露地黄瓜优质高产栽培技术

王宇微 张倩 蔺骁萱

黄瓜原产印度，由印度分两路传入中国。一路经新疆带回中国北方，经繁衍形成华北系黄瓜。另一路从印度和东南亚传入华南，形成华南系黄瓜。黄瓜富含各类维生素，是市场上比较受欢迎的蔬菜之一，具有解毒、利尿、清热的功效。作为居民喜爱的蔬菜，可生吃、熟食、加工等等。全国各地积累了丰富的种植经验，培育出了许多优良品种。

1 选用优良种子

应选择产量高、抗病性强、耐热、商品性好的种子。

2 种植时间与播种育苗

黄瓜喜温暖、不耐寒冷，对地温较敏感，因此对昼夜温差有一定要求。育苗时间跟种植时间根据当地气候决定，一般在4月中旬育苗，5月份定植，也可以采用直播方式。

露地栽培黄瓜一般需要育苗盘来育苗，播种前，使用高锰酸钾溶液对种子进行消毒，然后使用土、草碳、有机肥拌匀，营养钵中播入一粒种子盖一层薄土，浇透水，最后覆盖一层薄膜即可。

一般选择苗龄35天左右，子叶完好，苗高8～10厘米，有3～5片真叶，节间较短，叶柄与主蔓的夹角45度，叶色深绿，叶片肥厚，茎粗壮，根系发达，无病虫害的苗子进行定植，定植密度根据品种特性、土壤肥力及生长周期长短决定。主蔓结瓜的品种，土壤肥力高，株距可小些;侧枝多的品种，土壤肥力低，株距可大一些。一般定植行距大行70厘米，小行50厘米，株距25～30厘米。

3 种植管理

种植前，先将腐熟的农家肥、NPK复合肥施于地块，然后深耕，使土、肥混合均匀。整地完成后，开沟、開垄，覆盖一层薄膜种植。每亩种植2000株。苗长达30厘米时，每株栽植一根枝条，绑枝时将卷须和侧枝去掉，有利于主蔓坐瓜。及时清除老叶和病叶，可有效减少病虫害发生。

为防风甩秧苗，定植后要当天搭架，采用人字架，竹竿插在幼苗外侧。瓜蔓长高及时绑蔓，每隔3～4叶绑一次，防止蔓与架杆摩擦或下滑。不能绑过紧，保持适宜空隙为宜。为便于管理，绑蔓宜于下午，不折伤蔓叶，使瓜蔓顶端固定在同一高度。

定植后4～6天，幼苗长出新根，可浇一次缓苗水。若天气干燥，可提前浇水，浇水量要少，水量过大易降低土壤温度，不利于缓苗，土壤湿度大易沤根，地表稍干时，及时浅中耕，以提高地温。

打杈。以主蔓结瓜为主品种，应及时摘除侧枝。中上部侧枝结瓜早，结瓜后留1～2叶摘心。应晴天打杈，伤口愈合快，不在阴天或有露水时打杈，防伤口腐烂，传染病害。

主蔓爬到架顶后及时摘心，一般长有30～35片叶进行摘心，促进回头瓜生长。摘心根据品种特性定，易结回头瓜品种，一般拉秧前一个月摘心，过早产量低，过晚不能充分发挥结回头瓜作用。以侧蔓结瓜为主品种，主蔓4～5片叶时摘心，保留两条侧蔓结瓜。

黄瓜第3片真叶展开后，叶间生卷须消耗营养，应及时摘除。黄瓜生长后期，下部叶片黄化干枯，失去光合作用机能，影响透风透光，需将黄叶、重病叶和密集叶片打去。

4 病虫害防治

黄瓜生长期主要发生霜霉病、白粉病、枯萎病、角斑病、蚜虫等。发生霜霉病可使用72%杜邦克露可湿性粉剂600～800倍液或72%普力克水剂1000倍液，或者使用80%乙磷铝可湿性粉剂600倍液，喷雾防治。

防治白粉病需要使用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。

枯萎病发病初期，可使用37%枯萎立克可湿性粉剂600倍或绿绑98可湿性粉剂800倍液进行灌根，10天1次，连灌2～3次。

发生炭疽病需用50%炭疽福美可湿性粉剂500倍液防治。

防治细菌性角斑病可用30%DT杀菌剂500倍液喷雾。

虫害主要有蚜虫、螨虫等，用40%乐果乳油1000倍液或20%爱福丁2号1500倍液喷雾防治，5～7天防治1次，连防3～4次。

5 采收

黄瓜一般从播种到采收需要40～50天，结瓜后天气逐渐凉爽，采瓜时间要求不严。一般开花后8～10天即可采收嫩瓜。盛果期需要每天进行采收。

参考文献

[1] 刘华.夏秋黄瓜露地高产栽培技术[J].科技风，2007（05）：01.

[2] 夏秋黄瓜露地高产栽培技术[J].山东蔬菜，2008（05）：20.

[3] 李文明.夏秋黄瓜露地高产栽培技术[J].瓜果蔬菜报·农业信息周刊， 2008（07）：29.

[4] 王凯，黄枭，郗登宝.早春大棚黄瓜利用沼渣、沼液栽培技术[J].吉林蔬菜，2011（10）：15.