威宁县油用及观赏牡丹品种筛选试验初报

曹瑜 高智席 胡海军 陈瑶

摘 要 为了筛选出适应贵州省威宁彝族回族苗族自治县的油用及观赏牡丹品种。对3个种源地安徽铜陵、安徽亳州和山东菏泽油用牡丹品种的成花率、结实率和生长性状等进行综合分析研究，结果表明种源地为安徽铜陵的油用牡丹综合性状表现较好，适合在威宁县规模化生产及推广。

关键词 油用牡丹;观赏牡丹;筛选;贵州省威宁县

中图分类号：S565.9 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.29.101

牡丹（paeonia suffruticosa）为芍药科芍药属牡丹组多年生落叶小灌木，花大色美，皮有清热、活血散瘀功效，是我国特有的集观赏和药用于一体的传统名花[1]。油用牡丹是指结实能力强，能够生产种籽，加工食用牡丹籽油的牡丹类型[2]。油用牡丹适应性强，适生区域广，耐寒耐旱，对土壤条件要求低，其花、籽、根都可以作为商品，因此对荒山绿化、低产林改造，缓解我国耕地资源短缺、避免生态脆弱区水土流失等意义深远，具有很高的生态效益、社会效益和经济效益[3]。

贵州省是全国唯一没有平原支撑的喀斯特山区农业省，山峻坡陡，岩石裸露，俗称“八山一水一分田”，耕种土壤资源短缺，按农业统计资料的面积，人均占有量仅为0.063 hm2，比全国人均耕地0.1 hm2低37%。因此利用有限土地资源开展贵州油用牡丹种植，既能增加农民的经济收入，又能保护和恢复原有的自然生态，发展地域性生态农业建设，是贵州山地特色旅游生态农业建设和土地资源合理利用相协调的有效途径。

贵州省威宁自治县自2008年开始从菏泽、铜陵和亳州等地引进油料牡丹及观赏牡丹开展适应性实验，经过3年的研究，于2011年引种栽培成功。但目前引种的油用牡丹以凤丹为主，其他品种类型很少，尤其是兼备油用与观赏价值的品种类型更少，因此笔者根据结实率、成花率以及生长性状（株高、叶形、冠幅）等指标，筛选油用和观赏俱佳牡丹品种，以期为贵州油用牡丹开发提供品种参考和理论依据。

1 材料与方法

2013年威宁油用牡丹种植园从山东菏泽、安徽铜陵和安徽亳州引进3年生苗进行示范种植，2019年2—5月从每个种源地各随机抽取60株（菏泽20株、铜陵20株、亳州20株）3年生实生苗作标记，固定样株观察，对植株的株高、株型、花直径、叶型、花色、花期、长势、开花数量、结实数等进行定时观察详细记录，并对结实率、成花率等进行综合对比，筛选出适合威宁自治县草海镇地理气候、山地类型、植被资源，且成花率、结实率、出油率均较高的牡丹品种。

从菏泽、亳州、铜陵3个种源地引种的牡丹植株中分别随机选取5株，并相对应从1～5编号，在盛花期调查记录植株的枝条总数和开花枝条数，计算成花率，公式如下：

2 结果与分析

2.1 生长区域气候分析

温度、湿度和光照等气候因素对植物的生长有明显影响，因此本试验在2019年对种源地和引种地的地理气候进行调查分析。由表1可以看出，威宁县的纬度比菏泽、铜陵和亳州纬度低;年均温威宁最低，为10.2 ℃，铜陵最高，为16.2 ℃;菏泽、铜陵和亳州7月最高温均达到37 ℃，威宁为25 ℃，气候凉爽;铜陵雨水充沛，年降雨量超1 000 mm，菏泽、亳州和威宁年降雨量差异不大;威宁日照时间比菏泽、铜陵和亳州日照时间短。

2.2 不同品种生长性状分析

植物生长性状是指易于观测或者度量的植物特征，是物种长期进化过程中适应不同环境的结果，能够客观表达植物对外部环境的适应性，反映出植物生长势的强弱。由表2可以看出，3个种源地牡丹的花期、花型和花色相同，花期都在4月中下旬，花型、花色均为单瓣和白色，由此可见油用牡丹的花型、花色较为单一，花期也较为集中;株型有直立、开展和半开展3種。根据李嘉珏[4]花冠大小分类标准，直径在20 cm以上的属大花品种，15～20 cm为中花，15 cm以下为小花，铜陵牡丹花冠平均直径达20 cm以上，属大花品种，亳州牡丹花冠直径在14～18 cm，属于中花品种，菏泽花冠平均直径14 cm，为小花品种，大花品种数较少，以中小型品种为主，长势均为优。

2.3 不同品种成花率、结实率分析

植物成花率的高低直接影响结实的多少，植物开的花越多，其种子数也越多，出油率也越高。由表3可以看出，不同品种花朵数和枝条数存在明显差异，枝条数在20以上的有菏泽-3、亳州-2、亳州-3、亳州-5和铜陵-4;种源地菏泽编号为1、4、5和亳州编号为2、3、5以及铜陵编号为1、3、4、5成花率均在90%以上，占总数的66.7%，成花率较高，说明这10个品种枝条着花较好;菏泽-3成花率最低，只有69.23%。

牡丹结实率是指饱满种子的结实数量占总枝条数的百分比，结实率高，空荚少，饱果多，其种子含油率和出油率也高[5]。由于牡丹结实受外界影响较大，所以不同品种牡丹结实率差异明显。由表3可以看出，铜陵-3和铜陵-5的结实率最高，分别为73.01%和71.05%;亳州-1结实率最低，只有33.69%。

2.4 油用牡丹品种筛选

综合表2和表3的牡丹性状、成花率和结实率等，筛选出适宜威宁油用牡丹种植园栽种的品种，见表4。

3 结论

通过对试验地随机抽选的60株不同种源地牡丹品种生长指标和牡丹种源地和引种地试验等方面进行综合分析发现，种源地为铜陵的油用牡丹品种在成花率、结实率和生长势综合表现最优，同时兼具观赏性，适宜在威宁油用牡丹种植园引种驯化示范种植。

油用牡丹是集观赏价值、药用价值、油用价值为一体的重要经济生态树种。因此，油用牡丹种植园和农业观光园是将种植、加工、观赏结合的山地特色旅游生态农业基地，可将一、二、三产业集于一体，为生态文明景观建设奠定基础，为社会发展创造有利条件。

参考文献：

[1] 王怡晨，孙海燕，李永荣，等.油用牡丹‘凤丹单株结实量及产油品质分析[J].南京林业大学学报（自然科学版），2019，43（4）：155-160.

[2] 万培余，董国跃，候志铭，等.陕西省油用牡丹产业发展机遇挑战及对策[J].陕西林业科技，2015（5）：54-57.

[3] 国家林业局.李育才：多方位做大强壮牡丹产业[EB/OL].（2012-10-24）.[2020-09-20].http：//www.forestry.gov.cn//portal/main/s/72/content-567340.html.

[4] 李嘉珏.中国牡丹品种图志·西北、西南、江南卷[M].北京：中国林业出版社，2005.

[5] 刘振国，王占营，郭亚珍，等.适宜油用牡丹栽培品种筛选[J].陕西农业科学，2016，62（7）：20-24.

（责任编辑：刘 昀）