应用型本科院校旅游管理专业第二课堂建设的必要性研究

汪绘琴

湖北大学知行学院人文学院，湖北 武汉 430011

一、旅游管理专业第二课堂建设的背景分析

关于高等教育第二课堂的研究相对比较丰富，许多学者从不同的角度针对第二课堂教育进行了大量的探讨。这些学者大部分是从课程课堂教学、学校管理、能力培养这三个角度展开研究的。

具体针对旅游管理专业的第二课堂相关研究，从知网搜索中，目前共发现文献数量仅有7篇，主要探讨该专业第二课堂对学生语言能力，实践能力和职业能力的培养与提高以及思想政治教育的影响和作用。旅游管理专业第二课堂教学模式以及内容的相关研究目前相对缺乏。

二、旅游管理专业进行第二课堂建设的必要性分析

（一）旅游管理专业性质决定课堂体系的改革

旅游管理类本科专业是与旅游业及相关产业具有共同的产业基础和相近研究领域的综合性应用型专业。旅游管理类本科专业具有三大特点：综合性，实践性与创新性。从专业特点决定旅游管理专业的教学仅仅依靠于传统的第一课堂，是无法满足专业培养目标的，因此第二课堂作为第一课堂的有力补充，显得尤为重要。

（二）旅游管理专业招生就业困境亟待第二课堂的构建

而第二课堂的建设，在本院旅游管理专业已经有过两年的基本尝试，总结了一些经验，对后期开展第二课堂的建设研究有着非常重要的借鉴意义。本院旅游管理专业最近两年面临着招生不畅的困境，通过对市内相关院校的调研，发现这个现象并不是个例，追其源头，是考生家长及考生对旅游管理本科的认识不够，大部分家长认为旅游管理本身就应只是一个专科专业，因此目前旅游管理在专科的招生远远好于在本科的招生。而这种认知对我院旅游管理学科的发展十分不利，通过我们的深入调研发现，目前家长及高考考生的认知主要来自于行业的认同，对本科和专科生的待遇并无太大区别，而行业专家则普遍反映本科毕业学生并未达到其预期的职业素养，通过以上调研，反思目前的教学思路，笔者认为旅游管理的学生综合素养的实现，单单依靠于第一课堂是难以实现的，特别是目前在众多院校，旅游管理专业边缘化，校内实习实训相对缺乏的情况下，第二课堂的建设显得尤为必要。而对于应用型本科院校而言，如何让本院旅游管理的学生与其他类别院校学生相比更具竞争力，是我们不容忽视的问题，而第二课堂的构建能使学生综合素养，职业能力，创新创业能力各个方面得到相应的提升，为未来职场发展添加有力砝码。

（三）旅游管理专业第二课堂打破第一课堂在时间，空间，内容上的限制，成为第一课堂的有力补充

旅游管理专业是典型的应用型的专业，在目前教学实践条件有限的前提下，开展第二课堂很好的弥补了实践教学条件缺乏的短板，以第一课堂的理论内容为基础，利用第二课堂进行理论的运用，两类课堂双管齐下，共同助力本专业应用型人才的培养。

通过第二课堂的建立，打破了课堂的时间和地域的限制，有力实现了无界限课堂，使学生的课堂学习具有延展性，打通了课前预习，课堂学习，课后运用三大环节，极大提高了学生学习的效果。

通过第二课堂的建立，改变了传统课堂较为枯燥的授课方式，打造多样化课堂，最大限度的激发学生的学习兴趣，提高学生学习的自主性。

通过第二课堂的建立，改变学生对课堂的固有印象，以项目为推手，以实践活动为主要内容，践行知行合一的教学理念，助推旅游管理专业应用型人才的培养。

三、应用型本科院校旅游管理专业第二课堂建设的构思

（一）开展相关调研

针对毕业生及准毕业生，对目前学院旅游管理专业课堂体系结构的意见和建议展开调研；针对企业（与我院旅游管理专业建立实习实训合作的企业）进行座谈及问卷调研，听取行业对旅游管理人才的需求；走访相关院校，特别是应用型本科院校，听取意见，吸取相关经验。

（二）旅游管理专业第二课堂已有建设内容的梳理

我院旅游管理专业第二课堂是以本专业VV工作室为依托，已连续三年立足专业学生实践能力及综合素养提升展开系列课外活动，此次课题研究会对前期课堂建设内容进行相应整理，总结经验与教训。

（三）明确旅游管理第二课堂培养目标与具体措施

本次课堂研究主要针对对象为我院在校旅游管理专业学生，依托酒店管理及会展两大方向，制定第二课堂培养目标及具体措施。

（四）确立旅游管理第二课堂的课程框架与体系，安排相应责任老师，有序开展课堂内容

（五）以一年为周期，对课堂效果进行定期反馈与反思，并以此为基础，形成相应报告，并不断改进

（六）制定出合理的系统的第二课堂框架体系