东当归栽培技术要点

王日红

东当归别名当归、大河当归，为多年生伞型草本植物，具有补血调经、活血止痛、润肠通便等功效。笔者2005年首次引入丹东地区试种，经过十几年的探索实践，总结出一套适合丹东地区的东当归种植模式，供同行们参考借鉴。

1.1 整地做畦

种植前需要选择半阴半阳、排水良好、土质疏松的黑土或油沙土地块，播前深翻地20～25厘米，播种前做高畦，畦高15～20厘米，宽100厘米，耙平打碎土块。畦间修排水沟，宽30厘米，深20厘米。

1.2 播种方法

条播：按畦面走向的垂直方向开平行的浅沟，行距10厘米，深约1厘米，种子均匀撒于沟内，耙平。

撒播：将种子均匀撒在畦面上，上面撒上细土0.5厘米，播种量每平方米5克。

播种后需覆盖稻草或稻草帘，之后用水喷淋浇透，保持畦面湿润。畦面上架设黑色半透光遮阴网（透光率50%），高度约50厘米，宽120厘米。

1.3 苗床管理

播种后约20天可出苗，苗出齐后除去草帘，期间保持畦面湿润。小苗长出真叶后，在傍晚或阴天去掉遮阴网。生长期可用手及时拔出杂草，小心不要带出当归幼苗，此时不需施任何肥料。在9月中下旬，若当归根部和根头部直径普遍达到0.8厘米以上时，割除离地面5厘米以上的部分。10月底至11月初上冻前，苗床需浇透水，之后覆土5～10厘米越冬。

2.1 移栽地块的选择

优先选择土层深厚、土壤肥沃的沙壤土，这样有利于根系生长，且不易田间积水。切忌选择涝洼地和黄黏土地，这种地块田间排水不畅，容易烂根。

2.2 起苗和选苗

将一年生苗挖出进行选苗。选苗标准，根据个体根头部直径进行选择（大苗0.8厘米以上，中苗0.5～0.7厘米，小苗0.4厘米以下）。东当归移栽用中、小苗，大苗易开花，根部呈木质化，容易失去药用价值。

2.3 移栽

移栽的最佳时间为3月底至4月中旬。一般采用打垄进行穴栽，垄宽为60厘米，垄深25～30厘米，株距20～25厘米，亩保苗5000株左右。垄顶开沟或挖穴，当归小苗顺垄的走向斜放于沟或穴内，封土時根头部埋于土下1～2厘米。

3.1 施肥

上冻前，结合深翻地，每亩可施入经加工腐熟后的鸡粪150公斤，用以培肥地力。第二年春季移栽前，结合打垄，每亩施入19-19-19复合肥30公斤做底肥用，6月下旬亩追施尿素10公斤，保证植株不缺氮。8月初根系开始快速膨大，追施高含量复合肥（19-19-19）20公斤，以促进根系生长，提高植株抗病力。也可用150～200克磷酸二氢钾溶于50公斤水中，喷施一亩地，间隔10天喷一次，连喷两次，这是提高产量的有效途径。

3.2 除草

人工除草：5月中旬后视杂草情况可进行第一次除草，注意不要伤到当归幼苗。6月上旬进行第二次中耕除草，并深蹚壅土，可以保墒护根。7月下旬当归封垄前进行第三次中耕除草，拢土培根。

药剂除草：一般封地面采用敌草胺7袋（100克/袋）+扑草净10袋（70克/袋），兑水200公斤，喷10亩地。在当归栽后一个星期内进行封地面，除草效果较好。苗后期如再出现较多杂草，可每亩地喷施拿捕净100毫升兑30公斤水，除草效果也较理想。

3.3 排水

在7～8月雨季来临时要及时排涝，以免雨后田间积水导致当归根部腐烂，造成损失减产。

3.4 及时拔出抽薹的植株

凤城地区种植当归，每年都会有10%～15%的抽薹率，干旱年景抽薹率会更高，最高能达到25%左右。抽薹的植株自身已无药用价值，但生命力旺盛，争水争肥能力强，会严重影响周边未抽薹的植株生长，应尽早拔出。

3.5 注意防治病虫害

在凤城地区种植当归时，受金针虫和蛴螬的危害较为严重。这两种虫害会伤害当归根系和幼茎。一般在打垄时，每亩施入3%辛硫磷颗粒剂800～1000克，对金针虫和蛴螬的防治效果较为理想。最常见的病害是当归根腐病，该病会危害当归根部，使主根腐烂。当归根腐病属真菌病害，主要是因为种苗带菌或土壤带菌，所以在育苗时最好先用生石灰对土壤进行消毒，种子可用多菌灵拌种，预防繁育出来的种苗带菌。注意轮作倒茬，上茬玉米地，下茬种当归，能减轻发病。当田间发现病株时要及时拔出，并带出田间销毁，在病穴内喷施多菌灵进行消毒，病株附近的植株也要消毒，以免病情蔓延，造成大面积减产。用来栽当归的地块，最好隔两年用生石灰消一次毒。每年7月初到8月末，进入雨季后，选择在晴天对当归用多菌灵1000倍液喷雾预防效果较好。

在10月中下旬，当植株地上叶片变黄后确认抽苔株已除去，此时挖出植株，每5～6株捆成一束挂架晾晒2周左右，待叶干枯削去地上部分。在洗药机中洗掉泥土，摆盘烘干。待细根部分干燥后，置于滚筒中分离支根和主根，挑出主根继续干燥。加工温度控制在40～45℃。等完全干燥后，挑出杂质，将支根和主根混匀进行包装。