高淳固城湖河蟹良种生态培育技术要点

2020-11-23 09:04邢秀梅邢青松尹绍武
科学养鱼 2020年10期
关键词:蟹苗溶氧增氧

邢秀梅 邢青松 尹绍武 张 凯

(1.南京师范大学海洋科学与工程学院,江苏 南京 210023;2.南京市高淳区青松水产专业合作社,江苏 南京 211300)

河蟹良种培育主要分为3个阶段,一是从亲本选育做起,选择优质大眼幼体;二是保持良好水质,种植养护水花生,保持水花生的活力及合适密度,采用微生态制剂及时降解池底和水体有机质;三是科学合理投喂。具体步骤如下。

一、选塘整塘

蟹种池要求水源充沛、水质优良、进排水方便、无污染,并以壤土为最佳。池塘为长方形平底池,东西向排列,面积10 亩为宜。对改造后的池塘建立养殖环境防护,防止青蛙等敌害生物爬入池内。用上层土工布加下层塑料膜平铺塘口四周斜坡,防止仔蟹在池周打洞逃走。由于仔蟹具有强烈的趋流性及趋光性,因此,进出水口应用80 目密网封好扎牢。如条件允许,可在养殖池外围设大理石防逃板,一次性投入,经久耐用。

苗种放养前,排干池水,清除过多淤泥,填好漏洞和裂缝。曝晒一周后,注水30厘米浸泡3~5 天,用生石灰150~200 千克/亩清塘,也可用漂白粉20~30千克/亩清塘,杀灭池内敌害生物。

二、水花生种植与管理

河蟹喜欢生活在环境安静、水草丛生、水质清新、溶氧丰富的水体中。水花生是蟹种重要的栖息、隐蔽和蜕壳场所,它可起到净化、稳定水质和改良底质的作用,可直接影响苗种的产量与质量。水花生覆盖于水面,不仅起到降低夏季水温的作用,而且为蟹种在浅水中蜕壳提供了良好的生存环境。水花生的茎秆到冬季也不易腐烂,成堆在水中可作为蟹种越冬阶段良好的栖居场所。

具体做法:每年4月初,水温回升至15℃以上时,在池塘底部拉线撒播水花生茎,行宽2~4 米,留通风巷,形成长条形种植区;5 月下旬,在池中用毛竹打桩固定水花生;6-11月,使水花生覆盖面达到60%~70%。在养殖中期要随时调整水花生密度,不能太多太密,保持水体透光及流动性,这样可减少产生小龄蟹,影响蟹种规格与产量。

三、配齐增氧设备

溶氧是保证蟹苗高产高质的关键因子之一,增氧管道功率为0.4 千瓦/亩,即10 亩池配4 千瓦鼓风机1 台。增氧水车的功率为0.3 千瓦/亩,即10 亩池配两台水车,根据池塘溶氧情况,合理使用增氧设备,保证池塘溶氧在3.0毫克/升以上。

四、选择优质蟹苗

与河蟹良种繁苗单位紧密合作,选择来自固城湖的优良亲本到定点基地繁苗。5月上旬,投放活力强、规格均匀、体色深浅一致和光泽度好的蟹苗,每亩放1.5~2.0 千克。蟹苗运输途中应做到防风、防雨、防晒,避开高温期,投放时间选择在日出之前最佳。运输车内开启空调或加冰降温,保持18℃以下低温和相对湿度。

五、水质水位调控

放蟹苗前1周,用生物肥肥水,好水才有好溶氧,前期肥水效果对其成活率及大眼幼体变态整齐度有很大影响。根据天气及水质状况合理开启增氧设备。5-6 月,水位控制在30~50 厘米,高温季节及后期,水位保持在60~80 厘米。定期进行改底,生物和化学底改产品交替使用,保持水质稳定。此外,还须定期使用微生物制剂,有效维护良好水质,抑制有害菌的生长。

六、饵料投喂

根据蟹种的生长规律和变态要求来投喂,饵料可分为天然饵料,如浮游生物、水生植物和底栖生物等;人工饵料如颗粒饲料、豆饼和南瓜等。蟹苗下塘后至Ⅰ期仔蟹期间以池中的浮游生物为饵料,若不足可增加投喂豆浆、鱼糜、熟蛋黄等,Ⅰ期仔蟹至V期仔蟹期间以投喂人工饵料或配合饲料为主。培育蟹种的饵料投喂分两个阶段,7-8月主要投喂植物性饵料,9-11月主要投喂动物性饵料。日投喂量根据气候、水质、前一天的摄食情况、病害发生情况等灵活掌握,投饵时应将饵料均匀撒在池塘四周浅水带。

七、防逃与病害防治

经常注意查看天气预报,特别是台风、暴雨之后要彻底检查防逃设施并及时修补,防汛季节及时加固。同时,要注意查看进、排水口是否用网布包扎好,防止蟹种逃逸以及敌害生物进入水体。针对目前养殖区鸟类过多争食幼蟹,可在塘口上方拉设防鸟网线。苗种培育过程中病害较少见,一般在5-6 月可用阿维菌素杀灭过多的沙虫;如果塘内蝌蚪、小杂鱼过多,也可用茶粕泼洒清除。在苗种越冬前的11 月中旬,需做好纤毛虫的预防工作,并用纤虫净消毒1次。

八、蟹种捕捞

常用的蟹种捕捞方法有地笼网捕捉法、堆草网围捕捞法和干塘挖穴捕捉法等,其中流水地笼网捕法比较常用,它是利用蟹种有逆流而上的习性,上午放水露底,傍晚再冲水,至水深30 厘米及时收取。重复2~3次,即可捕净塘中幼蟹。

本文总结了高淳固城湖河蟹良种生态培育技术,可充分发挥本地资源优势和市场带动作用,一般亩产蟹种可达250千克,收入2万元左右。

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