农业农村部：生猪产能恢复进程加快猪肉供应增加

农业农村部日前发布， 前三季度我国新建投产了1.25 万个规模猪场， 另有1.34 万个去年空栏的规模猪场开始复养，生产恢复进程加快。随着猪肉供应的不断增加， 猪肉价格正在逐渐降温。

根据农业农村部监测，到今年9月底， 我国能繁母猪存栏已经连续12 个月增长， 生猪存栏也连续8 个月增长， 特别是今年的6 月份和7月份， 能繁母猪和生猪存栏先后实现同比增长， 这也成为今年生猪生产恢复的重要时间拐点。 农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示， 恢复速度好于预期。 辛国昌介绍：“九月份的生猪存栏比去年同期增长了21%， 能繁母猪存栏增幅更大一些，比去年同期增长28%。这个恢复成果相当不错， 也出乎我们当初的预想。 ”

当前， 生猪养殖户补栏增养积极性较高。 数据显示，前三季度我国新建投产了1.25 万个规模猪场，另有1.34 万个去年空栏的规模猪场开始复养。 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇认为，按照目前的恢复速度， 预计明年年底生猪存栏能恢复到常年水平。 朱增勇表示：“在这种良好产能恢复的形势带动下，预计四季度开始，生猪的供给的恢复速度将持续加快。 到2021 年底， 生猪的存栏将恢复到常年水平。 ”

随着生猪产能的恢复、 猪肉供应的不断增加，猪肉价格持续下降。辛国昌指出：“市场供应紧张的局面大大缓和了， 我们最新一周对集贸市场猪肉零售价格的监测数据 （显示），一千克猪肉平均是49.23 元，同比首次下降，而且降幅还不小，比去年同期降了10%。 ”

农业农村部预计，2021 年元旦春节期间， 猪肉供应量将同比增长30%左右， 价格总体上将低于上一年同期水平， 不会再出现价格大幅上涨的情况。