团头鲂“华海1 号”(品种登记号:GS-01-001-2016)是以团头鲂天然分布群体湖北梁子湖和江西鄱阳湖收集野生团头鲂亲本作为基础选育群体,以生长速度和成活率为目标性状,经过4代选育后获得遗传性状稳定、生长速度快、成活率高的新品种。笔者通过池塘高密度养殖团头鲂“华海1号”成鱼,取得了非常好的结果,现将试验情况介绍如下。
池塘面积10 亩,水深2.0 米,东西走向,注排水方便,交通便利,池塘配备3.0千瓦增氧机两台、投饵机1台。
亩投放春片2 500 尾,平均规格25 克/尾,共计投放25 000尾、625千克;套养长丰鲢、鳙夏花200 尾/亩,平均规格100 克/尾和鲫鱼200 尾/亩,平均规格50克/尾。
(1)养殖要求水质清新,透明度在40 厘米左右,养殖水位一般在1.5~2米。
(2)调节水质。定期换水,4-7 月,每10~15 天换水 1 次,每次换水 1/5~1/4;7-9 月高温季节,每周换水1~2次,每次换水1/3。并注意内外水温差不要超过5℃,适时开启增氧机,补偿底层氧债。
7 月下旬至9 月上旬,每15 天泼洒1 次光合细菌,每次每亩2千克,改善水质,降低发病率。
定期测量水质及生长期指标,每周要进行至少1次的水质测量,进入7月,每15天测定1次团头鲂“华海1号”的体重及长宽,了解团头鲂“华海1号”的生长情况,以便及时调整投喂量。记录水质情况、定期监测及检查生长情况。
投喂饲料为草鱼颗粒饲料。
(1)预防:用生石灰彻底清塘,保持水质清洁,夏季经常加注新水。
(2)使用光合细菌调节水质,每7~15 天使用1次,用量为每亩1米水深2千克。
(3)发现疾病及时治疗,细菌性疾病使用含碘药物,寄生虫性疾病使用杀虫剂如阿维菌素等。
试验结果见表1。
团头鲂“华海1号”成鱼养殖试验之初本预计投喂膨化饲料(5 500~6 500 元/吨),由于价格因素,在试验过程中改用草鱼颗粒饲料(前期1.5 颗粒饲料蛋白质含量28%,4 300 元/吨;后期草鱼2.0 颗粒饲料蛋白质含量28%,3 700 元/吨;平均饲料价格4 000 元/吨),示范结果表明团头鲂“华海1号”成鱼适应性强,对于普通饲料完全不影响其生长。
团头鲂“华海1号”成鱼较常规团头鲂生长速度快,出售时随机抽样15尾,共重8 025克。抽样验收中最大个体重600 克、最小个体重500 克,平均体重535克。
本试验团头鲂“华海1 号”成鱼成活率在88%,由于试验场场长在7 月出国旅游,工人未能及时利用微生态制剂调水,氨氮达0.1 毫克/升,引起鱼体出血死亡(共计死亡3 000 尾、300 千克,个体均重100克),否则成活率将超过88%。
本次试验亩搭养鲫200 尾(个体均重75 克)、15 千克(14 元/千克),产出鲫 50 千克(14 元/千克),净利润490 元/亩;亩搭养鲢、鳙200 尾(个体均重100克)、20千克(6元/千克),成本120元/亩,产出 200 千克(5 元/千克),净利润 880 元/亩。两项合计增效1 370元/亩。
表1 养殖试验结果