乡土教育资源课程的开发与应用研究

蒋海燕

（泰州市姜堰区兴泰幼儿园，江苏泰州 225539）

乡土教育资源主要包括地方历史、文化习俗、人物风情、自然地理及社会科技等方面，这些方面均是实现乡土教育资源课程任务的物质性及非物质性因素。根据《幼儿园教育指导纲要（试行）》（以下简称《纲要》）提出的：“应从本地、本园条件出发，结合幼儿的实际情况，制定切实可行的工作计划并灵活地执行”“充分利用自然环境和社区的教育资源，拓展幼儿生活和学习的空间”等，为幼儿园开发及应用乡土教育资源课程指明了道路。乡土教育作为幼儿园课程资源的重要组成部分的乡土教育资源课程，对幼儿园幼儿的教育意义重大，因此，幼儿园教学要积极对乡土教育资源课程进行探索，丰富幼儿园课程，提高幼儿园的教学质量，有效促进儿童身心健康的协调发展。

一、幼儿园开发与应用乡土教育资源课程的价值

（一）促进幼儿的身心健康发展

幼儿对周围充满好奇，周围的事物对他们而言就是一本全面性的书籍，而且这一阶段的幼儿对任何新鲜事物的接受能力快，并充满好奇心。因此，在幼儿园中开发与应用乡土教育资源课程，结合幼儿的心理特征，有效挖掘丰富的乡土资源，为幼儿提供生活环境中的活教材，丰富幼儿园课程，从而激发幼儿的学习兴趣，促进幼儿的身心健康发展。

（二）促进民族文化的传承

在幼儿园中开发与应用乡土教育资源课程，充分将当地的民俗、人文及人物风情等融入幼儿园教育中，使儿童在接受幼儿园教育中，进一步了解自己周围环境的民俗文化及人物风情等，提高幼儿对自己家乡文化的关注度，有效激发儿童对家乡、祖国的热爱，有效传承当地的民族文化。

（三）促进幼儿园教师的专业发展

乡土教育资源课程在幼儿园中的开发与应用，能让幼儿园教师积极参与并投入开发与应用过程中，这一过程会让幼儿园教师对乡土教育资源课程有深入的了解。同时，教师在参与开发与应用的过程中，会进一步了解当地的民俗文化。这不仅能提高教师对工作的兴趣，还能提高教师的专业教学技能，从而在教学中获得较高的自我认同感，促进幼儿园教师专业成长。

二、幼儿园乡土教育资源课程的开发与应用的策略

（一）引领式特色课程

引领式特色课程主要是通过直接体验、操作探索等活动来开展课程教学，在该课程的教学中，主要打造具有乡土特色主题的内容，同时该课程实施前需要做好大量的准备工作。因此，幼儿园教师要适当控制开展的次数，通常为两周开展一次，以确保幼儿园教学工作有序开展。引领式特色课程的内容可围绕民俗文化及特色活动开展，将当地的文化充分融入教育教学活动中。

比如，民间工艺泥叫叫、宫灯及竹编等，又如民间美食麻糕及麻饼等。根据民俗文化开展以“创意”为主题引领式特色课程活动，在教学中，给幼儿介绍一些民间工艺饰品，把课前准备好的一些民间工艺品给儿童欣赏，各式各样的工艺饰品能有效吸引幼儿的注意力，让幼儿全身心投入教学课堂中。同时，教师对每件工艺品的特色进行讲解，如“小朋友们看看，这个宫灯漂亮不漂亮啊？”“那你们知道它的来源吗？”等。在课堂结束后，教师向幼儿布置课后作业，让家长协助幼儿完成，让幼儿自行发挥想象力，结合民间工艺的特色制作创意作品。在幼儿交完作业后，教师对每一位幼儿的作品进行点评，选出几个优秀作品，并给幼儿颁发小奖品，同时让幼儿之间互相交流经验，谈谈自己的创意小作品，最后在教室后面设立展示台展示幼儿的作品。让幼儿园课堂充满深厚的民俗文化特色，从而有效构建引领式特色课程，在长期的环境熏陶下使幼儿慢慢喜爱自己家乡的民俗文化，进一步激发幼儿对家乡的情感。

（二）构建式主题活动

主题活动主要是指在一段时间内围绕一个中心内容（主题）来组织的教育教学活动。相对于日常幼儿园教育活动，主题活动与我们日常生活更加贴近，其灵活性高。系统性强，能让幼儿在有趣的活动中学习到知识。以《纲要》为指导途径，紧扣《纲要》指出的“城乡各类幼儿园都应该从实际出发，因地制宜地实施素质教育”。在开展主题活动中，教师应以幼儿的兴趣为出发点，积极融合“本土文化”，在端午节、“六一”儿童节开展主题活动。

例如，在“六一”儿童节中举行“识家乡话成长”主题活动，每个班级的表演节目要围绕家乡文化，如秧歌舞、花鼓、小狮子舞及舞龙灯等民间表演节目，教师在教学时，选择相应的民间音乐作为配乐，让幼儿在学习中充分感受自己家乡的民间文化魅力。同时，针对每个班级表演的节目，教师给予点评鼓励，给每个班级颁发优秀奖，激发幼儿参与活动的积极性，让每一个幼儿都能在快乐的活动中学习到家乡的民俗文化。除此以外，在开展“六一”儿童节的游园活动中，教师设计小游戏时，适当地融入当地民俗文化，如蒙眼击花鼓等小游戏，让幼儿在快乐地说、演、唱、玩中加深对家乡的认识，从而有效地将特定的乡土文化有机结合到幼儿园教学活动中，进一步实现乡土课程资源在幼儿园中的开发与应用，充分培养幼儿爱家乡、爱祖国的情感，使幼儿从小拥有民族自豪感。

（三）渗透式融合教育

为了能将乡土课程资源渗透幼儿园教育中，幼儿园教师可随机在幼儿园日常教育活动中应用这一教育资源，潜移默化地培养幼儿乡土情怀。幼儿园教师通过将乡土课程资源渗透到日常教育中，可有效地丰富教学内容，优化教学结构和方式，更好地激发幼儿的学习自主性和积极性，促进幼儿全面发展。因此，幼儿园应紧扣《纲要》中关于充分利用社会资源、因地制宜实施素质教育的教学目标，以培养幼儿家国情怀、爱国精神为出发点，将乡土课程资源渗透到幼儿园日常教育活动中。

本地的民族舞蹈种类繁多，如“花鼓舞”“秧歌舞”“小狮子舞”等，幼儿园可将这些民族舞蹈融入幼儿每日晨操中，不仅可起到锻炼幼儿身体素质的目的，还可让幼儿掌握这些民族舞蹈，有利于乡土文化的传承，可发扬光大乡土文化。同时，幼儿园可将本土的特色饮食合理搭配幼儿食谱中，让幼儿记住家乡的味道。例如，江苏秦州早茶的“老三样”：烫干丝、鱼汤面、蟹黄包，以及宣堡小馄饨、姜堰酥饼等美味小吃也是早茶常见单品，幼儿园可选择符合幼儿口味的蟹黄包、鱼汤面、宣堡小馄饨作为早餐食谱。除此之外，皮蛋是江苏秦州的土特产之一，幼儿园可用皮蛋和瘦肉做成粥，作为幼儿早餐食谱。通过将乡土文化作为课程资源融入幼儿日常教育活动中，可实现乡土文化的生活化和情境化，从而使得幼儿教育活动更加丰富。