辣椒穴盘育苗技术

田 浩，童 琳，廖卫琴

(遵义市农业科学研究院，贵州 遵义 563000)

辣椒育苗是辣椒生产的第一步，也是获得高产丰收的基础环节。穴盘育苗是利用格子状塑料穴盘为容器，以无毒土、草粪、蛭石等物质制作基质模拟土壤，精量化播种，量化温湿度管理，将肥料通过浇灌方式进行营养供给的现代化育苗技术。辣椒穴盘育苗技术是将辣椒育苗与穴盘育苗进行科学结合的方式，可提高秧苗的质量及定植成活率，增强后期大田生长抗性，有利于经济产量的提高。

1 苗场建设

1.1 苗场选择

选择不易集水、排灌方便的沙壤土作为育苗场地最佳[1]。根据栽培面积乘以120%精准计算育苗面积，其中20%为预备苗。在苗场四周深挖排水沟，排水沟外面建设围栏，防止外来因素破坏，围栏设置入口，入口处建设消毒池。消毒池规格底面积1 m×1 m，撒石灰，水深5 cm，用于进入苗场脚底消毒。

1.2 苗场消毒

利用84消毒液兑水800倍，对全场地所有设施和物件喷雾一次。

1.3 平整苗床

将场地按照2 m开厢，厢面1.2 m、过道0.7 m，过道低于厢面20～30 cm，有利于排水。先将厢面整理水平，将泥块锄细。厢面铺设漏水除草布，防止辣椒苗根系窜至土壤生长，移栽取苗伤根。除草布有利于苗期厢面排水和防草。

2 基质装盘

2.1 穴盘准备

穴盘一般选择规格55 cm×28 cm、72孔最为适合辣椒育苗，孔的容积太小不利于后期苗的横向生长，苗较为纤细，定植时根部带基质较少，不利于移栽成活。孔的容积太大投资成本太高，苗长势旺盛，但造成地上部分疯长，移栽时地上部分蒸发量太大，造成缓苗期过长。将穴盘叠放一起，放入84消毒液内浸泡24 h，然后用清水洗净备用。

2.2 基质配制

基质可以购买烟草、蔬菜专用育苗基质，可以配制基质。一般按照泥炭土∶草粪∶珍珠岩=5∶3∶2进行配制。将腐熟的草粪凉晒一段时间，捶打，然后分别将土壤，草粪过筛，过筛后的最后颗粒直径小于0.5 cm，按比例混合均匀。将配好的基质，按照100 kg拌入72%农用链霉素100 g，50%烯酰吗啉100 g。

2.3 基质装盘

将基质撒入穴盘，利用重力作用，将穴盘抬离地面10 cm高度，双手放开，让穴盘自然下落，压实穴盘内的基质。注意基质不易过干，也不易过湿，应湿度适度，一般60%为宜，用手握住基质“握之成团，触之即散”。太干，后面浇水不易渗透进基质内部；太湿，播种易粘手指，影响播种进度。最后用竹片将穴盘表面的基层括去，形成一个光滑的平面[2]。

3 精量播种

3.1 播前处理

先将种子晾晒2～3 d，用100～300倍福尔马林或者0.2%～0.4%高锰酸钾液浸泡15～30 min，清水洗净，再将种子放入30 ℃温水中催芽，直到80%露白后播种。

3.2 精量播种

每穴1～2粒，一般杂交种1粒，常规种2粒。先将每孔的基质表面，用手指点一个小坑，深度1 cm，然后将种子丢入坑内，立即用手指将坑覆盖。

3.3 水平置厢

将播好种的格盘，整齐地排放在厢面上，不能出现凹凸不平。然后浇透水，可以多浇水，多余的水分会渗透并流进排水沟里。将白色透明膜覆盖在穴盘上面。当出芽率达到30%后，应立即揭开地膜，再盖上遮阳网。

3.4 温湿管理

苗床温度控制在28 ℃左右，遇降温到10 ℃以下，应及时增温，可以利用燃烧稻草等方法升温。基层水分控制在70%～80%为宜，一出苗前2 d浇水1次，出苗后1 d浇水1次。后期断水炼苗，让苗萎焉，然后浇水恢复，反复几次，锻炼苗抗击干旱的能力，增加地下部分的生长，抑制地上部分的生长，为移植作准备。真叶长出后，基质不能满足苗生长所需的营养，应该进行合理追肥，一般采用冲施肥兑水1 000倍，喷雾器喷雾，浓度不能过大，否则烧苗。一般苗期5 d 1次，需追肥5～7次。

4 大田定植

将苗充分锻炼后，一般苗龄50～60 d，真叶7～9片，可以进行定植。定植时，每株应浇定根水100～200 mL。在定根水中加入防治地下害虫和土传病害的药物，地下害虫用4.5%高效氯氰菊酯1 000～2 000倍液灌根防治或用40%辛硫磷1 000倍液灌根防治；根腐病用用50%腐霉利1 500～2 000倍液灌根防治或用30%恶霉灵1 200～1 500倍液灌根防治；青枯病用3%中生菌素1 000～1 200倍液灌根防治或用72%农用链霉素3 500～6 000倍液灌根防治[3]，移植后立即将移植口密封。