□文/ 张 伟 朱立萍
(河北对外经贸职业学院 河北·秦皇岛)
[提要]丰富的自然资源和人文资源成为民宿行业发展的优势条件。为突出河北民宿特色,本文以五色旅游资源为出发点,即红色革命旅游资源、白色冰雪资源、绿色森林草原资源、蓝色海洋资源、黄色皇家历史文化资源。剖析行业发展现状,提出符合实际需要的民宿发展对策。
早期民宿主要是乡村个人经营。经过长时间发展,民宿旅游已经从乡村走向了城市,走向了各个旅游目的地,成为现代旅游出行居住的重要方式之一。关于民宿,本文所认定的是比较广义的标准,即突破乡村区域范围,广泛分布在乡村、市区、景点附近的特色住宿设施,依托当地特色的旅游资源基础,以家庭经营为主,为游客提供住宿,并配备简单餐饮或者娱乐设施,促进游客体验当地特色旅游资源,强调融合和参与,感受人文关怀的场所。
丰富的自然资源和人文资源,是民宿行业发展的优势条件。为突出河北民宿特色,本文总结了民宿发展的五色资源。
(一)红色旅游文化资源。据统计,我国目前有121 处革命旧址和纪念馆被纳入国家级抗战纪念设施、遗址名录;281 处革命旧址和纪念馆被命名为全国爱国主义教育示范基地。河北省拥有红色景区160 多处,其中经典景区30 家、全国爱国主义教育基地19 家、4A 级以上红色景区20 多家。西柏坡、李大钊纪念馆、狼牙山、八路军一二九师纪念馆等革命景区闻名遐迩。《地道战》《平原游击队》《敌后武工队》《红旗谱》等,一部部优秀的革命影视作品所讲述的故事就发生在河北省太行山沿线。2020 年,河北省红色旅游景区接待游客数量超过1.08 亿人次,已成为全省旅游业的重要业态之一。
(二)白色冰雪旅游资源。《河北省冰雪产业发展规划(2018-2025年)》提出,到2022 年全省滑雪场馆达到80 个,滑冰场馆达到200 个,冰雪产业规模达1,200 亿元;到2025 年全省滑雪场馆达到100 个,滑冰场馆250 个,全国领先,使冰雪产业成为河北省经济发展新的增长极。目前,河北省已经形成了张家口滑雪产业核心区、承德冰上产业核心区,发展壮大京津张、承秦唐、太行山脉三条冰雪旅游带。保定市涞源县、承德市御道口镇、张家口市崇礼区建成三个国家训练基地,多项指标位居我国乃至世界前列,河北省已成为国内冬季项目专业训练设施功能最齐全的省份之一。张家口市已建成滑雪场9 家,高、中、初级雪道达177 条,总长度164 公里,索道与魔毯共70 条,总长度45 公里;万龙、太舞、云顶、富龙四家滑雪场入围“2020 年全国滑雪场十强”。室内滑冰馆19 座,其中真冰标准冰面滑冰场2 座,真冰非标准冰面滑冰场3 座,仿真冰非标准冰面滑冰场14 座。对于季节性比较明显的景区,冰雪旅游项目的大发展,无疑会打破这种民宿发展的季节性,带来民宿旅游更丰富的旅游体验和满意度。
(三)蓝色海洋旅游资源。河北省沿海属于暖温带湿润大陆性季风气候,四季分明,地貌类型多样,山海相连,有基岩、砂质和淤泥岸线,岸线类型齐全,景色优美,人文资源丰富,构成了沿海独特的旅游资源。还有无垠的盐场,繁荣的海港,乃至伫立海上的古迹。河北省海岸线长487 公里;管辖海域7,000 多平方公里;有深水岸线44.5 公里,其中可建25 万吨级超深水泊位岸线8 公里。唐山曹妃甸港区明显的自然地理特征是“面向大海有深槽,背靠陆地有浅滩,地下储有大油田”。秦皇岛山海关城南4 公里处,巍峨高墙犹如龙首探入海中的“老龙头”。秦皇岛还有海滨避暑胜地北戴河。沧州沿海是大面积的盐碱地和滩涂,虽难以建成海滨浴场,但是盐田和风电设施让这片土地焕发生机。
(四)黄色皇家文化资源。悠久的历史积淀成深厚的文化。河北省的长城、避暑山庄、清东陵、清西陵、京杭大运河被列入世界文化遗产名录。承德的避暑山庄始建于1703 年,经康熙、雍正、乾隆三朝,历时89 年建成,占地564 平方米,是现存世界最大的皇家园林。
(五)绿色养生旅游资源。河北省是绿色农产品生产基地,有山野菜、杂粮、绿色蔬菜水果等资源。安国市是历史悠久、闻名全国的中药材生产、加工、交易集散地。借助食品和中草药,满足人们对养生的需求,形成医药养生旅游。截至2019 年底,全省森林面积9,845 万亩,森林覆盖率35%。草地资源面积4,266 万亩。自然保护区44 处,其中国家级13 处,总面积1,075 万亩,占国土面积的3.78%。全省有风景名胜区51 处,其中国家级10 处。有105 个森林公园,其中国家级29 个,总面积779 万亩。地质公园19 处,其中世界级2 处、国家级9 处,总面积253.5 万亩。沙漠公园3 处,均为国家级,面积10.67 万亩。国有林场146 个,总经营面积1,222 万亩。
(一)旅游设施不完善,营销产品基础薄弱。旅游设施包括基础设施和上层设施。上层设施主要用于解决游客住宿、娱乐所必需的设施;而基础设施则是供水、供电、通讯交通、医疗保健及排水系统等设施。从旅游设施的使用者来看,上层设施是游客直接接触的。河北旅游民宿存在同质化、服务水平低、卫生条件差的问题。
(二)民宿品牌知名度低。旅游民宿的营销深度和广度不够,多数民宿的经营属个人家庭行为,相关旅游企业参与度低,河北旅游产业链尚未成熟,支撑民宿项目的平台屈指可数,很多旅游网站的推介还是以酒店或者简答的旅游咨询为主;缺乏有实力的涉旅互联网企业,科研创新、专利技术少也制约了融合发展。
(三)数字化、智能化普及率不足。省内的旅游企业规模和实力有限,尚未形成有规模的产业链,民宿行业缺乏领头羊和组织者,没有规模效益,有实力的企业参与度特别低。受疫情影响,低端家庭民宿受打击严重。
(四)信息闭塞。旅游民宿发展中缺乏信息平台支撑,经营主体之间由于交流限制,无法信息共享,各个经营实体之间竞争大于共赢,信息壁垒比较明显,指导实践的效果差。
(五)对民宿旅游的管理体制不健全。中国旅游业整体发展较晚,行业中的很多制度都在完善中,作为民宿旅游的支撑,很多政策指导都是不到位的,如互联网销售政策、售后服务政策、旅游人才选拔政策等,仍处在摸索阶段,行业监管如何解决利益冲突成为制约民宿业态良性发展的重要问题。
(六)缺乏从事民宿经营的服务人才。智慧民宿的建设首选需要配备具有基本能力的复合型人才、具备互联网的操作能力、具有服务意识、能对游客体现人文关怀。可是,现实中提供民宿服务的仅仅是户主个人或家庭,服务水平参差不齐。
(一)民宿的设计上凸显“智慧”
1、对接河北五色旅游资源,打造个性化特色民宿。和本土特色资源对接,打造民宿的个性化、独特化。例如,在海洋资源比较集中的秦皇岛,着力打造海洋氛围的旅游民宿,综合当地的自然风景和人文风景,从装修风格到灯光设计,从软件到硬件,都透露出浓浓的海洋风主题。在特色民宿的打造上,还要强调旅游者和当地文化氛围的互动和融入。因为设计是容易同质化的,容易抄袭,有文化内涵的才能持久的。因此,为旅游者设计体验当地风土人情的活动,丰富旅游体验,并且让游客在各方面有选择的空间,包括餐饮、住宿、交通、游玩、体验、购物和娱乐等。同时,服务提供者要给予游客充分的人文关怀,而不是纯商业的互动,增加体验感,提高参与感,带着情感和当地特色的民宿产品才能把旅游者变成忠诚客户。
2、提升智慧化民宿的建设。现代社会,人们追求智能便捷的生活体验,对高科技产品都有自己的要求,民宿旅游也要适度考虑智能元素的加入。通过大数据分析人们的旅游消费心理,对民宿产品消费过程中的便捷程度进行可行性分析,与高科技软件平台进行对接,调整更换高科技注入的产品,例如公区(大门、电梯、门锁、客房)无卡化、客房智能(手机、平板、语音)控制,既方便游客使用又能够提升住宿安全性。
3、提高民宿服务的满意度、幸福度。由于民宿从业者的经验和相关知识储备的不足,成为引发客人投诉的第二大原因,所以非常有必要对民宿经营者的服务意识进行培养,提升其综合能力,有关部门应该引起重视,并付诸实践。例如,定期由专业人士对其进行培训和指导,或由相关政府部门牵头,对提供民宿旅游服务的人员进行考核,并配备相关复合型人才。当客人遇到问题的时候,民宿经营主体能够第一时间给予解决和帮助,不推诿、不扯皮,用真诚的态度打动客人,实施成功的服务补救,一点一滴地培养河北民宿的行业组织形象。
(二)民宿营销手段改良。在当今高速发展的经济环境下,传统的旅游营销手段已不能适应时代要求了。大众喜闻乐见并且覆盖面极广的电子营销手段愈演愈烈,打造河北智慧民宿,不仅要在内功修炼上凸显智慧,在对外营销方面更是要与时俱进。
1、微博营销。微博的影响力有目共睹。首先,微博团队要有自己的目标、自己的战略,要掌握微博领域的主动性。这就决定团队里的成员不能太多,要小而精,人才要过硬,对旅游行业大环境和民宿旅游相关领域要非常了解,这样制作的微博内容才能吸引大众,起到相应的作用。其次,成立一个监督机构,对微博营销的整个过程进行控制,一旦出现偏差,及时调整和修正。
2、微信营销。微信是每个社会人都离不开的社交工具,那么如何利用微信传递民宿信息,吸引客户、是客户产生兴趣并留住客户,是非常重要的。首先,要有专门的人运营有设计感,有吸引力的公众号,达到吸引潜在客户的目的。其次,使民宿旅游产品惠及旅游者,公众号平台或者群主定期向大家推送一些优惠活动,调动大家参与度,保住客户不流失;再次,运营视频号,通过在线直播或录制好的视频播放等方式,使客户全方位多角度了解民宿及相关产品和服务。最后,打造网红打卡地,或网红主播,借助流量的巨大影响力,提升营销效果。
3、多平台互转拓展流量。新时代背景下,趣味短视频深受人们喜爱。抖音、快手、B 站、一直播、西瓜等短视频平台,内容制作要非常清晰用户定位。定位、主题明确之后,就是撰写脚本,也是短视频制作的核心,决定了视频的质量。制作过程中,前期拍摄和后期特效配合完成无缝转场。可以通过平台直接将语音翻译成字幕,再人为校对一遍。
2020 年疫情缓解后的四五月间,虽然民宿行业经营整体遇挫,但不少颜值高、拍照美的网红民宿订单依然不少,仅住店客人在小红书、美团点评或朋友圈发的有颜又有料的九宫格,就为民宿带来了一波又一波的新住客。携程、去哪儿等传统OTA 平台,以及微信公众号订房小程序,一直以来是民宿主要订单来源,但抖音、小红书等新兴平台带货实力强劲。小红书达人的一篇笔记、大V 一条小视频,就能使民宿蹭蹭涨粉。2020 年9 月,民宿酒店管理系统“订单来了”宣布直连小红书、抖音后,2021 年3 月,这两大平台不再仅是民宿展示、宣传和获取粉丝流量的阵地,“一键下定”更打开了新的预订渠道,直接让流量转化为实实在在的订单。
民宿经营首先要打造个人IP,然后不断提高自身服务质量,努力制造出打动人的环境和服务,以及舒适的民宿生活方式,利用新媒体平台结合传统OTA,让民宿有更多曝光率,提高下单率。只有不断提高客人的满意度,让客人获得愉悦的完美度假体验,才是民宿长远的发展之道。
主要参考文献:
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[2]苏林伟,张晓敏.基于节能减排对河北省海洋资源管理的研究[J].河北企业,2016(01).
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