雏鸡质量检查及孵化程序调整（3）

王晶晶

中图分类号：S831.3+2 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2018）04-0008-03

观察是随着时间的推移可以跟着实践进行学习的方法。我们介绍了根据雏鸡活力和行为对观察结果进行评估的重要指导方针。

在一系列关于“雏鸡质量评估和孵化程序调整”的文章中，雏鸡的活力和行为是迄今为止最主观的参数，因此难以在书面文件中进行量化。然而，在本文中，我们将提供一些具体的建议来帮助您评估雏鸡质量。

1 出雏过程中的最早观察

简单观察出雏器内正在出雏和已经出壳的雏鸡是一种评估雏鸡质量的理想方法。这种最早期的观察应该在极少量的灯光下进行。

在这个阶段，雏鸡应该有轻松的呼吸。雏鸡有任何的喘气迹象都可能表明出雏器内的温度过高和/或通风不足。

观察雏鸡在出雏篮中的分布很重要。最佳的情况是雏鸡在篮中均匀分布。当雏鸡聚集到篮的内侧或外侧时，这通常表示出雏器内的环境条件不佳，并且加热和/或通风方案可能需要调整。

2 在出雏过程中对刺激的反应

您应该观察已经从出雏过程中恢复的雏鸡和正在恢复的雏鸡（图1）对光的反应。理想情况下，这可以用手电筒来完成。另外，也可以使用出雏器中的灯光。

当您用光刺激出雏器中已经恢复的雏鸡时，您应该观察到雏鸡会立即做出反应并且走动，这表明该雏鸡有良好的警觉性和活力（图2）。刚出雏的雏鸡在变得活泼和警觉前需要有一个恢复期，因为它体内的能量水平已经很低。

在自然界，您也可以观察到这种行为：1日龄雏鸡会待在母鸡胸部下方以恢复体力。只有当所有的雏鸡都恢复正常并且母鸡准备好后，它们才会开始寻找食物和饮水，并且变得活泼起来。

3 出雏期的重要性

出雏期是研究雏鸡质量的一个至关重要的时期。当出雏器中的雏鸡有一个很长的出雏期时，最后出壳的雏鸡在移出出雏器时可能仍处于恢复中，这会对该雏鸡质量产生不良影响。

此外，一个较短的出雏期可以确保所有雏鸡能够在最佳时间内立刻获得饲料和饮水。为确保雏鸡的福利，出雏期以及获取饲料和饮水的最佳时机应基于自然界的观察结果和重现其自然环境中所见的条件。这可以使雏鸡在出壳后有最佳的生产性能。

在当今的现代商业化孵化场中，关键是要关注较短的出雏期，以确保雏鸡拥有良好的一致性，并使所有的雏鸡在合适的时期都能达到最佳状态。

出雏期短不仅可通过提供良好的孵化条件实现，而且也受到其他变量的作用。

良好的种鸡场管理、一致的种蛋质量和良好的孵化场管理规范，例如稳定的设置和定期的维护，所有这些在确保雏鸡质量方面都起着一定的作用。我们的孵化专家团队乐于在每一个方面提供帮助，优化孵化场的生产性能。

4 移出期间雏鸡的活力和行為

在孵化的最后阶段，当带有出雏篮的手推车从出雏器中移出时，一些重要因素需要观察：一般情况下雏鸡应均匀分布在出雏篮中，就像在出雏器中的情况一样；雏鸡还应该有活力和警觉性。

这可以单独测试：当将雏鸡肚皮朝上轻轻地翻转时，它应该在不到三秒的时间内翻转身来。如果你用手指在出雏篮上方移动，雏鸡会对这种刺激做出快速反应，这是另一个很好的迹象（图3、4）。

5 雏鸡存放和雏鸡运输

雏鸡存放和雏鸡运输可能与“雏鸡质量的评估和孵化程序调整”不相关。但是，确保在孵化和雏鸡移出过程中所做的所有工作都不会在随后的作业过程中被破坏是至关重要的。

维持雏鸡有良好的存放和运输条件以确保其感觉舒适并有较高的质量是非常重要的。

6 总结

活力和行为是雏鸡质量的重要表现方面。出雏器中出雏篮内雏鸡的分布、雏鸡在出雏器和移出过程中对刺激的反应、雏鸡的存放和运输条件，所有这些在优化雏鸡质量方面都是重要的影响因素。

另外，重要的是要缩短雏鸡的出雏期以确保它们个体均匀一致以及出雏后有良好的生产性能。