双馅饺子

冉梦瑶

中图分类号：A 文献标识码：A 文章编号：（2021）-54-

去年过年前，我会包饺子后，爷爷便说：“过年的时候，我就不包了，换你的了。”我答应了。很快就过年了，包饺子的重任，自然落在了我的肩上。奶奶端来了两个陶瓷盆放在炕上，分别盛着白菜猪肉馅儿和韭菜鸡蛋馅儿，又拿出了筷子、擀面杖和面团，一切准备就绪后，我大展身手的时候到了。

妈妈擀饺子皮，我和奶奶包饺子。

奶奶说白菜猪肉馅儿的好吃，我便提议先包白菜猪肉馅儿的。

正式开始了，妈妈飞快地转动擀面杖，又薄又圆的饺子皮变戏法似的出来了。我迅速拿起一片饺子皮，放上适量的馅儿，左捏一下，右捏一下，一个白白胖胖的饺子就诞生了。奶奶也不紧不慢地包着，很快馅儿就要见底了，饺子也明显多了。

看着所剩无几的白菜肉馅儿，我心中突然闪过一个想法：如果两种馅儿包在一个饺子里，一定会很好吃吧！

好主意！想到不如做到，我立刻行动。我连忙拿起一张饺子皮，用筷子夹一些白菜猪肉馅儿，悄悄闪到奶奶身后，躲过妈妈和奶奶的视线，顺势夹起韭菜鸡蛋馅儿，放在饺子皮中间，转身背对着妈妈和奶奶，把它包好，又当做什么也没发生一样，把筷子放入白菜猪肉馅儿的盆里，再把包好的饺子放到饺子的队列当中。大功告成！接着，又以同样的方式包了好几个。把最后一个饺子放在那里时，一个饺子可能感觉挺好玩，突然咧开嘴“笑”了。奶奶说：“饺子开口儿啦。”媽妈听后，用力地捏住，然后用唱歌的节奏说：“大饺子，小饺子，不漏馅的就是好饺子。”

过了一会儿，所有的饺子都包好了。我们把饺子整齐地排入冰箱中，等到明天早上吃。我想：“谁会如此幸运，一次吃到两种馅儿的饺子呢？”于是，我期盼着明天的到来。

第二天早上，奶奶煮饺子时，我一直观察有没有我的小饺子。煮好后，一家人便一人吃一碗。我吃一个又吃一个，挺遗憾，都是一样馅儿的。吃完后，我连忙问谁吃到了，大家几乎都吃到了。我又问：“我研究的新口味好吃吗？”他们纷纷说：“还可以。”

我想：“每样馅儿都这么好吃，两样馅儿自然双倍好吃，超级好吃才对。一定是他们不懂欣赏和品味，才没吃出来。”之后，我便为新研制的饺子起了一个动听的名字——双馅饺子。

我坚信：“我的双馅饺子一定很好吃。”大家有兴趣的话，也尝试一下吧！