引进“油用牡丹”项目，打造岫岩北出口“生态观光旅游采摘度假区”新亮点

王凤杰

摘要：油用牡丹是是毛茛科芍药属牡丹种植物中产籽出油率高的种类统称。它既是木本粮油作物，又是生态经济林一个极好品种。本文针对油用牡丹项目，展开一系列分析，分析如下。

关键词：油用牡丹；生态观光

中图分类号：F592 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2016）006-000-01

一、项目提出背景、立体必要性

1.项目提出背景

油用牡丹，是木本粮油作物，具有极高的营养价值，集药用、油用、观赏旅游价值于一体，生长环境要求低，耐寒、耐旱、耐瘠薄，管理粗放，在全国20多个省份，成功栽种，目前牡丹籽油已被国家卫生部批准为“新资源食品”，对解决国家粮油安全危机，具有重要意义。

2.立题必要性

目前，国家给与高度重视，国家林业部大力推广，并在山东、河南两省，给与政策大力扶持。我县气候、土壤，均适合油用牡丹生长，如给政策扶持，是利国利民致富好项目。

二、项目主要内容与技术支持

油用牡丹的功用价值总述：油用牡丹具有较高的营养价值，生长环境要求低，集生态旅游观光、药用、油用、民生价值于一体，并具有固土涵水生态价值、对解决国家粮油安全危机和进口依赖，具有重要意义。

1.油用牡丹出油率高，营养价值极高。油用牡丹是是毛茛科芍药属牡丹种植物中产籽出油率高（大于或等于22%）的种类统称。它既是木本粮油作物，又是生态经济林一个极好品种。牡丹籽油富含极高营养价值，人体必需的亚麻酸、油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，含量高达92.26%，其中有“血液营养素”和“植物脑黄金”之称的α-亚麻酸含量达42%以上，而橄榄油含量仅为0.7%，茶油仅为1%。α-亚麻酸是世界卫生组织和联合国粮农组织在全世界专项推广的营养成分，2011年3月，国家卫生部发布了关于批准牡丹籽油作为新资源食品公告，油用牡丹作为我国特有油用植物资源，即将成为事关国家粮油安全的食用油战略新资源。

2.油用牡丹的生命力极强。牡丹是一种多年生小灌木，种植环境要求低：在降雨量少（300——350毫米）的干旱、瘠薄、高寒的山地，都可生长，适生性强，且盛花、盛果期可达到40年以上（树体生长期60年）。

牡丹的观赏价值：花大色艳，雍容华贵，素有“国色天香”、“百花之王”的美称，是我国的传统名花，现有品种1，237个，是丰富的生态旅游资源，具有极高的观赏价值，深受各国人民的喜爱，尤其以丹凤、紫斑油用牡丹出油率最高；

牡丹的药用价值。牡丹丹皮也是我国传统中药材之一，可以活血化瘀，清热凉血，现代研究还表明牡丹具有降血糖、抗菌消炎、抗动脉粥样硬化、抗心律失常、抗惊厥、保肝、增强免疫等多种药理作用。

3.油用牡丹，事关国家粮油安全、和进口依赖

2012年国家农业部发布的数据显示，我国进口食用油原料及成品油数量超过总量的60%，严重超出国际安全预警线，在主要食用油供应受制于国外的大背景下，拥有13亿多人口的发展中大国，大力发展木本油料产业对保障我国粮油安全具有十分重要的历史意义和现实意义。

据估算，油用牡丹推广到6，000万亩，5年内可解决国家50%的食用油进口依赖，15年后可解决80%的进口依赖。

目前全国有宜林地6.6亿亩，为油用牡丹发展提供了广阔空间；大力发展油用牡丹，对于促进我国粮油生产、保障国家粮油安全、提高全民健康素质具有重要意义。党中央、国务院，国家林业局对油用牡丹的产业发展非常重视，国家主席习近平、国务院总理李克强先后对油用牡丹的产业发展作出了重要批示。在山东省和河南两省，大力发展油用牡丹育苗、种植、加工基地，并给予政策扶持。所以说，油用牡丹产业将成为未来中国木本油料产业发展的新重点，为维护我国粮油安全、改善生态和民生作出重大贡献。

4.技术要点

（1）播种时间：种子宜当年采当年播。播种的最佳时间在8月下旬至9月中旬。

（2）苗地选择：高燥向阳处，土壤质地以沙壤-中性为好，适宜PH值6.5-8.0。不能超过8.0。要求疏松透气、排水良好。

（3）栽植时间及苗木处理。

一般选择2-3年生“凤丹”实生苗。

（4）栽植密度

油用牡丹定植株行距一般为30㎝×50㎝，即每亩4400株。

（5）管理：一年2次施肥，春季种苗前施肥，秋季喷施叶面肥；一年5次除草。春季一次，夏季2次，秋初一次。

三、项目主要创新点

1.生长环境要求低：耐寒、耐旱、耐瘠薄，管理粗放。

2.营养价值高，集观赏、药用、油用价值于一体，解决国家粮油安全危机和进口依赖。

3.亩产量、出油量、出油率，在所有油料作物中，位列前三名。

4.成本低，受益长久、效益高。只有第一次买苗投资大，每亩投资2500——3000元，以后每年500——1000元就够。不用灌溉费用。到第五年以后，牡丹长满地面，不用除草费用。到第五年牡丹籽高产期，每亩纯收入6000元左右。且受益5——35年。35年后，牡丹籽产量逐渐降低，可以卖根，即丹皮药材，又是一笔收入。所以说，油用牡丹，全身都是宝。

5.销售有保障：国家有最低保底回收价，每斤油用牡丹籽9元。

四、项目实施可行性、预期目标、效果前景分析

1.项目实施可行性：岫岩县兴隆经济区有山林地13万亩，引进经济林新品种“油用牡丹”，将大比例提高农民经济效益。

2.项目效果前景分析：从生态效益看，油用牡丹，涵水固土效果好，是荒山荒地造林的一种很好的生态树种。油用牡丹是一种多年生小灌木，定植后可以50年不换茬，并且耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，生长适应性强，适生范围广，丰产时期长，能有效绿化荒山荒坡，减少水土流失，美化生态环境。

从经济效益看，油用牡丹具有“三高”特点：产量高，牡丹籽亩产250～400kg，是油菜、大豆的2倍多；含油高，牡丹籽出油率达20%以上，高于大豆的16%；经济效益高，按照油用牡丹平均产籽300kg/亩和目前最低收购价20元/kg计算，每亩油用牡丹的年收入可达到6，000元，而种植粮食、大豆、棉花等传统作物每亩年收入在1，200～2，000元，所以，油用牡丹收入是常规作物收入的5倍。

从社会效益看，它耐贫瘠，不与粮食作物争地，粮油安全有保障；就我国自然条件而言，油橄榄和油棕的适生范围小，油茶产量低，不能满足人们对高档食用油日益增长的需求；油用牡丹兼具适生范围广、产量高、油质优等特质，在全国25个省（区、市）均适宜栽种，是我国最具潜力的木本油料作物。