高职英语课堂多元文化适应研究

范峥嵘

一、引言

高职院校的目标之一就是培养学生的实际应用能力，而高职英语在高职教育体系中占有非常重要的地位。因此高职英语教师在实际教学的过程中应该严格遵守高职教育的理念，不断探索新的教学模式和教学策略，进而提升高职英语的教学质量和教学水平。近年来，随着高职英语教学的不断发展，高职英语课堂遇到了发展的瓶颈期，这对于高职院校英语教学造成了不利的影响。受传统教育模式的影响，高职英语教师在实际教学的过程中，将教学的重点置于英语词汇和英语语法，学生与学生之间只能进行简单的口语对话交流，难以实现培养学生综合运用英语语言的能力和跨文化交际能力的目的。通过研究分析发现，高职英语教学中存在的问题与高职英语课堂教学中缺乏跨文化教学的元素有直接的联系，学生无法有效进行跨文化交流，难以掌握文化交流互动的方向，这与语言教学的目的相悖，成为培养学生跨文化交际能力的主要障碍。因此高职英语教师一定要认识到文化教学的重要性，将西方文化引入高职英语课堂中，以此来丰富课堂内容，拓展学生的知识视野。

语言教学是一种非常重要的文化传播载体，在国家“一带一路”倡议的背景下，高职院校英语课堂承担着跨文化交际人才培养的任务。通过高职院校的英语课堂，学生能够学习到丰富的西方文化，同时还能够提高自己的英语语言应用能力，进而用自己的语言讲好中国故事。因此，对多元文化应用于高职英语教学中的有效措施进行研究是非常有必要的。

二、高职英语跨文化教学的重要意义

有专家曾说:“语言是文化的一种表现形式，如果不了解英美国家的文化，就不可能真正学好英语。”高职英语课程是一门语言类课程，但是受传统教育模式的影响，英语课堂教学的重点在于词汇和语法的学习，这样的教学模式对于培养学生的语言运用能力有着不利的影响，无法满足最初的教学目标，而且也无法满足社会和时代发展对于英语人才的培养需求。长此以往下去，可能会导致学生失去学习英语的兴趣和积极性，他们只是把英语当做一门修学分的科目，而并没有把它真正当做是认识世界的重要工具。因此高职英语教师在实际教学的过程中，一定要让学生认识到语言是文化发展和传播的载体，以此来增强学生的跨文化交际能力。在实际教学的过程中，引入任务驱动教学法，把跨文化内容导入课堂教学，能够帮助学生更好地理解语言的作用，进而激发学生学习不同国家不同文化的兴趣和积极性，也将有利于激发学生运用英语来沟通和交流。进行跨文化教学的主要目的不仅仅在于了解各个国家的文化背景，而是在“一带一路”建设的大背景下，如何运用其他国家的语言讲好中国故事，这有利于增加学生的文化自信，是跨文化交际教学的真实目的。培养学生的跨文化交际能力简单来说就是培养学生两种或多种文化之间互动交流的能力，在这一过程中，并不是单纯的某一文化的输入，更重要的是帮助学生树立平等的文化交流意识。因此跨文化语言教学必须要遵守一定的教学原则，根据学生的实际水平，探究合适的教学策略和教学方法，进而达到跨文化教学的目标，这有利于拓展学生的知识视野和文化视野，进而培养学生的跨文化交际能力，以此来提高学生的核心竞争力。

三、高职英语多元文化适应的策略选择

文化是一个非常广泛的概念，一是物质文化，比如汽车文化、饮食文化等，二是精神文化，比如民族信仰等。另外，文化是不断变化发展的，能够通过教育和培养来实现拓展。因此，在进行高职英语跨文化教育教学时，一定要选择有意义、有价值的文化来供学生学习，平等地看待不同文化之间的差异，吸收不同国家的文化优势，对于不合理的文化现象和行为进行反思等。因此，跨文化教育策略必须结合学生的实际水平，不可以盲目引用别人的教学经验。

文化适应就是指不同文化的个体、群体之间发生持续的、直接的文化接触，导致一方或者双方原有的文化方式发生变化的现象。文化互动是文化适应理念的基础，在学习的过程中，一定要正确看待各国文化之间的差异，帮助学生树立文化平等的理念，与此同时，在实际教学的过程中，教师还要让学生明白文化具有一定的流动性，更加注重不同文化之间的交流和创新。文化适应给学生提供了一个展示各个国家文化差异的平台，并且能够在此基础之上通过语言的交流和互动，促进文化的发展。

跨文化交际理论认为个体应该保持原有文化与接受主流文化两个相互独立的思考维度，而且这两个维度都是同样重要，应该在个体的脑海中占据同等重要的地位。根据这两个工作维度，提出了其中涵化的过程:文化同化——文化分离——文化整合——文化边缘化。当个体处于文化同化的状态时，个体应该在保持自己原有文化状态的同时，积极参与到其他文化活动交流过程中，他们所拥有的策略主要是文化同化。高职英语教学在实际教学的过程中，引入同化教学策略的时候，教师要积极引导学生正确对待各国传统文化，正确面对不良文化现象的诱惑，而且还要培养学生的批判性思维，不能认为所有的英语篇章所传递出来的文化信息都是优秀的。高职英语教师在实际教学的过程中，可以采用“同化”的教学策略，接受不同文化的美好生活理念，而不是违背良知的文化思潮。相反，如果个体非常重视自己原有的文化体系，他们就会尽量避免与其他文化群体的交流，这时候就应该采取文化分离的教学策略。当然分离策略往往是英语学习基础比较差的学生为了逃避英语学习而找的借口，因此高职英语教师在实际教学的过程中，可以用对比教学的学习方式，通过各国文化之间的对比，来帮助学生掌握相应的文化知识。在这个过程中并不是单向的英语输入，而是多种文化交流的互动。当教学过程中需要用到分离教学策略的时候，其主要是依据教师对于文化内容的选择而对不合适的文化现象进行隔离和分离。但是当个体既注重自身文化体系，又注重与其他文化群体交流互动的时候，就应该采取文化整合策略。整合教学策略是高职英语教师在实际教学过程中所采用的主要教学策略，这有利于激发学生学习的积极性和兴趣，而且还能够帮助学生树立自己的文化自信。当个体既不重视个人文化体系，也不注重与其他文化群体的交流互动时，所采用的文化策略就应该是边缘化教学策略。高职英语教师在实际教学的过程中，应该尽量避免使用边缘化教学策略。因为边缘化是一种消极的心理应对，也不利于培养学生的社会适应能力。换一种角度来说，边缘化策略就是一种自我放弃的策略，因此高职英语教师在实际教学的过程中应该扮演好引导者的角色，通过积极的引导，帮助学生疏导自己的文化意识和心理情绪。

四、高职英语多元文化课堂活动设计

多元文化适应的跨文化交际策略最终都是通过不同的课程设计和课堂实践来实现的，这样的教学模式有利于培养学生的英语语言应用能力和跨文化交际能力。

(一)在实际教学的过程中注重文化与语言的相关度

要想培养学生的跨文化交际能力，高职英语教师在进行课堂教学设计的时候，一定要注重将英语语言技能培养和跨文化技能培养融合在一起。学生并不是单纯地为了学习语言而学习文化，也不是单纯地为了学习文化而学习语言。两者应该是相辅相成，相互促进的。文化学习有利于促进语言学习，语言学习又为文化学习奠定良好的基础。在高职英语课堂中，英语语言学习是课堂教学的主要内容，在选择文化内容的时候一定要与本节课所要学习的英语语言相符合，有一定的联系，切不可以随意选择毫不相干的文化。高职英语教师所选择的文化内容一定要为教学内容服务，所选择的语言知识一定要在后期的跨文化交际中能够有效使用。高职英语教师在实际教学过程中引入文化内容，这不仅有利于丰富高职英语课堂教学内容、激发学生学习英语的积极性和兴趣，而且还有利于提高学生的英语语言能力和跨文化交际能力。

(二)在实际教学的过程中进行文化差异的思辨式对比设计

众所周知，东方文化与西方文化存在一定的差异，因此高职英语教师在实际教学的过程中，选择思辨式对比设计，而且在选择思辨设计主题的时候，教师应该尽量选择学生感兴趣的话题，只有这样，学生才能够积极主动地参与到整个教学过程中。比如高职英语教师在实际教学的过程中，可以把西方的十二星座和中国的十二生肖进行对比，引导学生通过探索相同数字对出生时间进行不同月份的区分，让高职学生通过自己的探索感受到东方思维与西方思维之间的差异。除此之外，还可以就一些文化的差异进行类比，比如高职英语教师可以向学生提问中国与西方国家表达感恩的节日有哪些?节日的传统习俗有什么区别?不同节日表达的感情有何不同?这样的教学设计有利于激发学生用英语进行交流的动力，高职英语教师可以根据学生的英语表达对于学生词汇和语法进行纠正，从文化意识的角度出发，引导学生从不同的视角去看待各个国家文化差异和文化现象，在这一过程中，一定要注重培养学生的思辨能力，使得学生能够正确地看待中西方文化，取其精华，弃其糟粕，进而增强学生的文化自信。而通过对于中西方文化的对比和讨论，能够帮助学生全面认识和理解中西方文化之间的差异，进而对中西方文化获得更加理性的认识。

(三)在实际教学的过程中运用多模态的方式

高职英语教材中的知识和材料过于单薄，而利用多媒体教学设备将静态的知识生动形象地呈现在学生面前，这有利于激发学生的学习积极性和兴趣，进而使得课堂教学达到事半功倍的效果。尤其是高职英语教师可以利用多媒体教学设备来显示文化现象，能够让学生直观感受到文化与语言之间的关系，通过视听说等多种形式进行英语语言信息输入。除此之外，高职英语教师在实际教学的过程中，还可以借助一些社交软件或者短视频app，例如，可以利用多媒体教学设备来播放李子柒的视频，视频观看结束后，可以让学生就视频里的文化内容发表自己的评价。这种教学模式使得文化现象不再局限于英语阅读、英语口语表达，而是在多媒体教学设备所营造的课堂环境下，增强学生的互动体验，还能检验学生的跨文化交际能力和水平，从而激发学生学习的内在动力，使得学生在学习的过程中获取一定的成就感，为学生今后的学习奠定良好的基础。

五、结语

综上所述，高职英语教师在实际教学的过程中，对于培养学生的文化适应能力主要应该采取辩证和扬弃的教育策略。在这一过程中，最重要的就是引导学生树立正确的文化态度，不能在学习的过程中全盘吸收其他国家的文化，进而达到培养学生文化适应能力的目的。除此之外，高职英语教师在实际教学的过程中，一定要引导学生领略到中国传统文化的精髓，帮助学生树立应有的文化自信和文化优越感。针对多元文化适应的衔接课程应该提倡文化融合的教育教学理念，高职英语教师在设计教学活动的时候，应该重视加强学生文化体验，增强教师与学生之间的互动交流，因为文化适应并不是一种单纯的文化概念学习，而是在师生互动过程中，增强对各个国家之间多元文化的相互理解、相互融合。当然文化适应是一个非常复杂的现象，高职英语课堂教学内容既包含了英语学习，也包含着各个国家的文化学习。因此，在实际教学的过程中，高职英语教师需要选择科学合理的教学策略，培养学生的英语语言运用能力和跨文化交际能力。