尿酸高不能吃水果?避开2种吃法才健康

我们经常会吃新鲜苹果、梨、山竹、橘子、冬枣、香蕉、榴莲等等。每天随便吃上两三样，保证每日水果摄入量在200～350g，便能满足机体需求。可让 尿酸高的人很痛苦，自己到底能不能吃水果呢？

尿酸高的人，可以吃水果吗？

虽然能吃，但并非所有水果都可以选择，如富含果糖较高的食物，果糖是蔗糖分解产物，和其他糖类不同，当痛风、高尿酸血症患者吃进去之后，会直接形成增加嘌呤产生的物質，可以说比蔗糖影响还要大一些，当然也最好不吃富含蔗糖的水果，同样会在一定程度上影响机体排出尿酸 。

这里包括的水果，有苹果、梨、葡萄、甘蔗、蜜桔等等，简单判断不妨用味觉感受，越甜可能果糖、蔗糖含量越高。

然而像不怎么甜的水果，也是秋季应季食物，如 柚子、圣女果、柠檬、橙子都能适量吃，在满足机体摄入营养的同时，其中生物活性成分，还能够降低血液尿酸值、抗炎、提高免疫力、抗衰老。

尿酸高的人，吃水果还要避开几种错误吃法：

水煮类水果，不适合尿酸高的人吃。秋季早晚气温低，生吃水果不舒服的人，往往还会用水煮着吃但对于痛风、高尿酸血症患者并不适合这样做，水果的甜会被稀释，而酸度未减，从而迫使人们多加糖，如蜂蜜等。

另外，水煮后的水果膳食纤维会遭到破坏，极易损坏生物活性成分，综合来看都不是一个明智之举。

把新鲜水果榨汁喝，不适合尿酸高的人吃。最近几年，鲜榨果汁越来越受人欢迎，堪称是水果精华、浓缩的营养。但实际上，不管对于尿酸高的人，还是健康人群，这种做法都不能让机体吸收水果中所有营养物质。

反而在水果细胞壁遭到破坏后，维生素C、B族维生素等，都容易流失。最终无法起到排出尿酸的目的，还会增加机体肝脏、肾脏代谢负担。

因此，尿酸高的人吃水果，最好的办法是洗干净后直接吃，至于果皮上的营养不用较真，削掉或吃掉，都不会有较大的影响。根据中国营养学会建议，尿酸高人群每天可以吃200～350g水果，和健康人标准一样。

尿酸高应该选择那些水分较多、利于代谢的水果，例如比较常见的苹果、梨、樱桃、西瓜、香蕉、猕猴桃、葡萄、橘子、橙子、柠檬、山楂、百香果、柚子等。含水分过多的新鲜水果能够显著平衡尿酸过高的症状，还帮助身体快速排出多种有害代谢产物，增强身体免疫能力。

举措建议

每天都要大量的饮水，多吃菜，还可以通过运动促进身体新陈代谢，增强免疫力也有利于预防并发症。

注意事项

饮食中避免含有大量嘌呤物的食物，例如比较常见的豆腐、黑豆、蘑菇、海带、鲜虾、螃蟹、猪肝等，注意做好饮食搭配，不要喝酒。

来源：搜狐