刘 芳
(泰州职业技术学院,江苏 泰州 225300)
21 世纪随着互联网的发展,数字化不断改变着人们生活习惯的同时也在影响着经济发展的模式,其中最突出的是电商的蓬勃发展,其吸引越来越多的产业关注,在全国乡村振兴政策的引领下,农村经济突飞猛进,这样一个分散又庞大的发展群体也搭上了电商这趟顺风车。农村电子商务有着其独特的各种要素,决定了农村电子商务不应照搬工业、服务业电子商务的发展模式,而是要进行深入探索与创新[1]。
泰州素来有着鱼米之乡的美称,农村经济由南至北特色鲜明,南起长江之滨的靖江,北至水系丰富的兴化,由于南北土壤、气候各有特色,孕育了南北各自特色迥异的产品。靖江长江下游北岸,襟江近海,东、西、南三面临江,南至东南与江阴、张家港隔江相望,东与如皋相邻,西北与泰兴相连,是江苏省新兴的港口工业城市,拥有优质长江岸线54公里,水陆交通便利。靖江出产的香沙芋、猪肉脯、元麦粯子、蟹黄汤包在泰州的农产品中独领风骚。泰兴紧邻靖江其特产有黄桥肉渣、黄桥烧饼、泰兴元麦、泰兴荞麦、香荷芋、泰兴白果、宣堡小馄饨。借助这些独具特色的农产品,越来越多的乡镇社区积极利用电商平台向全中国展示泰州乡村经济发展的成果。阿里研究院2020 年7 月发布的农产品电商报告中可以看到泰州市兴化市凭借调味品销售、靖江市凭借猪肉制品销售位居农产品电商销售50 强县。2019 年全国共有4310 个淘宝村、1118 个淘宝镇。其中泰州有21 个村和8 个镇入围榜单。由此可见近年来泰州市在政府的政策引导下农村电子商务建设工作卓有成效。但是与兄弟城市相比较,特别是与宿迁和徐州相比之下可以发现,泰州市的农村电商规模有待扩大,区域特色不够鲜明。
纵观泰州全域,农村地区从事电商的个体和企业数量颇多,产品品类极其丰富,通过对淘宝数据统计可以看出产地为泰州的农产品。例如黄桥烧饼因为黄桥战役早就闻名遐迩,但是走遍黄桥大街小巷,黄桥烧饼的制作坊很多,每家都认为自己是正宗的黄桥烧饼,当地人依着自己的口味习惯购买,大家都能在销量上平分秋色,但是对于网络消费者来说,因为对于地道和正宗两个词语是模糊难以分辨的,而黄桥烧饼在网络销售由来已久,但是缺乏辨识度高的品牌,即使是泰州本地人也难以说清黄桥烧饼哪家最好。
参照淘宝店铺初级农产要求,如果在淘宝店铺售卖相关农产品必须提供按检验证和无公害有机证件。泰州地区的农产品大多属于初加工产品,由农户个人制作或者小作坊加工而成的产品较多。这就导致品质方面缺乏衡量的标准,消费者在没有参考依据的情况下,容易产生不信任感,导致销量不如人意。比如泰兴地方特产之一香荷芋以其香糯细腻而闻名,但是在淘宝商品搜索只看到三家店铺有销售,三家月销售数据累计不超过15单,详情页中缺乏产品品质描述。即使是同一家店铺的产品也是缺乏统一制作标准,口感偏差、成分不一致等在顾客的评价中时有发生。很多农产品电商运营者由于缺乏品控意识,单纯认为所经营的产品是农产品初级加工品,更多依赖制作者的经验,不需要统一的制作标准。但是消费者的评价中屡屡出现与品质相关的表达:烧饼软得掉渣;有焦糊味;非常难吃;与正宗一点不搭嘎。这种缺乏标准的状况往往会造成用户的口碑度下降,客户自然会流失。
虽然在全民创业的政策引导下,越来越多的小镇青年投身到农村电商创业中来,对泰州地区农村电商的发展起到了推波助澜的作用。但电商运营公司不是简单开个网店就可以待客上门的,互联网虽然浏览量高,但是新店需要有一定的引流能力、流量转化能力才能提高销量。农村电商运营人才培养包含网店运营、美工、客服、物流等基层操作人才及选品、数据分析等高层管理人才[2]。这些都需要经过系统培训或者专业学习来实现。泰州地区农村电商初创业者较多,但初始资金严重不足,难以形成规模效应,这些情况下很难吸引专业人才,即使能够招聘到部分专业人才也由于薪资问题、福利制度、经营者能力等问题导致人才流失。
电商运营中服务意识也是留住消费者的一个核心要素。消费者借助平台购买商品更多地希望货品一致,所见即所得。但是由于物流运输时效性、操作者失误等原因会造成商品品质的不一。而农村电商以农产品销售为主,更容易受各种因素的影响出现品质问题,这一现象在泰州地区的农村电商运营者中也时有发生。比如某农场利用微信朋友圈、微信公众号进行农场特色产品销售时多次被消费者投诉到货不新鲜、有异味等,但是商家没有及时解决,甚至充耳不闻,诸如此类就会在消费者心中形成售后服务差、问题难以解决的印象,从而对运营者及其产品产生质疑。
农村电商中的农产品很多是地方的一张名片,消费者更愿意为有辨识度的名片买单。当地政府可以鼓励农产品生产经营者合作联营,群策群力打造知一系列品质优良、辨识度高的产品品牌。生产经营者可以从地方宣传窗口入手加大品牌的本地宣传力度,让本地人对地方特色产品的品牌耳熟能详,从而加大推广的途径。同时可以积极利用各种大型活动进行品牌推广,利用互联网展开全民营销。当更多的消费者对产品品牌有了认可度之后,必然会实现少量知名品牌带动大量产品销售的目的。商户们也会因为品牌的口碑度而留住消费者。
农村电商运营者首先要树立品控意识,政府相关部门作为品控的监督者和引导者可以成立专门的小组对当地的农村电商运营者进行品控意识宣传,并明确提出产品生产标准的要求,对于一些不具备指定标准的农产品可以成立标准制作组专人走访民间制作者收集数据和流程,积极为地方特色产品编制制作标准和工艺流程,从而协助生产者依照标准制作产品,从源头上做好品控,为经营者提供保障。
农村电商蓬勃发展的背后,面临的是人才的匮乏,需要一大批具有创新意识和创造能力,有效经营农产品的复合型人才[3]。任何一个网络店铺的运营都需要美工师、客服人员、市场推广人员、品控人员等相关人才。电商人才的培养不是一蹴而就的事情,很多电商运营者只经过了简单的培训就开店经营导致后劲不足。地方政府和高校要积极与社区合作,关心农村电商人才的需求,着力为农村电商发展打造高水平人才队伍。泰州目前有7 所高校,大部分高校都开设了与电商相关的专业,高校人才培养要积极做到为地方发展服务,政府和高校要积极制定相关政策和措施鼓励人才培养与农村电商发展相结合,切实了解农村电商人才的需求,在制定人才培养方案的过程中加大对农村电商人才的培养力度。同时地方政府也要进一步采取措施鼓励电商人才为农村电商服务,扎根农村电商土壤。同时,农村电商经营者们也需要积极营造优良的工作环境、工作条件、制定相应稳定的福利制度、晋升制度,如此才能吸引人才、留住人才。
任何一种形式的经营者都要记住一个道理:只有拥有回头客才是持续发展之道。产品的口碑、企业或者商家的服务模式都会影响消费者的二次选择。互联网看不见摸不着,但是不会阻挡消费者变得更加客观、理性。唯有极致的商品和极致的服务才能留住客户。地方政府和高校同样可以联合组成农村电商运营者管理提升服务站,定期为农村电商运营者进行诊断,帮助经营者们提升管理经营能力,树立为消费者提供最优质服务的意识,这样才能让农村电商运营者们从主观上建立自己的电商运营店铺的服务体系,更好地为消费者解决后顾之忧。
抓住机遇,不断发展是一种最简单的意识。泰州地区的农村电商在地方政府、高校以及社区经营者们的积极合作、不断创新、不断完善的基础上必然会解决好目前存在的种种问题,保持农村电商发展的势头,地区农村经济振兴也会更上一层楼。