早餐吃不好问题真不少!

作为一天中非常重要的一顿饭，早餐的作用绝不仅是“填饱肚子”。如果不吃早餐，或吃不好，各种问题都会找上您。

第一，营养素摄入不足长期不吃早餐，容易导致蛋白质、钙、铁、锌、维生素A 等营养素不足，出现营养缺乏，甚至导致营养不良。

第二，肠胃负担加重经常不吃早餐，会影响胃酸的分泌、胆汁的排出，减弱消化系统的功能。为了节约时间，很多人会狼吞虎咽地吃完早餐，这样会加重肠胃负担，容易导致消化不良。

第三，影响学习工作效率大脑能够利用的唯一能源是血中的葡萄糖，不吃早餐或早餐吃得不足使得血糖水平相对较低，不能及时为大脑的正常工作提供充足的能源物质，从而影响工作和学习；另外，由于不吃早餐或早餐吃得不足，未到中午就饥肠辘辘，产生应激反应而导致大脑的兴奋性降低，出现心慌、乏力、注意力不集中，也会使工作和学习效率降低。

第四，增加肥胖风险不吃早餐，到吃午餐时饥肠辘辘，饥不择食，容易不知不觉饮食过量，导致肥胖风险增加。

摘自《人民健康网》