单环刺螠的工厂化人工育苗技术

王卫平

（唐山海港经济开发区沿海开发总公司，河北 唐山 063600）

单环刺螠俗称“海肠子”，是一种长圆筒形的海洋环节动物。其不仅肉味鲜美，体壁肌富含蛋白质和各种人体所需氨基酸，体内还含有多种生物活性肽，具有抗肿瘤、抗菌，提高人体免疫力等功效。具有很高的经济价值，是一种极具开发潜力的海洋生物。

近年来单环刺螠人工养殖规模不断扩大，因其自然苗种资源匮乏，人工养殖所需苗种主要依赖于人工育苗。为了更好地促进单环刺螠的人工养殖，现将单环刺螠的工厂化人工育苗技术加以总结，介绍如下。

1 场地选择

育苗场地要求海水水质良好、进排水方便；交通便利；有完备的电力设施及充足的电源；配有20～50 m2/池，深50～150 cm的水泥育苗池若干个；有蓄水池，面积为育苗水体的二至五倍；充气及加温设施运转正常。

2 育苗池及蓄水池消毒

育苗池在育苗前经淡水加20 mg/L的漂白粉浸泡48 h以上，浸泡后彻底刷洗育苗池，保证池壁及充气、加温设施表面无污物。刷洗后的育苗池经过一周的晾晒后，用高浓度的聚维酮碘溶液喷洒消毒，同时育苗车间密闭门窗，配合甲醛熏蒸，熏蒸24 h后开门窗。育苗池经过消毒水冲洗后备用。

蓄水池一般经过清淤、暴晒、生石灰消毒后再进水备用。

3 育苗用水处理

在育苗开始前20 d，蓄水池进洁净海水备用。进水后水体中施高浓度氯制剂，杀灭水体中生物。经过5～7 d水体中余氯消失后，施肥水剂培育单细胞藻类。

4 幼体培育池准备

幼体培育池分两种，一为普通水泥池培育幼体到蠕虫幼体后再铺细沙；二为直接在铺沙水泥池中培育幼体直到幼螠出池。

一般海沙河沙均可使用，细沙经过清水淘洗后经60目网过滤，去除杂质以及大型颗粒。

淘洗后的细沙均匀铺于消毒后的水泥池中，厚度为3～5 cm，排污口附近不铺沙。

铺沙后的水泥池加淡水20～30 cm，水体没过沙层、气石及加温管道，水体中施氯制剂或碘制剂对沙子、气石及加温管道进行浸泡消毒，浸泡24 h后排干池水备用。

幼体培育池排水口须加200目网衣，防止幼体流失。

5 饵料培养

单环刺螠育苗阶段以单细胞藻类为主要饵料，所以在单环刺螠育苗过程中，单细胞藻类培养的成败直接决定了育苗的最终成败。单环刺螠育苗阶段所需单细胞藻类有金藻、硅藻、小球藻等。在育苗前的3～4个月即开始进行单细胞藻类的培养。

6 亲本准备

选择体长在10 cm以上，体色鲜亮、无伤、无畸形、性腺饱满的个体作为亲本。亲本进车间后进行消毒，暂养。待亲本性腺发育良好后，进行催产育苗。

7 受精卵的获得与孵化

单环刺螠为雌雄异体，体外受精。受精卵的获得有两种方式，一是自然排放受精；二是人工解剖亲本进行人工授精。两种方式均能获得良好的受精卵。受精卵孵化前，要先向孵化池加入蓄水池中洁净海水50～100 cm，所加海水要经过300目筛绢网过滤。调节孵化池水温到17～18℃，盐度同于亲本培育池海水盐度，一般为30‰左右，施入EDTA-Na 5～10 mg/L。布卵密度每毫升10～20个，微充气，保证溶氧大于6 mg/mL。

8 幼体培育

单环刺螠的幼体培育分为担轮幼虫、体节幼体、蠕虫幼体和幼螠四个时期。受精卵经过大约20 h孵化，发育成担轮幼虫；担轮幼虫经10 d的培育发育为体节幼体；体节幼体经5 d的培育发育为蠕虫幼体；蠕虫幼体经15 d的培育发育为幼螠。

担轮幼虫培育水温17～18℃，盐度30左右，pH值 7.5～8.0，溶氧＞6 mg/mL，微充气，水深 50～100 cm，培育密度每毫升10个。担轮幼虫期以金藻、扁藻、硅藻为主要饵料，日投饵1～2次，具体投饵量根据幼体摄食情况而定，开口饵料一般使用金藻。担轮幼虫前期每日换水1/5左右，担轮幼虫后期每日换水1/4～1/3左右，分两次换水，换水后补充EDTANa 5～10 mg/L，水源必须经过消毒过滤后才能使用。

体节幼体培育水温18～19℃，盐度30左右，pH值 7.5～8.0，溶氧＞6 mg/mL，微充气，培育密度 5～10个/mL。体节幼体期以单细胞藻类为主要饵料，少量搭配酵母。体节幼体期每日换水1/2左右，分两次进行，水源与换水后用药同担轮幼虫期。

蠕虫幼体培育水温19℃，盐度30左右，溶氧＞6 mg/mL，充气量适当加大，培育密度每毫升1～5个。蠕虫幼体以单细胞藻类为主要饵料，酵母投喂量适当加大，少量搭配螺旋藻粉。蠕虫幼体期每日换水两次，每次换水1/3～1/2，换水后补充EDTA-Na 3～5 mg/L，培育池中隔天施EM菌1～2 mg/L。

幼螠培育水温19℃，盐度30左右，溶氧＞6mg/mL，充气量加大，培育密度每毫升0.5～1.0个。蠕虫幼体前期少量投喂单细胞藻类，加大酵母、螺旋藻粉投喂量，适当投喂人工配合饵料，后期以人工配合饵料为主。蠕虫幼体期每日换水两次，每次换水1/2，换水后补充EDTA-Na 1～2 mg/L，培育池中每日施EM 菌 1～2 mg/L。

幼螠经过30 d左右的培育，长到2 cm左右达到出苗规格，即可移入养成池中进行养成。