我的拿手好戏

四川省峨眉山市第三小学六年级 邓岚心

有的同学喜欢打篮球，有的同学喜欢书法，有的同学喜欢画画……而我对做菜情有独钟。

我从小就爱吃。每当吃着妈妈做的美味佳肴时，我就在心里想：这么好吃的东西是怎么做出来的呢？于是我经常溜进厨房看妈妈做菜，有时也给妈妈打打下手，时间一长厨艺也就练出来了。只是，因为妈妈既担心做菜影响我学习，又担心动刀动火不安全，所以我一直没有独立掌勺儿的机会。

机会终于来了，寒假的一天，家里要来许多客人，我对妈妈说：“老师布置的书面作业我已经全部做完了，只有实践作业还没做。妈妈，您就让我给大家做道菜，算是实践作业，好吗？”在我的软磨硬泡下，妈妈答应了。

做什么菜呢？色、香、味俱全那是最基本的要求，独特的创意才能显示我对中国饮食文化的传承和发展。当我的目光无意间停留在书柜里的《西游记》上时，一个大胆的想法冒了出来。

这天一大早，我穿上围裙，戴上套袖，全副武装地随妈妈进了厨房。我先拿出一大把细长的黄豆芽，掐头去尾，只要笔直的中段，再拿出洗净的虾，把虾和豆芽一起倒进滚烫的油锅。油一下子炸开了花，我稳如泰山，丝毫没被那“油花四溅”的情形吓着。一会儿后，我用漏勺将其捞起，摆放在盘子里。红红的炸虾千姿百态，虾爪中的豆芽或抱或抡，有的仿佛在练武，有的仿佛在玩耍，活脱儿几十只举着金箍棒的猴子在大闹花果山！我再用炸红薯堆山、莴笋丝做树、胡萝卜雕花、炸粉丝搭铁索桥，其他凉拌菜摆演武场、桌椅凉亭等，一道色、香、味加独特创意的菜就做好了。

我把菜端上桌，自信地向客人公布菜名：孙悟空大闹花果山！大家啧啧称奇。开饭后，第一个被吃完的菜就是我做的“孙悟空大闹花果山”。这对我来说就是最好的赞赏！

客人走后，妈妈大大夸奖了我一番，而我在心里得意地改编了一首《好菜词》：“佳肴几时有？举碗问青天。不知天上神仙，吃得味可鲜？人有悲欢离合，菜有苦辣酸甜。勿说学习作业，民以食为天！”

情有独钟软磨硬泡

创意取胜

习作详细描写了自己创作“孙悟空大闹花果山”这道菜的过程，表现了“我”高超的厨艺，也反映出“我”对做菜由衷的热爱。结尾改编诗词，构思奇特，画龙点睛。习作选材独特，语言生动，详略得当，是一篇“色、香、味和创意”俱全的佳作。