茄果类蔬菜穴盘育苗关键技术

吴俊华

种植业结构调整和传统农业向现代农业转变，使得高效益、高产出的现代农业成为现在农业主要发展方向，其中应用蔬菜穴盘育苗技术提高了秧苗的质量及成活率，育成的秧苗适宜长途运输，推动产业发展。不同地区生产试验总结出了一套操作简便高效益茄果类蔬菜穴盘育苗技术，值得农业种植者推广应用。

1 穴盘育苗应用优势

1.1 精量播种节本增效

一般蔬菜常规育苗是在每穴内点播3～4粒种子，用种量每公顷约为3千克;采用穴盘育苗技术后每个育苗穴盘每格播1～2粒种子，用种量每公顷为1.2千克，种子投入大幅减少，节省用种成本，幼苗可提早5～7天出苗。

1.2 营养均衡，苗壮整齐

采用穴盘育苗的基质为有机营养土，有机质含量大于50%，营养均衡全面，保水保肥性好，出苗整齐，壮苗率达95%以上;育苗营养土的通透性良好，育出的幼苗根系发达，比常规育苗方法的根系增加一半。定植时其根系能被基质包裹完整，没有伤根，缓苗轻，有效减轻病虫危害，减少间苗除草强度。

1.3 便于集约育苗

穴盘育苗方法以轻基质无土材料作基质，根坨不散，便于运输，实现蔬菜幼苗“四带”移栽，缓苗快，促进幼苗生长，提早结果。穴盘集中育苗，有效缓解人力成本增加对生产不利影响，促进良种推广，减少假冒伪劣种子，科学规范管理，提高秧苗质量。

2 茄果类蔬菜穴盘育苗有效环节

2.1 播前准备

2.1.1 制备苗床

选择应用在连栋棚或镀锌管棚内育苗，覆盖棚膜，棚内筑好育苗畦，整平压实畦面铺设育苗用电热线。电热线行数为偶数，首尾在一端，以利接线，不可交叉重叠，防短路。电热线铺好后要覆盖1层细田园土整平待用。

2.1.2 穴盘基质

茄果类蔬菜育苗穴盘，需要根据不同蔬菜种类、成苗大小确定穴盘规格。生产中在11月前播种的，可选用50孔或72孔穴盘;1月播种的，可选用105孔穴盘。育苗基质选用要求具有良好保水力和透气性，pH值5.5～6.8，不要任意更改基质配方，以保证生产稳定性。采用保水透气力强、富含有机质及多种中量元素和微量元素基质，均衡持久供应秧苗营养。

将腐熟有机肥、熟化菜园土、沤制的阔叶树锯末屑按1∶2∶1混合配制，每立方米加入过磷酸钙5千克和250克50%多菌灵粉剂，拌匀喷水至手握成团装盘。

有机营养土透水透气、保肥性良好，选作穴盘育苗基质效果良好。也可将草炭、珍珠岩、蛭石按6∶3∶1比例混合，每立方米基质中再添加优质复合肥（15-15-15）1～2千克，同时加入100克60%的苗菌敌可湿性粉剂消毒处理。搅拌时加适量水，使基质含水量50%～60%，手握成团落地即散为宜。使用薄膜密封基质待用。

2.1.3 品种与设施

育苗要优先选择应用早熟、丰产抗病，纯度高、发芽率高、发芽势强的品种。春季穴盘育苗采用“大棚+小棚+草帘”保温，低温时需铺设电热线增温保根，效果良好。

2.2 播种

2.2.1 精选品种发芽试验

精选去除瘪籽、畸形籽及杂质，晴天晒种。播前5～7天发芽试验，根据芽率计算播量。机械或人工播种，播前用40%福美双1000倍液拌种消毒。

2.2.2 播种

茄果类蔬菜穴盘基质育苗，苗龄60～70天。确保大苗安全越冬，抗病抗寒力强，上市早。育成秧苗主要供应蔬菜种植专业户。播前基质装盘压穴播种，播后基质盖种，使用小孔喷壶喷水，以免种子冲出穴盘。浇透水覆盖地膜保温保湿。晴天白天不盖小棚膜，夜间加盖小棚膜，注意棚温变化，防高温烤种。

2.3 穴盘育苗期管理

2.3.1 温湿度管理

穴盘育苗床温度管理遵循前高后低、昼高夜低原则。一般茄果类蔬菜播种至出苗前白天棚温保持25～30℃，夜间15～20℃，防植株徒长;苗后白天保持20～22℃为宜，夜间保持15～16℃;幼苗破心适当提高棚温。

辣椒棚白天25～28℃、夜间18～20℃;茄子棚白天27～30℃，夜间20～22℃;番茄棚白天24～27℃，夜间17～18℃。移栽缓苗前保持25～28℃为宜，缓苗后白天20～25℃为宜，夜间15～18℃;定植前7～10天低温锻炼，提高定植成活率。

茄果幼苗浇水少浇勤浇，基质疏松在晴天中午浇水，做到水暖地暖。定植前1～3天不浇水，棚内湿度白天65%，夜间75%～85%，通过间隙通气和加温排湿法调节。

2.3.2 光照管理

茄果类蔬菜喜强光，强光下生长健壮，弱光下易徒长得病。光照管理措施：①棚室玻璃或薄膜保持洁净，减少水滴和尘埃积聚，提高透光率。②保温前提下尽量早揭晚盖草苫覆盖物，延长光照。③张挂反光幕提高光照强度和受光面积。④阴天也需揭开草苫。

茄果类蔬菜秧苗应多见光、勤见光，提高秧苗素质，阴雨天也揭小棚膜见光。晴天上午8∶00～9∶00揭草帘，温度上升至15～18℃揭开小棚膜，下午4∶00盖小棚膜，草帘盖严实，预防夜间冻害。

2.3.3 合理通风育壮苗

苗床管理中通风排湿，子叶变绿后，合理适时通风，降低苗床温湿度，减缓幼苗地上部生长速度，促进根系生长发育，培育壮苗。床温白天控制25～28℃，夜温20℃。随秧苗生长，逐步加大通风量，床温白天维持20～25℃，夜温15～17℃，幼苗进行适应性锻炼。通风时不断变换通风口位置，避免迎风开口，确保秧苗均衡生长。

2.4 及时防病

冬春育苗，阴雨低温天气多，棚内湿度大，幼苗抵抗力弱，易染猝倒病、立枯病、灰霉病、沤根病、病毒病、炭疽病等病害。

坚持预防为主、综合防治植保方针，发病及时拔除病苗集中处理，对症喷洒药剂。

生产中可应用75%百菌清粉剂600～800倍液防猝倒病、立枯病、炭疽病，防治霜霉病使用64%杀毒矾600～800倍液，防灰霉病使用75%速克灵1000倍液。一般中午喷药，可采取覆盖药土方法，降低棚内湿度。

2.5 炼苗

穴盘基质育苗，秧苗生长速度快，定植前5～7天需进行炼苗。春季揭膜通风应逐步增大通风量，直至揭去顶膜，使秧苗逐渐适应棚外环境。

定植前5～7天，夜间低温锻炼。如秧苗过嫩，为免受寒害，可先用较高温度（7～10℃）锻炼数天，再进一步炼苗。

茄果类蔬菜炼苗适宜温度：番茄3～5℃;茄子、辣椒为8～11℃，炼苗时间3～5天。低温锻炼茄果类蔬菜，显著提高适应力，可忍耐一般霜冻，定植后缓苗快、发棵早。还可采用放大苗距、揭膜晒苗等法促秧苗强健，增强抗逆力，提高栽植成活率。

2.6 茄果类蔬菜壮苗标准

壮苗高20厘米左右，6叶1心，茎粗0.4厘米以上，根系发达，无病虫害。定植前喷洒药剂预防病虫害，做到带肥带药下田。

参考文献

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