语用学视域中“生物制药工艺学”双语教学创新模式研究

余琼 刘立群

摘要：双语教学是国家加速改革开放、高校国际化接轨的重要环节。文章阐述了“生物制药工艺学”双语教学过程中运用语用学视域开创新的教学方法的必要性，探讨了双语教学过程中与黑龙江大学西语学院联合的教学模式，力求在教学实践中探索与创立新的中英双语教学模式，推动高校双语教学改革的进程，提高“生物制药工艺学”双语教学在高校生命科学人才培养中的作用。

关键词：”生物制药工艺学“;双语教学;语用学;教学改革

一、语用学视域中的双语教学

好的教学是语言运用的艺术。因此语用学之于教学而言具有重要理论引导和实践指导作用，对于双语教学来说这一作用则更加突出和明显。

语用学视域的重要性。语用学（pragmatics）是专门研究语言的理解和使用的新兴学科领域，它研究在特定情景中的特定话语，研究如何通过语境来理解和使用语言。

双语教学的前沿性。所谓双语教学，是在教学过程中使用非母语进行部分或全部非语言来完成教学任务。在我国，双语教学（Bilingual teaching）是指除汉语外，用其他一门外语作为主要课堂用语进行教学过程，并且目前绝大部分使用的语言是英语。双语教学不仅可以提高学生的外语语言思维和表达能力，同时也能提高学生各方面的素质，促进学生的综合发展。根据联合国教科文组织 1987 年出版的 Education And Bilingualism 的定义，双语教学指的是在教学过程中使用两种语言的教育系统，其中一种语言不一定是学生的母语。从我国高校的双语教学发展过程来看，近年来，虽然取得的成绩斐然，但也的确存在着一些问题。

二者结合的必要性。从语用学视域看双语教学，则必须要注意基于课程内容的话语特定性，基于特定语境来理解和使用教学语言。这要求我们必须注意到课程内容是自然科学还是社会科学、是理论性内容还是实验性内容，根据不同的课程内容确定教学语言的运用方式，并由此决定我们在实施双语教学过程中是偏重理论讲解还是注重实验流程设计。生物科学是21世纪蓬勃发展且受关注度最高的学科之一，在现代科学技术以及高等教育领域中占有重要地位。生物制药工艺学（Biopharmaceutical technology）是从事各种药物研究、生产和制剂的综合性应用技术科学。研究内容包括生化制药工艺、生物制品制造与相关的生物医药产品的生产工艺，主要讨论各类生物药物的来源、结构、性质、制造原理、工艺过程、生产技术操作和质量控制等。

二、“生物制药工艺学”双语教学的载体创新

“生物制药工艺学”是国内各大院校制药工程—生物制药、制药工程—化学制药、生物工程、微生物制药和药物化学等专业的重要必修课，也是适应当今社会生产、学研等热门领域和职场就业热门行业的需求而开设的一门必修的专业课。

（一）基于实践性和应用性强设计双语教学

“生物制药工艺学”课程特点。“生物制药工艺学”是将生物制药的理论和技术融为一体并付诸实践的课程。实践性强，实验课内容紧扣“生物制药工艺学”教材，综合性强。理论课与实验课同步。教学宗旨是培养学生的动手操作能力和独立思考能力。在我校制药工程—生物制药于2004年开设，分别用中、英两种语言授课。教学中既讲授基本概念、基本原理，又涉及到原理在实际中的应用，是生命科学和工程技术理论与生产实践紧密结合的综合性学科，其特点是实践性和应用性强。

（二）选用前沿教材和调适内容相结合

“生物制药工艺学”属于新兴交叉科学研究，其发展呈现出持续更新趋势，因此，选择反映国际科技前沿的教材则是必要举措，同时还要根据双语教学的语境和授课对象编制教学内容。首先，本课程选用了国外参考书Reference Book Roshni L. Dutton and Jeno M. Scharer 《Advanced Technologies in Biopharmaceutical Processing》，并根据国内外的最新科研成果结合本专业的特点制定了教学大纲，精心制作PPT，对课程内容的知识点进行调整，突出重点和难点，將教学内容根据不同的教学目的进行系统分区。其次，根据国内外相关学科的最新发展动态不断地丰富教学内容，讲课目的明确，系统性强，使学生接受更加科学、规范、生动和可操作性的教学，教学效果显著。

（三）专业教师和外语教师师资相结合

讲授教师曾经在国家著名制药企业工作近十年，外语水平好，具有非常扎实的专业基础知识和丰富的生产实际经验。在教学过程中，与黑龙江大学西语学院联合，能够借助西语学院强大的外语优势，随时随地补充提高双语教学师资的外语水平。

三、“生物制药工艺学”双语模式的创新

基于语用学视域，按照新工科建设要求和工程专业认证标准，对“生物制药工艺学”课程的双语教学模式进行创新探索，从教学方式、学习方式、课堂实现方式和考核方式四个方面进行了模式创新。

（一）根据语境灵活配置教学方式

注重问题导向原则，根据课程内容、课程环节和课程语境变化配置适合的教学方式。授课前，精心挑选一些适合本专业学生特点的辅助材料，如英语科技文献、英语的专业知识影音资料、flash、国外高校的课件和专业知识的网站等。它们为丰富课程材料、多媒体化教学过程、扩展专业英语接触面和形成双语课程教师的独自特色增光添彩。

在“生物制药工艺学”双语课的讲授过程中，根据每节课具体的教学目标，采用启发式教学法、自主学习教学法、问题式学习法、互动式教学法和探究式学习法等教学方法。使学生参与课堂教学，充分调动学生的积极性，开展以学生为中心的案例型教学，培养学生分析问题、解决问题的能力。

（二）强化自主学习翻转课堂主体

遵循学生中心原则，变革教师教学为中心的传统教学方式，注重学生动手能力、自主学习能力和独立思考能力的培养。将班级学生进行分组，上课前布置好任务，课堂上每小组选一名学生用英语讲解，同组的其他成员对内容加以补充，在互动中发挥学生的主体作用，实现课堂教学主体的翻转。教师既可以作为课堂教学参与者，提出质疑引导学生深入思考，也可以作为课堂教学的评判者，针对学生的相应讨论进行点评和总结。总之，要充分调动学生的积极性，既要给学生一个当众用英语表达自己的锻炼机会，大大增加其英语表达的自信心，也要在专业知识的学习过程中注重培养学生的自主学习能力和独立思考能力以及实践能力。

（三）线上线下结合拓展课堂空间

利用现代化的多媒体网络技术平台进行主动学习。授课前将“生物制药工艺学”双语课件及相关资料发在课程相关微信群和QQ群，督促学生课前进行有效地预习、课后针对重点问题进行答疑。教师解答可进一步加强师生之间的交流，大大提高了学生的学习效率。学生之间亦可利用此平台下载、交流学习体会，极大地增加了学生自主学习的兴趣。此外，在群里共享文件中发布有典型意义的学习资料，如有关 “抗癌药物的最新进展”“干细胞研究的最新进展”“基因编辑”等资料，师生热烈讨论，及时进行总结，教学相长。用形象、生动的效果代替了抽象的理论。

此外向学生推荐国内外现代化的多媒体网站、论坛和数据库，引导学生积极主动去浏览，极大地拓宽学生的视野。广泛进行师生间的交流，不断改进、补充和完善教学方式方法，设计出更加严谨、系统和出众的“生物制药工藝学”双语教学模式。

（四）语言—专业一体考核提升实效

遵循成果导向原则，着重考核学生的学习成效。目前一些现行的教学评价体系，多数以管理者为评价主体，以被管理者为评价对象，形成了强势管理方式下的被动的教学观，有失公正。我们采取听、说、读、写、译以及平时交流加上课堂上的表现等多种复合方式对学生进行成绩评定。克服了以往单一评定方式的弊端。不仅使学生有效地积累了丰富的专业知识，同时普遍提高了他们的英文综合能力，极大地提高学生对于双语教学的“兴趣感”“认同感”。真正使学生学有所得，学有所成。

双语教学是与国际接轨的有效手段和方法，是教育改革发展的必然趋势和最终结果，它不仅是一种新的教学方式，更蕴含着全新的教学理念。双语教学是我国推进双一流建设，培养学生全面发展的重要途径。以语用学的宏观语用学理论为指导，凸现“语境化”教学，从易到难，由具体到抽象，应用 Presentation 教学法，培养学生的剖析能力、思辨能力和语用能力。语用学视域中“生物制药工艺学”双语教学创新模式研究是一种新的尝试，旨在突破“生物制药工艺学”课程双语教学的瓶颈，提高学生的英文水平和综合素质，使“生物制药工艺学”双语教学在课程教学中有质的飞跃，有效利用“生物制药工艺学”相关领域的科技发展平台，使学生充分接触和掌握世界前沿科学技术，满足了生物制药人才培养的基本要求。为社会培养专业基础扎实同时具有较高外语水平和国际视野的通识人才。

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编辑∕陈晶