探究体育运动与营养搭配对提升学生免疫力的影响

巩宏娟 青海师范大学

体育运动和营养搭配对学生免疫力的提升产生直接的影响，如果不能确保具备良好的体育运动习惯、营养搭配模式，将会导致学生的免疫力降低，对其身体的健康成长造成不利影响。因此在学生免疫力发展的过程中，应该重点关注其体育运动方面习惯的养成，并且关注学生营养搭配的合理性，在新时期的环境下借助合理的方式和措施增强学生身体免疫力，充分发挥良好体育运动计划、合理饮食搭配计划的作用。

一、体育运动与营养搭配和人体免疫力的关系

（一）体育运动和人体免疫力的关系

免疫力是人体机能中非常主要的功能，是确保身体健康的调节因素，只有准确研究其与体育运动之间存在的关系，对身体机能在环境适应力方面进行分析，才能在了解原理的同时帮助学生利用合理的运动方式调整自身免疫力的状态，形成健康的体质。一般状况下，对于体育运动来讲，可以使得人们免疫功能出现一定的改变，多数人在参与运动以后，会形成机体抗体能力的改变，消灭身体中不良的细胞，改变自身体内的细胞结构和状态，得到体能、体质方面的改善。但是，需要注意在体育运动期间，要按照自身的身体素养和体能情况适当地控制运动强度，如果强度过高，可能会起到一定的反作用，长此以往，会导致身体有应激刺激，肾上腺素物质、交感神经物质等不断升高，在此类物质的影响之下，导致身体的免疫系统受到一定的破坏，甚至还会减少身体中的能量，对免疫细胞原本的数量和质量产生不利的影响，降低免疫力。因此，要想提高学生的免疫力，不仅要使其对体育运动形成一定的重视，还需注意运动方式的调整、运动强度的控制，在良好运动习惯的作用下发挥体育运动在免疫功能方面的促进作用，在锻炼身体的同时，达到健康运动的目标[1]。

（二）营养搭配和免疫力的关系

据研究，人体蛋白质物质、维生素物质等各类营养成分的摄入量，对身体的免疫力会产生直接的影响，甚至还决定着是否可以正常参与到体育运动、室外活动，蛋白质是人体所需要的营养成分中非常重要的元素，如果不能确保蛋白质的充足摄入，将会使得身体细胞、吞噬细胞的数量降低，细胞因子功能下降、性能下降，所合成的物质分泌量过少，疾病的发生率也会有所增加，对人体的正常运转、正常行动都会产生不利影响。如人们在参加体育运动的过程中，如果蛋白质的摄入量很少，体重降低，吞噬细胞也会由此减少，对身体的健康会产生不利影响。曾有专家做过实验，动物在长时间蛋白质摄入量较低的情况下进行运动，一段时间以后会有酮血症，免疫力降低，甚至会导致免疫器官出现失效的现象、萎缩的现象。人体的蛋白质摄入量不足的状况下，如果参与到正常的体育运动，就会导致免疫系统出现能量供给的问题，无法为免疫系统提供充足的蛋白质，加之在运动期间会消耗蛋白质，如果不能合理摄入，很容易引发免疫系统的问题。除了蛋白质之外，维生素等各种重要的营养元素摄入量不足，也会引发身体的免疫力问题[2]。

二、体育运动与营养搭配对学生提升免疫力的影响

（一）合理运动对提升免疫力的影响

学生的免疫力、身体素质等和日常运动存在直接的关系，良好的运动习惯能够促使免疫力的增强，尤其是学生正处于身体成长的重要阶段，有计划、有规律地参与到体育锻炼、体育运动活动中能够促使身体免疫参数的提升与改善，不断地增加吞噬细胞方面的数量，改善细胞的功能，在一定程度上还能完善细胞的结构，不断的增强身体免疫力，提高学生身体的抗病能力、自我修复能力。所以要想更好地增强学生免疫力，就要引导其形成身体锻炼、体育运动的正确观念意识，充分意识到运动的重要性，并且在日常的体育运动过程中，选择强度适中、符合自身需求的运动形式，这样除了能够改善身体形态，还能提升器官系统的能力，在增强免疫力方面也有着重要作用。作为青少年学生群体，如果长时间不能进行合理性、规律性的体育运动，将会导致免疫力降低，这也是学生抗病能力低的主要原因[3]。

（二）合理营养搭配对学生免疫力提升的影响

学生在养成正确体育运动习惯的基础上，也应该有着科学的营养搭配，在保证营养成分充足摄入的情况下，改善免疫功能、增强免疫系统的性能，据研究学生合理搭配饮食中的糖类成分、维生素成分、蛋白质成分的摄入量，能够利用内分泌的形式增强免疫力，降低体育运动而带来的免疫压力，属于良好的营养手段。所以在学生提升免疫力的过程中，不仅需要重点关注体育运动、身体锻炼，还应该确保饮食营养搭配的合理性与科学性，确保体内营养成分的充足性，尤其是蛋白质成分，改善身体免疫机能的同时可以促使人体免疫功能、机体能力的健康、良好发展。从学生免疫力发展的情况来讲，合理的营养搭配能够满足身体所需的营养成分，尤其在选择食用能够促进消化功能改善、对身体方面所产生的刺激较小并且可以改善食欲的食物，可以起到良好的身体改善作用。与此同时，规律性的饮食、不挑食或是偏食，还能预防高血压疾病、高血脂疾病、肥胖症等。学生在日常生活中合理进行营养成分的搭配，还可以为日常生活提供必备的能量元素，对身体素质有着维护作用、调节作用，促使身心双层面的健康发育，在学习方面也能够保持充沛的精力，有着灵活性的头脑，日常的学习效率也会有所提升，心理状态不断改善，在增强身体素质、心理健康性的情况下，使得学生更好地参与到日常学习和生活中[4]。

三、学生体育运动与营养搭配问题分析

近年来，虽然多数学生已经认识到体育运动的重要性，但是在提升免疫力的过程中，尚未形成正确的体育运动习惯，并且存有营养搭配方面的不足、问题，严重影响学生免疫力的增强和改善。具体的问题为：

（一）体育运动方面的问题

近年来在应试教育、应试学习的传统理念影响下，很多家长、教师都重点关注学生的学习成绩、学业的发展，很少会强调学生参与体育锻炼活动、室外运动活动，甚至会导致学生在日常生活方面，多半时间身体都处于静止学习的状态，在体育运动量不足的情况下，很容易导致学生身体、正常运动机能等受到不利影响，甚至还会有过度肥胖的现象、体质不良的现象，疾病的发生率较高。再加上学生面临日常课程、文化知识学习、考试等各种压力，会将自己多数的时间用来学习知识，长时间不进行身体锻炼、体育运动的情况下，会导致学生的体质不良[5]。当前多数学生的生长、生活环境较为良好，存有害怕吃苦、害怕劳累的思想观念，在体育运动方面有着抗拒、抵触的心理，日常生活中参与体育运动、锻炼的程度较低，课余时间也缺少良好的锻炼习惯、锻炼观念，体育运动量很少，不能达到正常的标准，这样不仅无法增强免疫力，还很容易在长时间学习的情况下出现眼疲劳的问题、视力问题，在课业压力的影响下出现紧张焦虑的情绪，对学生身体健康会造成非常不良的影响[6]。

（二）营养搭配方面的问题

近年来在国家经济快速发展的过程中，人们的生活质量有所提升，学生的饮食结构呈现出多元化的状态，但是很多学生在营养搭配方面、营养成分摄入方面有着一定的随意性，没有养成良好的饮食习惯，不能对营养进行合理的搭配，这样很容易导致学生的身体健康成长、发育受到影响，甚至还会起到免疫力提升方面的负面影响。从实际情况而言，饮食中的营养合理搭配，是促使学生体质增强的主要因素，在增强学生免疫力方面起到一定的作用，每天所摄入的营养成分是否合理直接影响身体健康。但是，当前有很多学生在日常饮食的过程中，经常会出现挑食的现象，不爱食用早餐，喜欢吃刺激性、缺乏营养成分的零食，甚至部分学生只喜欢吃肉、不喜欢吃蔬菜，或者只喜欢吃蔬菜、不喜欢吃肉，这样会导致学生缺少维生素成分、矿物质成分、蛋白质成分的摄入量，难以保证营养的均衡性，严重影响学生的体质，在增强免疫力方面也会产生不利影响[7]。

四、体育运动与营养搭配在提升学生免疫力方面的建议

上述研究了体育运动、营养搭配对学生免疫力的影响，研究了目前学生的体育运动问题、营养搭配问题，发现目前多数学生都存在体育运动不合理、营养搭配不良的问题，对学生的免疫力提升产生不利影响。为发挥良好体育运动习惯、正确营养搭配在增强学生免疫力方面的作用，下面提出几点建议：

（一）培养学生良好的体育运动习惯

在学生体育运动方面应做好引导，使其在养成正确习惯的同时，通过合理性的运动方式来增强身体素养、免疫力，借助强度适中、运动方式合理的体育锻炼方式调整身体机能，在促使身体肌肉发育的同时，使得骨骼更为强壮，改善身体血液循环的状态，增强代谢功能，提升代谢的有效性。学校和家长应该为学生讲解，合理进行体育运动不仅能够改善心肺功能，还可以提高呼吸系统能力、肺活量，改善肺部的呼吸功能、心脏功能，甚至一些有先天性器官功能问题的学生，可以在后天的体育运动、身体锻炼的过程中改善功能。由于学生处于身体发育的重要阶段，良好的进行体育运动、体育锻炼可以提升肺部外壁弹性、改善肺功能，并且逐渐改善整体的身体机能。在这样的宣传教育下可以使得学生、家长充分认识到体育锻炼、体育运动的重要性，并且积极参与到锻炼和运动中，根据学生的身体特点、运动需求等合理进行体育锻炼强度、活动形式的控制，在改善心肺功能、提升身体素质的同时，降低心脑血管疾病的发生率、预防感冒疾病的出现[8]。

（二）养成良好的营养搭配习惯

学校和家长应该重视学生营养搭配，充分认识到合理搭配营养成分是增强免疫力的关键所在，在保证学生营养摄入量充足性、合理性的情况下，促使身体健康成长、增强身体免疫力。首先，对于学生来讲，每天都要设定三餐的时间、营养成分摄入的数量，增加新鲜蔬菜、水果的使用量，减少或杜绝垃圾食品的摄入，可以在日常生活中食用鱼虾、豆腐、水果、蔬菜等补充蛋白质成分与维生素成分，还应适当的补充钙元素，这样在营养成分均衡、充足摄入的情况下能够起到增强免疫力的良好作用。其次，在搭配营养成分的同时还需保持每天有7小时到8小时的睡眠时间，减少不良生活习惯，在养成健康习惯的情况下，杜绝肥胖、消瘦的体质，根据身体对营养成分的需求搭配食物，必要的时候还可以带领学生到医院中进行检查，了解身体缺少的营养成分、微量元素等，然后按照医生的建议、学生的情况搭配饮食[9]。

（三）制定体育运动与营养搭配的计划

要想发挥体育运动和营养搭配在增强学生免疫力方面的作用，应编制相应的体育运动计划、营养搭配计划，形成良好的运动饮食模式。首先，如果是肥胖类型的学生，应该在制定饮食、运动方面的过程中，着重控制总体热量的摄入，形成减脂的饮食习惯，尽可能将粗粮、全麦谷物当作是主食，多食用新鲜的蔬菜，尽可能食用热量较低的鱼类食物、豆类食物和蛋类食物，减少脂肪类、垃圾食品的摄入，然后配合符合学生身体情况的体育运动，养成健康减脂的习惯。其次，对于体质测评结果不良的学生、体重很低的学生，应增加优质蛋白的摄入，配合肌肉力量训练，减少脂肪类食物的食用量，将蒸煮的食物当作主要部分，配合新鲜的水果蔬菜、豆类食物、奶制品等，保证营养摄入的充足性。同时在制定运动方案的过程中，可以根据学生的喜好、身体特点等，选择应用慢跑运动方案、太极拳运动方案、健美操运动方案、打羽毛球和打乒乓球运动方案、跳绳和踢毽子的运动方案等，在多元化体育运动活动的帮助下，使得学生能够形成对身体锻炼的兴趣，相互鼓励、互相帮助，在体育运动中增强免疫力。最后，在制定日常体育运动计划、饮食方案的过程中，还需注意，通过运动营养的良好形式，直接改变学生之前的静态学习状态，在活跃身体系统的同时改善血液循环，使得身体器官在活跃性、兴奋的状态之下，激发长时间封闭性的毛细血管、肺泡、神经细胞等，在改善器官血液流通状况的基础上，获取到身体需要的营养成分、氧气，甚至还能促使学生身体的健康成长[10]。

除了上述的建议之外，在增强学生免疫力的过程中还需注意，根据学生身体的营养需求、体育锻炼的适应性等，为学生选择合适的营养搭配、体育运动计划，教师和家长也要参与其中，在强化体育教育、营养教育的情况下，培养其正确的饮食习惯、运动习惯，而且教师和家长也应该积极学习关于运动方面、营养方面的知识，便于在学校的指导、家庭教育过程中培养学生的良好体育运动能力，为其合理搭配饮食结构，带领学生参与相关体育运动活动，杜绝食用垃圾食品。学校也应安排专门的监督管理人员进行学生日常运动情况、饮食营养搭配情况的监督，一旦发现有运动习惯不良、饮食搭配不合理的现象，就要立即进行纠正，这样在学校教育指导、监督管理的帮助下可以通过良好的体育运动方式、饮食搭配方式增强学生免疫力。

五、结语

综上所述，体育运动、营养搭配对于学生免疫力的提升和增强会产生直接的影响，如果不能确保体育运动的合理性、营养搭配的科学性，很容易引发学生免疫力方面的问题，严重影响其身心健康成长。因此，无论是教师还是家长，都应该重视学生的体育运动、营养搭配，做好相应的教育工作，并根据学生身体情况编制相应的体育运动方案、营养搭配计划，利用合理的计划方式增强学生的免疫力。