根的作用实验不能封住瓶口

寇成仁

在培训时，授课教师精心准备了实验材料和器材供我们选用。在10天的培训中，我们通过观察记录，学习到许多观察和实验技能，也打开了观察和实验教学的新天地。

实验材料

完整的苋菜、塑料瓶、水、食用油、蓝色的著色剂、滴管、塑料袋、记号笔。

实验方法

在塑料瓶里加入大半瓶水，在水中放入蓝色的着色剂，放入一株完整的苋菜，水上加一层食用油，然后在瓶外做好水位记号并用橡皮泥把瓶口封死。

实验结论

过一段时间，看到苋菜活了，水位下降了，说明植物的根有吸水的作用，而且茎有运输水分的作用。

显然，放一层油的目的是防止水分蒸发，水中放着色剂的目的，是希望过一段时间水位下降后，能看到苋菜的茎叶都变为蓝色，因为苋菜的叶中心有一片红色，如果吸入蓝色的着色剂，变化会特别明显，能很好地说明植物的根有吸水的作用。

实验交流中，一个组介绍实验方法：为了防止水分蒸发，在水上面加一层油，同时用橡皮泥把瓶口封住，起到了双保险作用。

我认为只需水上放一些食用油，标出水位，但不能用橡皮泥封住瓶口。如果把瓶口封死，就阻断了大气的压力，即使根把水吸走，随着水的减少塑料瓶会瘪下去，水位看上去不一定会下降。改用橡皮泥封住瓶口，就画蛇添足了。

湖北省襄阳市襄州区伙牌中心小学（441116）