林下蛋鸡养殖技术探讨

杨明杰

（贵州省松桃苗族自治县大坪场镇农业服务中心，贵州松桃 554103）

将现代化养殖技术与传统养殖技术相结合饲养林下蛋鸡，利用散养方式，辅以无公害食物的方式养殖土鸡，能够保证其鲜美口感及丰富的营养价值。同时在林下蛋鸡养殖过程中选用绿色生态养殖技术，能够保证林下蛋鸡品质，增加农民收入的同时提升经济效益。

1 选择林地

中成林是林下蛋鸡放养的首选场地，以果园为宜，其中树林荫蔽程度需要达到75%以上，稀疏且高达的树冠能够保证充足的阳光与良好的透气性，丰富的杂草与昆虫能够满足林下蛋鸡的捕食需求[1]。在选择林地时，饲养员居住地需与饲养林地保持一定距离，选择光照、通风且交通便利之处，注意水源卫生。另外，林地周边应当具备天然的防护屏障，避免有害动物、外来人口及林下蛋鸡的随意出入。

2 选择放养鸡种

在放养鸡种的选择上，应当以适应能力、抗病能力、觅食能力为主要选择条件，以耐粗饲的土鸡为例，其品种质量较高，多被称为“走地鸡”。此鸡种下的蛋蛋壳多呈微粉色，且有深有浅，个头是普通鸡蛋的2/3。优质鸡种搅拌使液体呈深黄色，具有浓稠感，无腥气，口感极佳。

3 科学饲养

灵活调整进苗季节的原因在于林下蛋鸡育雏期成活率与四季温差变化有较为直接的关系，因此，在保证温度均衡的条件下合理控制鸡舍温度，避免雏鸡因室内外温差过大而发生死亡的情况。林下蛋鸡养殖的主要方式应当以科学饲养为主，白天饲养员以散放饲养方式将林下蛋鸡驱赶到林地。科学设置投喂时间，通过自由行走、四处觅食的方式，使林下蛋鸡获得足够运动的同时获取更多的天然养分，这种方式不仅能够提升林下蛋鸡的抗病能力，还能够改善其肉质口感。下午至傍晚这一时间段饲养员驱赶林下蛋鸡回归鸡舍进行休息，晚间以玉米、稻谷、豆饼等无公害食物进行喂养。鸡舍内主要饲养三周左右的雏鸡，在对其进行筛选后然后进行散养，饲养员应当训练雏鸡听懂特定信号并能够通过条件反射进行觅食或回归鸡舍。除此之外，饲养员还应当在居住处与散养区域种植大面积牧草，通过特定的训练方式锻炼雏鸡自由觅食的能力，为后续林地散养奠定良好的基础。当雏鸡体重到达0.35-0.4kg时就能够进行林地散养放牧[2]。除此之外，饲养员在喂养雏鸡时应当筛选符合标准的雏鸡，从而保证鸡群质量。在放养时，调整林地区域养殖规模，避免因鸡群超过饲养范围的负荷能力而无法体现林下蛋鸡的养殖效果。除冬季外，饲养员选择合宜温度综合放养时间，充分利用昆虫繁衍旺盛季节为鸡群补充无公害饲料，保证鸡肉品质。雏鸡抗寒能力较差，在过于寒冷的季节难以成活，因此，饲养员及时关注天气信息，在下雨或温度过低的天气及时将鸡群赶回鸡舍，通过敲饲料桶等方式使其形成条件反射，在听到信号时能够返回鸡舍。傍晚，饲养员除日常饲养外还应当进行饲料补喂，避免雏鸡因饲料不足而无法健康成长。主要以谷物添加为主，其次添加青绿饲料，最后添加富含蛋白饲料，从而提升林下蛋鸡的口感。

4 疫病防控

林下蛋鸡养殖过程中散养与笼养性质相同，其传染病与寄生虫病所发生的概率也大致相同，因此，在养殖林下蛋鸡时饲养员需要提前做好疫病防控工作，每天打扫鸡舍卫生，充分清洁林下蛋鸡所产生的排泄物与日常垃圾。对于传染病而言，饲养员应当每周进行两次喷雾消毒，并使用效果不同的消毒药剂。林下蛋鸡日常散养区域也应当在7-10天内进行一次喷雾消毒，以全进全出制度饲养林下蛋鸡，面对外来人员与物品应当进行消毒后才能允许其进入鸡舍或放养区域[3]。除此之外，应当对林下蛋鸡群接种合理且正确的免疫育苗，以保证林下蛋鸡能够健康成长，以实际情况为切入点制定免疫接种程序，选择符合林下蛋鸡的育苗与接种方式，以保证疫苗的有效性。就一般情况而言，马立克氏病疫苗要求林下蛋鸡达到1～2日龄时进行接种；而传染性支气管炎H120则需要林下蛋鸡达到3～4日龄；接种法氏囊疫苗则需要在10～22日龄时接种；针对鸡痘则需要林下蛋鸡满30日零时才能够接种；其他疫苗，如禽流感灭活疫苗则需要在一个半月后进行接种。对于日常防控疫病而言，饲养员除定期消毒外还应当在饲料中添加适当驱虫药，以预防各类寄生虫疾病。除接种疫苗外在育雏期间为避免禽霍乱、鸡新城疫等疾病预防性投药物。

5 日常巡查

白天放养于林地，晚上回归鸡舍是林下蛋鸡的基本饲养方式。饲养员为保证鸡肉口感，在白天任由林下蛋鸡四处觅食，饲养员在此时应当重视日常巡查工作，避免因自身疏忽而无法及时察觉林下蛋鸡群异常情况。除此之外，应当重视外来人员或野生动物误入林地，避免林下蛋鸡因与其接触而患病，为土蛋鸡营造健康的生长环境，降低因受不良影响而造成养殖户的损失。饲养员在白天将鸡群进行放养后，应当注意观察日常巡视，及时处理鸡群中的异常情况，从而有效降低事态恶化的概率。

6 总结

社会经济的快速发展，使得市场竞争日益激烈，而这也推动林下蛋鸡的产品质量得到不断提升。只有增强林下蛋鸡生产能力，以豆饼、玉米为主进行分散式放养，在日常管理过程中重视疫病防控，使其完全符合现代化无公害绿色食品的产出标准。