比赛85场，获奖学生1000余人次，营造了竞技育人的良好氛围。

五是课赛普惠，覆盖所有专业和课程。搭建公平、公正、公开展示技能的平台，实现课堂有竞技、内容全覆盖。改变传统考核方式，创新课程设计，实现以赛代考。课赛采取团体竞赛和个人竞赛相结合的形式，既考查学生课程掌握程度，又考查学生团队合作意识。

2.2.2构建第二课堂竞技体系

一是搭建“竞技育人”平台。江西旅游商贸职业学院组织教师和学生积极参与不同级别、不同类型的竞赛项目，通过竞赛提升师生专业能力，提升人才培养质量。从课堂竞技、校内竞赛、校外竞赛、风采展示和实践活动五个方面，完善技能学习第二课堂，构建第二课堂竞技体系，促进学生养成尊重劳动、崇尚技能的意识，培育学生工匠精神。

二是发挥“职业教育活动周”作用。学校每年五月第二周举办“职业教育活动周”，师生参与率为100%。2021年，旅游学院以“技能让生活更美好”为主题，开展专业技能竞赛、专业宣传、专业特色亮点展示系列活动，还邀请了企业专家担任技能周比赛的总裁判，同学们通过竞赛提升了自身专业实力。

三是组建专业导师团。组建包含专业教师、带赛导师、企业技师的专业导师团，专业导师团组织学生利用课余时间进行竞赛技能训练，聘请往届参赛和获奖学生加入导师团，担任导师助理，以老带新，提高技能训练效果。

2.3构建机制，促进全员参与“课赛相通”教学改革

构建适应“课赛相通”教学改革的绩效奖励机制。江西旅游商贸职业学院以技能竞赛作为促进教学改革、改善师资队伍结构、打造优秀教学团队的重要抓手，构建与“竞技强能、匠心筑梦”相适应的教师激励和管理机制，将“课赛相通”教学改革纳入教育教学成果中的课程类项目，从职称评聘、职务晋升、评优评先、竞赛奖励等方面加大了奖励和支持力度，激励广大教师积极参与“课赛相通”教学改革，推动“课赛相通”教学改革的实施。

构建适应“课赛相通”的教学评价机制。江西旅游商贸职业学院制定了“以赛代考”的考核评价机制。学生的考核结合技能竞赛标准和学生参与课程教学中技能竞赛的表现，实行过程化、立体化、全面化的考核；对參与省级以上职业技能竞赛并获得荣誉的学生给予免考。对教师的评价，除了教学督导评价、院系评价、学生评价等方式，还要综合教师对“课赛相通”教学改革、学生技能（素养）提升等方面的贡献度。

2.4校企合作，引入行业前沿的技术技能

竞技活动引入行业和职业的新技术、新标准、新规范。旅游学院结合旅游类专业特点，引入行业前沿技术技能，与企业共同开展课赛相融的竞技活动，形成学年有大赛、学期有小赛、课课有赛项、班班有赛事的竞技氛围；同时，校企共同完善技能学习第二课堂，进行教学场域、竞技场域、生产场域“三场域”轮训，促进学生养成尊重劳动、崇尚技能的意识，培育学生实践创新能力和工匠精神。

校企共同培养集训队伍。通过课赛和校赛的选拔，成立竞赛集训队。校企共同培养集训队伍，企业提供训练场地，采取“小班教学”的模式，培养一批有较强实战能力的参赛选手参加省级、国家级、世界级技能竞赛，真正构建“世赛一国赛一省赛一校赛—课赛”五级技能竞赛体系。

3“课程相通”教学改革成效及经验启示

江西旅游商贸职业学院旅游类专业在“课赛相通”教学改革中，形成了“强学风、孕人才、育大师”的竞技强能效应，取得了一系列丰硕的成果。

“课赛相通”强化了竞技学风。“课赛相通”实现了竞技文化“进教案、进课堂、进基地”，体现了竞赛的普惠性、选拔性与激励性，解决了大赛辐射面窄、受益范围小等问题。通过深化“竞技课堂”改革，教师主动强化竞技校园文化建设，将各级大赛的功能作用与定位目标落实到课堂教学和第二课堂中，引导广大学生在学中赛、在赛中学，形成了良好竞技学风。

“课赛相通”孕育了高技能人才。“课赛相通”选拔出优秀学生，通过技能竞赛孕育德技双馨的高技能人才，提升了人才培养质量。2017年以来，1000余人次获得校级奖项，200余人次获得省级奖项，50余人次获得国家级奖项。学校建立优秀学生档案，跟踪其发展轨迹，并全程指导创业。竞赛获奖选手中63%被企业高薪录用，24%专业免试升入本科院校，3%自主创业，另有1人特聘为实训指导教师留校任教。

“课赛相通”培育了高水平师资。“课赛相通”培育了高水平师资队伍，为工匠精神传承提供有力的师资保障。多年来，学校定期安排教师去企业实践，提升技能，切身感受工匠文化、浸润体会工匠精神，提升了教师的综合职业素养。现有省级技能大师2人、省级教学名师2人、中青年骨干教师9人，6名教师多次担任全国技能竞赛裁判。同时，学校聘请行业专家和能工巧匠担任实训教师和技能竞赛教练，参与人才培养方案制定、教学实践、技能竞赛指导。目前，旅游管理教学团队获评国家职业教育教师教学创新团队，酒店管理专业教学团队获评省级优秀教学团队。

基金项目：江西省“应用型人才培养实践教学改革与创新”项目（项目编号：LSKY-20-11）

参考文献

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