现代农业蔬菜栽培技术初探①

卢二乔

（济源职业技术学校 河南济源459000）

农业是我国经济的重要组成部分，农业发展有利于我国社会稳定、经济可持续发展［1］。蔬菜是人们餐桌上不可或缺的食物，营养丰富，含有多种人体需要的营养物质。因此，研究我国现代农业蔬菜栽培技术具有一定的现实意义。

1 我国现代农业蔬菜的栽培特点

1.1 大棚蔬菜

目前，我国蔬菜大多采用大棚栽培技术，主要根据蔬菜的生长特点，采用保温材料，设置合理空间，搭建温室。该种植技术能种植出反季节蔬菜，不仅能优化农产品供给结构，还能满足人们日益增长的消费需求、提升生产者的经济效益［2］。

1.2 规模化生产

通过农业规模化生产模式，不仅能有效整合我国当前的土地资源，优化农村土地资源的配置，还能在一定程度上降低生产成本，提升农业生产的经济效益。此外，该模式能缩小我国与世界农业大国的差距，提升我国农产品在国际竞争力。

1.3 精准化推广

目前，我国蔬菜种植已开始采用精准化推广模式，主要依据不同地域特征（环境），采用更具针对性的推广方式，运用更适宜的蔬菜种植技术，提升蔬菜品质，依据市场需求，推广更具市场前景的新品种。此外，精准化推广需综合考虑气候、土壤等因素，确保推广的科学性和合理性。

2 现代农业蔬菜的栽培技术要点

2.1 优选棚膜

搭建蔬菜大棚时，选择大棚表层覆盖膜非常关键，好的覆盖膜能充分发挥大棚的防污、保温作用［3］，提高蔬菜的产量和质量。由于不同地域的气候、环境存在一定差异，因此棚膜的选择也有所不同，一般情况下，聚乙烯塑料膜因膜层薄（0.1 mm）因其具有一定的使用寿命（6 个月左右），良好的保温、透光性和透明度，是大棚表层覆盖膜的首选材料。此外，一些种植户为取得更好的种植效益，结合当地环境、气候等因素，会采用多功能长寿膜，其相对常规棚膜而言，成本低，拥有更好的透光性、防水性、保温性和更长的使用寿命。

2.2 注意通风

大棚蔬菜种植过程中，温度的控制是比较关键的因素，若温度不合适，将严重影响蔬菜产量和品质。通风可以调控棚内温度，可根据蔬菜的生长特点、棚内温度等控制通风次数和通风时间，以便及时排出棚内有毒有害气体，提升蔬菜光合效率，预防病虫害的滋生。因此，大棚搭建时，应综合考虑蔬菜品种和种植面积，在合适位置上设计一定数量的通风口；蔬菜种植过程中，应定期检查通风口情况，及时检修不能正常通风的通风口，对因气候等原因造成棚内温度升高，及时采取人为干预措施［4］。

2.3 品种选择

蔬菜的品种是影响蔬菜品质的核心因素。综合考虑土壤、气候、环境、种植设备、技术及种植时间等情况选择适宜的蔬菜品种。如光照较弱的冬季，可选用耐低温、耐弱光的品种。而种植条件较好的地域，可选择早熟品种，以提升蔬菜生产的经济效率。值得注意的是，选种时，应选用经蔬菜行业认证的种子，且尽量选择抗病性强、存活率高的蔬菜品种。

2.4 科学施肥

施肥是蔬菜种植较为关键的环节，可结合蔬菜品种和种植地肥力合理选择肥料，一般选用有机肥并配合基肥使用，但应注意的是不可长时间使用。施肥时，应做好棚内通风换气，调节微量元素。值得注意的是，过度施肥容易出现烧根、土壤板结、次生盐渍化。因此，需合理控制肥料施用量，预防盲目施肥。此外，施肥应坚持有机肥为主、基肥为辅的施肥原则，主要注意以下事项：基肥和追肥不能长期施用同一种肥料；有机肥要腐熟后施用；基肥最好在播种或栽植前10～15 d 施用；根据作物种类、生长阶段、种植地肥力、种植地土壤状况等确定肥力种类、施用量、施肥时机和方法；平衡施肥和微量元素的施用；重视根外追肥，尽量避免施用含氯肥料；施肥时应注意通风换气。

2.5 合理种植

蔬菜种植应依据市场需求蔬菜、品种及上市时间，结合种植地所处自然环境，确定播种时间。一般选择在第四季度上旬至次年第一季度中旬。此外，为了提升种植蔬菜的产量，在早期可以进行高密度种植。其次，为预防连作障碍，要重视轮作换茬，具体可采用稻菜轮作、水旱轮作方式，以降低病虫害发生率。此外，大棚内种植不同种类的蔬菜，应遵循“北高南低”的原则；同一品种蔬菜移栽时，应力求菜苗大小一致，生长整齐，以减少株间遮光。

3 结语

当前，影响我国蔬菜栽培技术的因素有很多，选择合理的栽培技术可以有效提升蔬菜的产量和效益。但目前我国的农业蔬菜栽培技术还存在一些不足，相关部门应深入研究，构建符合我国国情的蔬菜栽培体系，为我国食品安全，经济发展做出应有的贡献。